《养殖史话 古代畜牧与古代渔业》PDF下载

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  • 作  者:肖东发主编;张学文编著
  • 出 版 社:北京:现代出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787514330885
  • 页数:167 页
图书介绍:本书主要指古代畜牧与古代渔业,包括古代畜牧业,曾有过辉煌的成就,各族人民在长期实践中创造的生产技术和管理经验,有的至今仍有重要价值。畜牧兽医,简称牧医,是畜牧专业(工作)和兽医专业(工作)的合称,或是一个综合了畜牧和兽医专业(工作)的专业(工作)。中国是世界上养鱼最早的国宝之一,以池塘养鱼著称于世。唐代中叶以前,以养鲤鱼为主,唐末,开始饲养草鱼,成为中国养殖草鱼、青鱼、鲢、鳙这四种著名鱼类的起始。宋代以后,在鱼苗饲养和运输、鱼池建造、放养密度、搭配比例、分鱼、转塘、投饵、施肥、鱼病防治等方面,积累了丰富的经济,为中国近代养鱼的发展奠定了巩因的基础。

驯养之路——古代畜牧 2

远古时期畜牧业的产生 2

先秦畜牧业发展新阶段 10

秦汉畜牧业的迅速发展 16

魏晋南北朝畜牧业成就 25

隋唐至明清期间的畜牧业 31

极其重视对马匹的驯养 41

积累了丰富的养牛技术 48

历史悠久的养羊技术 56

总结出科学的家猪饲养法 64

不断进化的各种驯养家禽 70

六畜兴旺——古代兽医 84

先秦时期的兽医活动 84

秦汉至宋元兽医的发展 90

明清时期兽医学成就 96

起源古老的相畜学说 105

捕鱼为业——古代渔业 114

年代久远的鱼类养殖业 114

逐渐进步的鱼类捕捞业 122

创造出的多种捕鱼方法 133

不断改进的鱼钩和鱼竿 142

编写了丰富的渔业文献 152