《食在好吃 聪明孩子最爱吃的营养餐 超值版》PDF下载

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  • 作  者:甘智荣主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787553745343
  • 页数:160 页
图书介绍:毫无例外,每个父母都希望给予孩子尽可能完美的营养,但却又常常不知道什么样的食物最适合宝宝?本书针对普通家庭,向您介绍了多种儿童营养餐做法,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图。一看就懂,一学就会。书中还介绍了蔬菜的相关营养知识。本书内容科学实用,可供产大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。

补铁补锌食谱 12

0~1岁婴儿 12

稀释草莓汁 12

稀释苹果汁 12

稀释葡萄汁 13

苹果汁 13

小白菜汁 14

菠菜米汤 14

猕猴桃柳橙酸奶 15

香蕉柑橘奶昔 15

稀释柳橙汁 15

白梨糊 16

姜汁南瓜糊 16

红薯米糊 16

花生米糊 17

山药米糊 17

玉米米糊 17

莲子奶糊 18

核桃藕粉糊 18

百合西芹蛋花汤 18

高汤玉米萝卜煲 19

枸杞蛋包汤 19

2~3岁幼儿 20

包菜葡萄汁 20

糯米红枣 20

胡萝卜石榴包菜汁 21

山药蜜汁 21

蜜汁糖藕 21

杨桃酸奶汁 22

牛奶胡萝卜汁 22

南瓜米糊 22

高钙豆浆 23

花生芝麻糊 23

腰果花生米糊 23

胡萝卜米糊 24

牛奶芝麻豆浆 24

红薯豆浆 24

绿豆红枣豆浆 25

山药豆腐汤 25

丝瓜木耳汤 25

红毛丹银耳汤 26

胡萝卜芥菜汤 26

莲藕碎肉粥 26

4~7岁学龄前儿童 27

参鸡汤 27

板栗土鸡瓦罐汤 28

鸽肉红枣汤 28

菠菜鸡胗汤 29

红枣当归蛋汤 29

老鸭红枣猪蹄煲 29

草菇煲猪蹄 30

香菇冬笋排骨汤 30

白果玉竹猪肝汤 31

枸杞牛肉汤 31

海带鸡爪煲骨头 31

青苹果炖生鱼 32

红豆炖鲫鱼 32

小鲍鱼汤 32

山药枸杞炖水鱼 33

五色大米粥 33

枸杞牛蛙汤 34

红枣带鱼糯米粥 34

萝卜橄榄粥 35

双枣莲藕炖排骨 35

补钙增高食谱 35

0~1岁婴儿 38

大米黄豆汁 38

白梨苹果香蕉汁 38

银耳红枣汁 39

薏米黑豆浆 39

红薯大米浆 40

红豆燕麦粥 40

水果粥 40

蔬菜乳酪粥 41

小麦芝麻浆 42

鱼蓉瘦肉粥 42

香菇鸡腿汤 43

桂圆莲子羹 43

葱花蒸蛋羹 44

山药莲子羹 44

蟹脚肉蒸蛋 45

醋香鳜鱼 45

花生米浆 46

海带大骨汤 46

卤海带 46

莲藕排骨汤 47

排骨煲奶白菜 47

2~3岁幼儿 48

西红柿豆乳汁 48

苹果青提汁 48

猕猴桃牛奶汁 49

黄瓜苹果菠萝汁 49

木瓜牛奶 49

肉末紫菜豌豆粥 50

健康黑宝奶 50

甘麦红枣茶 51

板栗小米豆浆 51

橙子节瓜薏米汤 52

莲子菠萝羹 52

西湖牛肉羹 52

4~7岁学龄前儿童 53

樱桃西红柿柳橙汁 53

银耳马蹄汤 53

苹果西红柿双菜优酪乳 54

枸杞南瓜粥 54

黄瓜胡萝卜粥 54

冬瓜豆腐汤 55

鸡肉杏仁粥 55

豆芽草莓汁 55

金针菇煎蛋汤 56

三色圆红豆汤 56

桃仁猪蹄汤 57

沙葛薏米猪骨汤 57

翡翠玻璃冻 57

健脑益智食谱 57

0~1岁婴儿 60

米汤 60

金银米汤 61

枸杞核桃米浆 61

青豆泥南瓜汤 61

芹菜胡萝卜汁 62

包菜紫葡萄汁 62

柳橙梨乳酪汁 62

青豆玉米粉羹 63

米糊 63

水梨米汤 63

2~3岁幼儿 64

葡萄柚汁 64

水梨汁 64

蜜枣汁 65

胡萝卜山药鲫鱼汤 65

西红柿汁 65

胡萝卜鱿鱼煲 66

胡萝卜豆浆 66

豆腐菠菜玉米粥 66

山药芝麻小米粥 67

香蕉玉米粥 67

银耳山药羹 67

虾皮粥 68

蟹肉煲豆腐 68

雪菜豆腐汤 69

双丸青菜汤 69

4~7岁学龄前儿童 70

南瓜香椰奶 70

绿豆沙五谷奶 70

牛肉披萨 71

年糕披萨 71

炒鲭鱼番茄酱 72

鸽子汤 72

酸辣黄瓜 73

炸乳酪茄子 73

芥蓝豆腐 74

虾仁荷兰豆 74

虾米节瓜羹 75

益智仁鸡汤 75

南北杏苹果生鱼汤 76

香芹油豆丝 76

芝麻莴笋丝 77

脆皮黄瓜卷 77

香糟毛豆 78

豉香青豆 78

