第一章 绪论 1
第二章 甘油之采取法 3
一 压热法 4
二 制皂之分解法 10
三 酸皂化法 12
四 Twitchell氏法 13
五 发酵法 14
六 结论 16
一 肥皂废液中纯甘油含量之测定 18
第三章 由肥皂废液以制粗制甘油 18
二 肥皂废液之精制与浓缩 21
三 由肥皂废液收回粗制甘油之各种专利方法 26
第四章 由甜水以制粗制甘油 32
一 粗制皂化甘油 32
二 粗制蒸馏甘油 36
三 Twitchell氏粗制甘油 38
四 发酵粗制甘油 40
第五章 蒸馏甘油与炸药甘油 41
一 普通蒸馏法 47
二 水蒸气蒸馏法 48
三 真空蒸馏法 50
四 炸药甘油必备之特性 58
第六章 化学纯粹甘油 64
第七章 合成甘油 67
第八章 甘油之用途 70
一 甘油与炸药 70
二 甘油与医药 73
三 甘油与树脂 74
四 甘油之其他用途 75
一 试样之采取 76
第九章 粗制甘油之万国标准检定法 76
二 分析法 77
三 试样中纯甘油之含量测定法 81
第十章 过碘酸快速测定甘油法 90
一 分析方法 92
二 过碘酸溶液的制备 93
三 过碘酸盐的实验室制法 93
附表一 甘油水溶液的比重 95
附表二 甘油溶液的粘度 100