概述 1
大事记 10
第一章 建制沿革 44
第一节 仁怀县中华乡怀庄制酒厂 44
第二节 茅台镇怀庄酒厂 46
第三节 一厂一公司 47
第四节 贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司 49
第二章 基础设施 60
第一节 第一代厂房 60
第二节 第二代厂房 60
第三节 第三代厂房 61
第四节 茅台镇怀庄路009号集团公司总部 61
第五节 集团公司坛厂基地 62
第六节 集团公司合马基地 62
第三章 酿造工艺 68
第一节 地理环境 68
第二节 酱香型白酒 69
第三节 原料选用 69
第四节 曲药制作 69
第五节 酿酒生产工艺流程 73
第六节 检验 85
第四章 产品研发 87
第一节 产品开发 87
第二节 集团公司品牌产品 87
第三节 子公司产品 92
第五章 科研 96
第一节 科研机构 96
第二节 设施设备 97
第三节 科研工作 97
第四节 科研成果 98
第六章 管理 104
第一节 生产管理 104
第二节 质量管理 113
第三节 财务管理 115
第四节 成品酒和半成品管理 116
第五节 安全管理 117
第七章 市场营销 123
第一节 营销策略与理念 123
第二节 营销团队 125
第三节 营销工作 128
第八章 文化宣传 133
第一节 机构设置 133
第二节 企业宣传 133
第三节 广告宣传 135
第四节 精神文明建设 136
第五节 文化活动 137
第六节 诗文选辑 176
第七节 酱酒酿造文化研究会 196
第九章 知识产权 200
第一节 怀庄商标发展事记 200
第二节 怀庄注册商标释义 200
第三节 酱香型白酒窖藏法专利 201
第十章 环境保护 203
第一节 机构设置 203
第二节 环保工作 203
第三节 设施设备 204
第十一章 党群组织 206
第一节 中国共产党组织 206
第二节 工会 217
第三节 共青团 221
第四节 关心下一代工作委员会 222
第十二章 社会公益事业 223
第一节 公司捐资 223
第二节 公司员工捐资 229
第十三章 荣誉表彰 230
第一节 国家部委级表彰 230
第二节 省级表彰 231
第三节 地区级表彰 233
第四节 仁怀县（市）级表彰 236
第五节 茅台镇表彰 243
第六节 其他表彰 247
第七节 公司表彰 247
第八节 公司董事长、党委书记陈果历年受聘职务情况 251
附录 252
后记 263