目录第一章 概述 1
第一节 饲料添加剂的概念和分类 1
第二节 我国饲料添加剂工业现状 5
第三节 饲料添加剂的管理及法规 17
第四节 饲料添加剂的相关行业与学科 20
第五节 中国饲料添加剂工业的发展前景 22
第二章 氨基酸添加剂 25
02001 DL-蛋氨酸 25
02002 液态羟基蛋氨酸 27
02003 羟基蛋氨酸钙 28
02004 N-羟甲基蛋氨酸钙 29
02005 L-赖氨酸盐酸盐 29
02006 DL-色氨酸 31
02007 L-胱氨酸 34
02008 DL-苏氨酸 35
02009 甘氨酸 39
02010 牛磺酸 41
02011 L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐 43
第三章 维生素添加剂 45
03001 维生素A 46
03002 维生素B1 48
03003 维生素B2 50
03004 维生素B6 52
03005 维生素B12 53
03006 维生素D3 54
03007 维生素C 55
03008 维生素E 57
03009 烟酸 60
03010 烟酰胺 62
03011 维生素K3 63
03012 氯化胆碱 64
03013 叶酸 65
03014 D-泛酸钙 67
03015 肌醇 69
03016 生物素 71
03017 L-肉碱 72
03018 维生素B1盐酸盐 73
03019 L-抗坏血酸磷酸酯镁 75
03020 β-胡萝卜素 76
第四章 矿物质添加剂 79
04001 磷酸氢钙 79
04002 磷酸二氢钠 81
04003 磷酸氢二钠 82
04004 磷酸二氢钾 83
04005 磷酸氢二钾 84
04006 硫酸亚铁 85
04007 硫酸锌 87
04008 氧化锌 88
04009 硫酸锰 89
04010 硫酸铜 90
04011 硫酸钴 91
04012 硫酸镁 92
04013 氯化钴 94
04014 亚硒酸钠 95
04015 碘化钾 96
04016 碘酸钙 97
04017 轻质碳酸钙 98
04018 甲酸钙 99
04019 磷酸二氢钙 100
04020 氯化钙 101
04021 乳酸钙 102
04022 葡萄糖酸亚铁 103
04023 富马酸亚铁 105
04024 葡萄糖酸锌 106
04025 柠檬酸铁 108
第五章 非蛋白氨和单细胞蛋白添加剂 109
05001 缩二脲 109
05002 尿素 110
05003 氯化铵 111
05004 磷酸脲 112
05005 饲料酵母粉 114
05006 饲料酵母 115
05007 磷酸铵 115
05008 异丁叉二脲 115
05009 硫酸铵 116
05010 羟甲基脲 117
第六章 抗菌促生长剂 118
06001 饲用土霉素 118
06003 泰乐霉素 120
06002 饲用金霉素 120
06004 杆菌肽锌 122
06005 红霉素 123
06006 林可霉素 124
06007 黄霉素 125
06008 北里霉素 126
06009 硫酸黏杆菌素 127
06010 持久霉素 129
06011 维吉尼霉素 130
06012 喹乙醇 131
06013 磺胺二甲基嘧啶 133
06014 磺胺喹喔啉 134
06015 磺胺甲基异噁唑 136
06016 磺胺-5-甲氧嘧啶 137
06017 磺胺-6-甲氧嘧啶 138
06018 二甲氧苄氨嘧啶 139
06019 三甲氧苄氨嘧啶 140
06020 对氨基苯胂酸 141
06021 洛克沙生 143
06022 大蒜素 146
第七章 驱虫保健剂 148
07001 拉沙洛西钠 148
07002 马杜霉素铵盐 149
07003 莫能霉素钠 150
07004 越霉素A 151
07005 潮霉素B 152
07006 盐霉素钠 153
07007 甲基盐霉素钠 155
07008 海南霉素 156
07009 盐酸氨丙啉 156
07010 尼卡巴嗪 157
07011 呋喃唑酮 159
07012 氯羟吡啶 160
07013 盐酸氯苯胍 161
07014 氢澳酸常山酮 162
07015 氯硝柳胺 163
07016 硫氯酚 164
07017 酒石酸锑钾 165
07018 1,4-双（三氯甲基）苯 166
07019 硝硫氰胺 167
07020 吩噻嗪 168
07021 双硝氯酚 169
07022 碘苯氧乙酸 170
07023 盐酸左旋咪唑 171
07024 甲苯咪唑 172
07025 丙硫苯咪唑 173
07026 二甲硝咪唑 175
07027 吡喹酮 176
07028 二硝托胺 177
