1 认识花卉 1
1.1 花卉的概述 1
1.1.1 花卉的概念 1
1.1.2 花卉栽培的意义和作用 1
1.2 花卉的分类 2
1.2.1 按生态习性分类 3
1.2.2 按生物学特性分类 5
1.2.3 按用途和栽培方式分类 7
1.2.4 按观赏部位分类 10
1.2.5 按开花季节分类 11
1.2.6 按经济用途分类 12
1.3 花卉的生长环境 12
1.3.1 温度 12
1.3.2 光照 14
1.3.3 水分 15
1.3.4 土壤 16
1.3.5 营养 16
1.4 花卉的栽培设施 19
1.4.1 温室 19
1.4.2 塑料大棚 22
1.4.3 冷床与温床 23
1.4.4 荫棚 24
1.4.5 地窖 24
1.4.6 储藏室 24
1.4.7 灌溉设施 25
1.4.8 生产设备与工具 25
思考题 26
2 露地花卉生产技术 27
2.1 育苗技术 27
2.1.1 播种前种子处理 27
2.1.2 营养土的配制与消毒 29
2.1.3 播种期的确定 31
2.1.4 播种方法 31
2.1.5 播后注意事项及出苗障碍 32
2.2 生长调控 33
2.2.1 整地做畦 33
2.2.2 间苗 33
2.2.3 移植与定植 33
2.2.4 水肥管理 34
2.2.5 中耕除草 34
2.2.6 修剪与整形 34
2.2.7 越冬防寒 35
2.3 露地一二年生花卉生产技术 35
2.3.1 鸡冠花 35
2.3.2 千日红 36
2.3.3 万寿菊 37
2.3.4 孔雀草 37
2.3.5 百日草 38
2.3.6 一串红 38
2.3.7 凤仙花 39
2.3.8 半枝莲 39
2.3.9 矮牵牛 40
2.3.10 地肤 41
2.3.11 羽衣甘蓝 41
2.3.12 彩叶草 42
2.3.13 金盏菊 43
2.3.14 雏菊 43
2.3.15 金鱼草 44
2.3.16 三色堇 45
2.4 露地球根花卉生产技术 45
2.4.1 郁金香 45
2.4.2 百合 46
2.4.3 风信子 47
2.4.4 卷丹 47
2.4.5 大花葱 48
2.4.6 葱兰 49
2.4.7 石蒜 49
2.4.8 晚香玉 50
2.4.9 朱顶红 50
2.4.10 水仙 51
2.4.11 洋水仙 52
2.4.12 荷兰鸢尾 53
2.5 露地宿根花卉生产技术 54
2.5.1 萱草 54
2.5.2 玉簪 54
2.5.3 金边玉簪 55
2.5.4 银边玉簪 55
2.5.5 紫萼 56
2.5.6 芍药 56
2.5.7 荷兰菊 57
2.5.8 大花金鸡菊 57
2.5.9 紫松果菊 58
2.5.10 白晶菊 58
2.5.11 蜀葵 59
2.5.12 鸢尾 60
2.5.13 荷包牡丹 60
2.5.14 紫露草 61
2.5.15 美人蕉 61
2.5.16 耧斗菜 62
2.5.17 麦冬 63
2.5.18 沿阶草 63
2.5.19 白芨 64
2.5.20 铁线蕨 64
2.5.21 肾蕨 65
2.6 露地木本花卉生产技术 66
2.6.1 山茶 66
2.6.2 杜鹃 66
2.6.3 夹竹桃 67
2.6.4 栀子花 67
2.6.5 含笑 68
2.6.6 金丝桃 68
2.6.7 桂花 69
2.6.8 南天竺 69
2.6.9 红花檵木 70
2.6.10 云南迎春 70
2.6.11 牡丹 71
2.6.12 梅花 71
2.6.13 桃花 72
2.6.14 樱花 72
2.6.15 粉花绣线菊 73
2.6.16 棣棠 73
2.6.17 榆叶梅 74
2.6.18 木芙蓉 74
2.6.19 腊梅 74
2.6.20 琼花 75
2.6.21 月季花 76
2.6.22 海棠 76
2.6.23 贴梗海棠 77
2.6.24 锦带花 77
2.6.25 海仙花 78
2.7 藤本花卉生产技术 78
2.7.1 牵牛花 78
2.7.2 茑萝 79
2.7.3 紫藤 79
2.7.4 金银花 80
2.7.5 铁线莲 80
2.7.6 凌霄 81
思考题 82
3 盆栽花卉生产技术 83
