第一章 学前儿童的生理特点及保健 1
第一节 学前儿童运动系统的特点及保健 2
一、学前儿童的骨和骨连接 2
二、学前儿童的骨骼肌 7
三、学前儿童运动系统的保健要点 8
第二节 学前儿童呼吸系统的特点及保健 8
一、学前儿童呼吸道的解剖生理特点 9
二、学前儿童呼吸系统的生理特点 12
三、学前儿童呼吸系统的保健要点 13
第三节 学前儿童消化系统的特点及保健 14
一、学前儿童消化管的生理特点 14
二、学前儿童消化腺的生理特点 17
三、学前儿童消化系统的保健要点 18
第四节 学前儿童循环系统的特点及保健 18
一、学前儿童血液循环的特点 18
二、学前儿童淋巴循环的特点 20
三、学前儿童循环系统的保健要点 20
第五节 学前儿童泌尿和生殖系统的特点及保健 20
一、学前儿童泌尿系统的特点 21
二、学前儿童生殖系统的特点 21
三、学前儿童泌尿和生殖系统的保健要点 21
第六节 学前儿童皮肤的特点及保健 22
一、学前儿童皮肤的特点 22
二、学前儿童皮肤的保健要点 24
第七节 学前儿童内分泌系统的特点及保健 24
一、学前儿童内分泌系统的生理特点 24
二、学前儿童内分泌系统的保健要点 25
第八节 学前儿童免疫系统的特点及保健 25
一、免疫系统的构成及特点 25
二、免疫系统的功能和分类 26
三、学前儿童免疫系统的特点 28
四、学前儿童免疫系统的保健要点 28
第九节 学前儿童神经系统的特点及保健 29
一、神经细胞的结构 29
二、神经系统的组成 29
三、学前儿童神经系统的解剖生理特点 31
四、学前儿童神经系统的保健要点 34
第十节 学前儿童感觉器官的特点及保健 34
一、视觉器官——眼睛 34
二、听觉器官——耳 36
第二章 学前儿童的生长发育 42
第一节 生长发育概述 42
一、基本概念 43
二、生长发育的研究意义 43
第二节 学前儿童的生长发育规律 45
一、阶段性和连续性 45
二、程序性 46
三、生长发育速度的不均衡性 47
四、各系统、各部位发育的不均衡性和协调性 48
五、生长轨迹现象和关键期 49
六、生长发育的长期变化 51
第三节 生长发育的影响因素 52
一、遗传 53
二、环境 54
第三章 学前儿童的心理保健 58
第一节 学前儿童心理健康概述 58
一、心理健康 59
二、学前儿童心理健康 59
第二节 学前儿童的心理保健 65
一、学前儿童心理保健的意义 65
二、学前儿童心理保健的内容 66
三、学前儿童心理保健的原则 67
四、学前儿童心理保健的方法 68
第三节 学前特殊儿童的保教 70
一、学前特殊儿童的定义 70
二、学前特殊儿童的类别 70
三、学前特殊儿童保教的意义 71
第四章 学前儿童的营养与卫生 73
第一节 营养基础知识 74
一、营养的重要概念 74
二、能量 74
三、产能营养素 76
四、非产能营养素 81
第二节 婴儿喂养 92
一、母乳喂养 92
二、人工喂养 96
三、混合喂养 97
四、乳儿辅助食品的添加 98
第三节 托幼机构的膳食卫生 100
一、学前儿童膳食的配制原则 100
二、学前儿童的饮食卫生 100
三、托幼机构膳食管理的要求 101
四、托幼机构膳食计划的制订 102
五、进食卫生 103
第五章 学前儿童的健康监测及常见病 107
第一节 健康监测 107
一、学前儿童身体健康的评价 108
二、学前儿童定期健康检查 111
第二节 学前儿童常见病及其预防 114
一、常见呼吸道疾病 114
二、常见消化系统疾病 115
三、常见营养性疾病 116
四、常见五官疾病 119
五、常见皮肤病 121
第三节 学前儿童常见传染病及其预防 122
一、与传染病有关的知识 122
二、学前儿童常见传染病 128
第六章 托幼机构的健康教育和健康促进 137
第一节 托幼机构健康教育概述 138
一、托幼机构健康教育的概念 138
二、托幼机构健康教育的意义 138
三、托幼机构健康教育的目标 139
四、托幼机构健康教育的内容 139
五、托幼机构健康教育的原则 139
六、托幼机构健康教育的特征 140
第二节 托幼机构健康教育的内容 140
一、托幼机构健康教育的主要内容 141
二、托幼机构健康教育内容的选择原则 144
第三节 托幼机构健康教育评价 144
一、健康教育评价的概念 144
二、托幼机构健康教育评价的意义 144
三、托幼机构健康教育评价的原则 145
四、托幼机构健康教育评价的类型 146
五、托幼机构健康教育评价的方法 147
六、托幼机构健康教育评价的组织与实施 148
第四节 托幼机构的健康促进 149
一、健康促进的含义 149
二、健康促进的基本特征 149
三、健康促进与健康教育的关系 150
四、托幼机构健康促进的内容 150
五、托幼机构健康促进的实施 151
第七章 托幼机构的环境卫生 156
第一节 托幼机构的建筑卫生 157
一、托幼机构的选址与用地面积 157
二、托幼机构的房屋布局与各室配置 158
三、托幼机构的室外环境 160
四、室内的采光与照明 161
五、室内的采暖与通风 162
第二节 托幼机构的设备卫生 163
一、桌椅的卫生 164
二、儿童床的卫生 165
三、橱柜的卫生 166
四、玩具的卫生 166
五、教具和文具的卫生 167
六、体育器械的卫生 167
七、盥洗用具的卫生 168
八、餐具的卫生 168
第三节 托幼机构的心理环境卫生 169
一、建构良好心理环境的重要性 169
二、托幼机构心理环境的创设途径 170
第四节 托幼机构的环境管理 173
一、环境管理的概念 173
二、托幼机构环境管理的内容 174
三、托幼机构环境管理的实施策略 174
第八章 托幼机构教育活动卫生 179
第一节 学前儿童教育活动的卫生学原理 179
一、生物节律 179
二、学习的生理机制 180
三、大脑皮质的活动特点 180
四、活动的负荷 181
五、情绪状态 181
第二节 托幼机构作息制度的卫生 182
一、建立合理作息制度的意义 182
二、托幼机构作息制度制定和执行的原则 182
三、托幼机构作息制度中各个环节的卫生要求 183
第九章 托幼机构的安全与急救 188
第一节 托幼机构的安全 188
一、安全事故的预防 189
二、托幼机构安全事故的处理 191
第二节 托幼机构的急救 192
一、托幼机构意外伤害的急救原则 192
二、常用急救技术 193
参考文献 201