Chapter 1 Chinese Holidays and Festivals&Lin Yurong（蔺玉荣） 1
Chapter 2 Beijing Opera&Zhang Wenzhen（张纹祯） 14
Chapter 3 Confucius and Confucianism&Huang Xi（黄熙） 28
Chapter 4 Traditional Handicrafts and Folk Arts&Zhang Yu（张宇） 45
Chapter 5 Chinese Food and Culinary Culture&Li Tong（李彤） 58
Chapter 6 Chinese Customs and Cultural Practices&Liu Yang（刘旸） 73
Chapter 7 Chinese Geographical Culture&Li Ying（李滢） 94
Chapter 8 Education in China&Li Zhaohong（李朝红） 104
Chapter 9 Chinese Myths and Legends&Zhao Shuang（赵双） 114
Chapter 10 Chinese History&Yin Shiyu（殷世宇） 127
Chapter 11 Chinese Martial Arts&Sun Xiao（孙晓） 139
Chapter 12 Traditional Chinese Medicine&Wang Donghui（王冬辉） 152
Chapter 13 Chinese Women&Xu Shasha， Lü Xing， Sun Ning（徐莎莎、吕行、孙宁） 165