07029 硝酸二甲硫胺 178
第八章 酶类饲料添加剂和饲料级微生物添加剂 180
08001 胰酶 181
08002 胃蛋白酶 182
08003 葡萄糖淀粉酶 183
08004 纤维素酶 184
08005 植酸酶 185
08006 α-淀粉酶 186
08007 葡萄糖氧化酶 186
08008 麦芽糖酶 187
08009 碱性脂肪酶 188
08010 果胶酶 188
08011 微生物饲料添加剂 189
第九章 饲料贮存添加剂 191
09001 丁基羟基茴香醚 192
09002 二丁基羟基甲苯 194
09003 乙氧基喹啉 196
09004 丙酸 197
09005 丙酸钙 198
09006 丙酸钠 199
09007 富马酸二甲酯 200
09008 苯甲酸 202
09009 脱氢乙酸 203
09010 山梨酸 204
09011 双乙酸钠 206
09012 甲酸 207
09013 甲醛 209
09014 稳定态二氧化氯 209
09015 2,4-二氯苯氧乙酸 211
09016 2-苯基苯酚钠盐 212
09017 乳酸 213
09018 丁酸 215
09019 没食子酸丙酯 216
09020 苯甲酸钠 218
09021 山梨酸钾 219
09022 对羟基苯甲酸乙酯 220
09023 桂醛 222
09024 乙萘酚 223
09025 联苯酚 224
第十章 诱食剂和增香剂 226
10001 乙酸乙酯 226
10002 甜菜碱 228
10003 谷氨酸钠 229
10004 香兰素 232
10005 乳酸乙酯 235
10006 糖精钠 237
10007 5′-鸟苷酸二钠 239
10008 5′-肌苷酸二钠 241
10009 异戊酸异戊酯 244
10010 己酸乙酯 245
10011 己酸丙烯酯 246
第十一章 饲料着色剂 248
11001 β-胡萝卜素 248
11002 苋菜红 248
11003 胭脂红 251
11004 柠檬黄 253
11005 靛蓝 256
11006 新红 257
11007 日落黄 259
11008 亮蓝 261
11009 姜黄素 262
11010 沙棘黄 264
11011 玫瑰茄红 265
11012 橡子壳棕 266
11013 桑椹红 267
11014 天然苋菜红 268
11015 金樱子棕 269
第十二章 饲料黏结剂、抗结块剂和稳定剂 270
12001 海藻酸钠 270
12002 羧甲基纤维素钠 272
12003 α-淀粉 273
12004 丙二醇 274
12005 二氧化硅 276
12006 果胶 277
第十三章 中草药饲料添加剂 279
第一节 植物类 280
13101 一年篷 280
13102 大蒜 280
13103 山楂 281
13105 马齿苋 282
13104 女贞子 282
13106 甘草 283
13107 艾叶 284
13108 龙胆草 285
13109 洋红膻 285
13110 麦芽 286
13111 苍术 287
13112 杨树花 288
13113 陈皮（橘皮） 289
13114 松针 290
13115 刺五加 291
13116 金荞麦 292
13117 钩吻 293
13118 泡桐 293
13119 海藻 294
13120 益母草 295
13122 淫羊藿 296
13121 黄芪 296
13123 酸枣仁 297
13124 藿香 298
第二节 矿物类 298
13201 石膏 298
13202 芒硝 299
13203 麦饭石 300
13204 明矾 301
13205 沸石 301
13206 雄黄 302
13207 滑石 303
第三节 动物类 303
13301 牡蛎 303
13302 蚯蚓 304
13304 蚕蛹 305
13303 蚕沙 305
第四节 加工提取物及副产品 306
13401 杨树皮类脂 306
13402 沙棘果渣 307
13403 松针活性物 308
13404 神曲 308
13405 党参茎叶 309
13406 蜂花粉 309
附录一 饲料和饲料添加剂管理条例（中华人民共和国国务院，1999） 311
附录二 兽药管理条例（1987年5月21日中华人民共和国国务院发布） 318
附录三 允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定（农牧发［1997］ 8号文） 326
附录四 允许使用的饲料添加剂品种目录（1999年7月26日中华人民共和国农业部发布） 332
主要参考文献 335
中文索引 336
英文索引 347