排骨丝瓜汤 79

三丝汤 79

增强免疫力食谱 79

0~1岁婴儿 82

哈密瓜汁 82

水果配方奶 82

糯米莲子山药汁 83

大骨汤 83

蔬菜高汤 83

鸡骨高汤 84

鲜鱼高汤 84

核桃花生麦片米糊 84

桑葚黑芝麻糊 85

红豆山楂米糊 85

蔬菜鸡肉麦片糊 85

2~3岁幼儿 86

葡萄菠萝优酪乳 86

杨梅汁 86

花生豆浆 87

红枣花生豆浆 87

山药莲子米浆 87

糙米花生浆 88

银耳木瓜羹 88

莲子银耳桂蜜汤 88

爽口狮子头 89

金针菇瘦肉汤 89

猪肝土豆泥 89

苦瓜黄豆排骨汤 90

银鱼土豆泥 90

综合果汁 91

玉米核桃泥 91

三鲜烩鸡片 92

红枣蒸南瓜 92

洛神甘蔗茶 93

山楂茶 93

猕猴桃茶 93

4~7岁学龄前儿童 94

腰豆鹌鹑煲 94

芹菜拌花生米 94

蘑菇肉片汤 95

栗子桂圆炖猪蹄 95

凉拌贡菜 96

双萝拌刺老芽 96

凉拌芦笋 97

黄焖朝珠鸭 97

芝麻酱青葱 98

圣女果围芦笋 98

糖醋包菜 99

冬笋烩豌豆 99

茄子炒土豆 100

豆角炒肉末 100

旭日映西施 101

纸包豆腐 101

开胃消食食谱 101

0~1岁婴儿 104

银耳橘子汤 104

桃汁 104

草莓汁 105

草莓芒果香瓜汁 105

柳橙汁 105

清爽蜜橙汁 106

小鱼丝瓜面线 106

芋头米粉汤 106

蛤蜊清汤 107

山楂猪骨汤 108

清蒸鲈鱼汤 108

玉米碎肉粥 109

白粥 109

滑蛋牛肉粥 110

四季豆粥 110

2~3岁幼儿 111

菠菜牛肉面线 111

猕猴桃汁 111

酱烧鱼排 112

水梨川贝汁 112

蔬菜混合汁 112

甘蔗冬瓜汁 113

苹果橘子汁 113

薏米花枝鲜汤 113

小鱼空心菜汤 114

山药牛腩汤 114

蔬菜烘蛋 114

洋菇西红柿汤 115

西红柿干酪豆腐 115

4~7岁学龄前儿童 116

西瓜黑枣汁 116

红糖红枣姜汁 116

菠萝胡萝卜汁 117

木瓜香蕉酸奶 117

松子杏仁奶 117

胡萝卜南瓜牛奶 118

棉花糖可可奶 118

万年青虾米汤 118

荠菜四宝鲜 119

西红柿排骨汤 119

藕片炒莲子 119

西芹炒胡萝卜 120

时蔬大拼盘 120

开胃猪排 121

西湖莼菜汤 121

保护视力食谱 121

0~1岁婴儿 124

蛋黄羹 124

文丝豆腐羹 124

黑豆芝麻米糊 125

红豆莲子糊 125

蛋黄米糊 125

山药芝麻糊 126

南瓜鱼松羹 126

玉米莲子山药粥 127

玉米南瓜包菜粥 127

木瓜大米粥 128

香蕉菠萝薏米粥 128

2~3岁幼儿 129

西红柿豆腐汤 129

鱼子炖豆腐 129

海鲜豆腐煲 130

清炖鸡汤 130

蛋黄肉 131

沾水豆苗 131

鱼头豆腐菜心煲 132

鸡蛋黄花菜粥 132

鲤鱼冬瓜粥 133

生鱼胡萝卜粥 133

猪血黄鱼粥 134

青椒蒸香芋 134

4~7岁学龄前儿童 135

黄瓜松仁枸杞粥 135

豆芽玉米粥 135

三宝蛋黄糯米粥 136

胡萝卜蛋黄粥 136

三蔬海带粥 137

特色海鲜粥 137

排骨粥 138

步步高升汤 138

味噌豆腐汤 139

西红柿蛋花汤 139

香附子豆腐汤 140

胡萝卜红枣汤 140

柴胡猪肝汤 140

羊肉萝卜煲 141

柠檬红枣炖鲈鱼 141

白果煲猪肚 142

黄绿汤 142

胡萝卜猪大骨 143

西红柿炖牛肉 143

安神助眠食谱 143

0~1岁婴儿 146

川贝杏仁奶 146

甜麦芽羊奶 146

薏米小麦胚芽奶 147

南瓜香蕉牛奶 147

花生豆奶 147

芒果葡萄柚酸奶 148

樱桃牛奶 148

紫包菜南瓜汁 148

柳橙水蜜桃汁 149

菠萝苹果汁 149

白萝卜姜汁 149

2~3岁幼儿 150

奇异芦笋汁 150

胡萝卜苹果汁 150

冰糖参枣汁 151

酪梨牛奶 151

桂圆甜枣汁 151

苹果芹菜汁 152

莴笋百香果汁 152

银杞雪梨汤 153

菊花桔梗雪梨汤 153

4~7岁学龄前儿童 154

虾米节瓜米羹 154

菠萝莲子羹 154

薏米猪肠汤 155

灵芝鸡腿养心汤 155

上汤鲜黄花菜 155

远志菖蒲鸡心汤 156

莲子干贝烩冬瓜 156

白扁豆鸡汤 157

鸡腿菇鸡心汤 157

土豆苦瓜汤 158

咸蛋黄扒笋片 158

百合绿豆沙葛汤 159

豆浆炖羊肉 159

香菇白菜魔芋汤 160

火腿苦瓜汤 160