3.1 繁殖技术 83
3.1.1 扦插育苗 83
3.1.2 嫁接育苗 86
3.1.3 分生繁殖 91
3.1.4 压条繁殖 93
3.1.5 孢子繁殖 95
3.2 生长调控 96
3.2.1 基质配制 96
3.2.2 上盆、换盆与翻盆 98
3.2.3 倒盆与转盆 99
3.2.4 盆花水肥调控 99
3.2.5 整形修剪 102
3.3 盆栽观花类花卉生产技术 105
3.3.1 瓜叶菊 105
3.3.2 仙客来 106
3.3.3 一品红 107
3.3.4 蒲包花 108
3.3.5 君子兰 109
3.3.6 四季海棠 111
3.3.7 绣球 112
3.3.8 倒挂金钟 112
3.3.9 大岩桐 113
3.4 盆栽观叶类花卉生产技术 114
3.4.1 吊兰 114
3.4.2 绿萝 115
3.4.3 万年青 116
3.4.4 龟背竹 117
3.4.5 白鹤芋 117
3.4.6 印度橡皮树 119
3.4.7 富贵竹 119
3.4.8 马拉巴栗 120
3.4.9 散尾葵 121
3.5 盆栽观果类花卉生产技术 122
3.5.1 金橘 122
3.5.2 代代 123
3.6 盆栽肉质类花卉生产技术 124
3.6.1 仙人掌 124
3.6.2 令箭荷花 124
3.6.3 金琥 125
3.6.4 昙花 125
3.6.5 虎皮兰 126
3.6.6 龙舌兰 126
3.7 蕨类植物生产技术 127
3.7.1 波士顿蕨 127
3.7.2 鸟巢蕨 128
3.8 兰科花卉生产技术 128
3.8.1 春兰 128
3.8.2 蕙兰 129
3.8.3 建兰 130
3.8.4 大花蕙兰 131
思考题 132
4 切花花卉生产技术 133
4.1 切花苗培育技术 133
4.1.1 常见切花种类 133
4.1.2 各种因素与切花品质的关系 134
4.1.3 切花苗的繁殖 135
4.2 生长调控 135
4.2.1 整地 135
4.2.2 定植 136
4.2.3 切花肥水调控 138
4.2.4 松土与除草 139
4.2.5 整形修剪 140
4.2.6 张网 141
4.3 切花的采收、保鲜、加工与运输 142
4.3.1 切花采收时间 142
4.3.2 切花保鲜方法 142
4.3.3 切花加工与运输 142
4.4 四大鲜切花生产技术 142
4.4.1 切花月季 142
4.4.2 唐菖蒲 144
4.4.3 香石竹 146
4.4.4 切花菊 148
思考题 150
5 花卉常见病虫害防治 151
5.1 花卉生产的病虫害防治原则 151
5.1.1 防治病害的原则 151
5.1.2 防治害虫的原则 151
5.2 病害防治 152
5.2.1 白粉病 152
5.2.2 灰霉病 152
5.2.3 锈病 153
5.2.4 炭疽病 153
5.2.5 叶斑病 154
5.2.6 立枯病和猝倒病 154
5.2.7 细菌性病害 155
5.2.8 线虫病 155
5.2.9 病毒病 156
5.3 虫害防治 156
5.3.1 蛾类害虫 156
5.3.2 蝶类害虫 158
5.3.3 蝽类害虫 159
5.3.4 蚧类害虫 161
5.3.5 蚜、螨类害虫 163
5.3.6 金龟子 165
5.3.7 金针虫 167
5.3.8 温室白粉虱 167
5.3.9 蝉类害虫 168
5.3.10 烟青虫、棉铃虫 169
5.3.11 地老虎 169
思考题 170
6 花卉生产经营管理与应用 170
6.1 花卉经营与销售 171
6.1.1 花卉的产业结构与经营方式 171
6.1.2 花卉经营策略 172
6.1.3 市场的预测 172
6.1.4 产品的营销渠道 173
6.1.5 产品的促销 174
6.2 花卉生产管理 174
6.2.1 花卉生产计划的制定 174
6.2.2 花卉生产技术管理 175
6.2.3 生产成本核算管理 176
6.2.4 花卉的分级包装 177
6.3 花卉的应用 178
6.3.1 花卉的地栽应用 178
6.3.2 花卉的盆栽应用 188
思考题 189
参考文献 190