金无足赤 人无完人（自序） 1
第一辑 松山耸翠 3
小明星与吴咏梅 3
不拘一格降人才 6
不唱才对不起死难者 8
不虞之誉 10
日本军票 12
日军一度欲占领澳门 15
代写书信忆趣事 18
冬日在人澳门“同善堂” 22
吃马肉 25
百鸟归巢话当年 29
何非凡驰誉澳门 32
东方谍都 35
炎夏忆澳门水井 37
长忆濠江烂鬼楼 40
飞车跃马话棋坛 43
消失了的夏日市声 47
回思年味渐浓时 50
商女也知亡国恨 53
无法弥补的憾事 56
贺岁何须高价花 59
杨云史来澳吃蟹 61
“慢？蛇” 63
德成按前的枪声 66
穷途裘敝感黄金 70
卖柴人 74
霉香咸鱼的诱惑 77
澳门《新闻报》 80
澳门炎夏 83
澳门的金边方鯏 86
澳门响局忆往 89
澳门的葡国人 91
钨矿与澳门 94
关于汪兆镛父子 97
难忘鸡公榄 100
蚝油 103
黄昏竹片声 105
第二辑 口之于味 111
凉雨苦瓜时 111
山露与海龟 114
太史蛇宴 117
牛脑的几种食法 119
北风起 食腊味 122
未应弹铗为无鱼 124
甘竹三？欲上竿 127
白雪伴彤云 131
禾虫去了恨唔返 134
我和鲨鱼打过交道 137
汪精卫与美人肝 140
兔年回忆吃野兔 142
夜雨剪春韭 145
李宗仁与纸包鸡 148
狗肉滚三滚 151
肥肉的故事 154
花尾大渡话当年 157
春节忆全盒 160
旅行者甘蔗 162
珠三角年俗之一 166
珠三角年俗之二 168
珠三角年俗之三 170
珠三角年货之 风鲮鱼 172
珠三角的黄油蟹 174
珠三角驰名小食 池记馄饨 177
张之洞与大马站菜 180
梧州纸包鸡 182
野米与茭白 185
野味禾花雀 187
无情鸡 189
凤城美食名不虚传 191
广州太爷鸡 195
檐下风来腊味香 198
鲟龙甘美鳜鱼鲜 200
“鬼佬不知螃蟹美” 202
第三辑 浮生若梦 207
一笑泯恩仇 207
人走茶凉 210
千古艰难唯一死 212
千里马与松香烛 215
小船摇过大沙头 217
六十年前乘飞机 221
文章何价？ 230
出云舰借尸还魂 232
都是为了石油 235
名诗不值钱？ 238
好心有好报？ 241
好战者的下场 244
如果安倍撞鬼 247
年年空展画图看 250
朱缨与南宫搏 253
江湖行 257
何淡如诗联俱佳 261
冷藏并不影响肉味 264
我的书房是天堂 267
我的蒙古朋友 269
我敬畏以色列人 272
我与姚明同坐经济舱 275
杜鹃啼遍十三陵 278
明天收获风暴 280
金圆券年代趣事 282
既不原谅 也不忘记 286
洪冲地陷家何在？ 289
香云纱？黑胶绸？ 292
孙中山与陈粹芬 295
捍卫西沙 怀念李准 298
书不起更输不起 300
书与环保 303
桃花源何处寻？ 306
特立尼达？千里达？ 309
秦少游是苏小妹的丈夫吗？ 312
记忆中的红线女 315
唯骄人者能媚人 319
从保险箱谈起 321
尊重失败者 324
绝似云长走麦城 326
开巴士何憾？ 329
抢购囤积趣忆 332
粤语诗 336
征联趣话 339
请给中国人留点面子 342
战后收复南沙岛礁 344
锦心绣口周炼霞 347
纵坏了的小弟弟 350
举世何人重雪花？ 352
礼多必诈乎？ 355
关于孙夫人 358
满城红叶雁声寒 362