第一章 教学环节 1
第一节 有“备”无患 1
案例1 心里发毛为哪般？ 1
案例2 磨刀不误砍柴工 5
案例3 巧用表格写教案 8
第二节 第一节 课 11
案例4 如何打赢第一场战役？ 11
案例5 过目不忘学生的名字 14
案例6 变化一下更精彩 17
案例7 中国很近，汉语不难 19
案例8 起名闹出的笑话 22
第三节 课堂教学 25
案例9 环环相扣，从容展开 25
案例10 “可懂输入”是基本功 30
案例11 就地取材效果好 34
案例12 语言是练会的 37
案例13 教师提问有讲究 40
案例14 打破砂锅问到底的学生 43
案例15 不要小看板书 45
案例16 选得好，补得巧 48
第四节 课堂活动 51
案例17 细节决定成败 51
案例18 课堂游戏欢乐多 55
案例19 模拟辩论和采访 58
案例20 边唱边学 62
第二章 教学与管理 65
第一节 教师语言 65
案例21 外语，说还是不说？ 65
案例22 教学指令早规定 69
第二节 课堂状况 72
案例23 谁是教师？ 72
案例24 面对质疑 76
案例25 敏感问题？四两拨千斤！ 80
案例26 不肯回答问题的学生 82
案例27 班级中的“另类” 85
第三节 教学管理 87
案例28 千方百计求“上座” 87
案例29 作业，想说爱你不容易 93
案例30 一视同仁最重要 96
案例31 不会放弃你 99
案例32 遭遇“爱情” 103
第四节 海外教学与合作 106
案例33 面对委屈，选择坚强 106
案例34 海外教学更要因材施教 109
案例35 中外教师多沟通 112
案例36 中外合作相得益彰 115
第三章 汉字教学 117
第一节 初教汉字 117
案例37 第一堂课要“短、平、快” 117
案例38 汉字教学从哪里开始？ 120
第二节 笔画、偏旁等的讲授 123
案例39 汉字的笔顺 123
案例40 巧用名字 126
案例41 点撇捺提 128
案例42 从图画到汉字 130
案例43 偏旁部首教学 132
第三节 汉字与文化 134
案例44 剪纸和毛笔的妙用 134
案例45 汉字与文化 137
第四节 打通字词句及其他 140
案例46 由字到词的练习 140
案例47 汉字教学难吗？ 142
案例48 该不该教学生查词典？ 145
第四章 语言要素教学 147
第一节 语音教学 147
案例49 “揪住不放”要不得 147
案例50 语音教学小窍门 150
案例51 标调怎么教？ 154
案例52 声调和语际对比 157
案例53 负迁移 159
案例54 发音练习小插曲 162
第二节 词汇教学 164
案例55 生词讲解，爱你真不容易！ 164
案例56 词汇处理的原则 166
案例57 语素法讲练词汇 169
案例58 词汇分类与就地取材 171
案例59 词语教学活动 174
案例60 口头报告对词汇学习的作用 177
第三节 语法教学 180
案例61 从懂到会 180
案例62 分级教学：以能愿动词为例 183
案例63 注意语际对比 185
案例64 发现式教学：以程度补语为例 187
案例65 语法教学有技巧 189
第五章 文化与跨文化交际 193
第一节 文化教学 193
案例66 中国是一个封闭的国家吗？ 193
案例67 汉语称谓怎么教？ 196
案例68 座位的讲究 199
案例69 中国人取名字的文化 202
案例70 中国美食遇到动物保护主义 205
案例71 中秋节“中国文化日” 207
案例72 庆贺中国新年 210
第二节 入乡随俗与跨文化交际 213
案例73 挪威的午餐 213
案例74 别样的打分方式 215
案例75 “热情”还是“骚扰”？ 217
案例76 不同文化的“撞击” 219
案例77 多元文化下的教学 222
案例78 入乡随俗的成绩 224
第六章 语言技能教学 226
第一节 听说技能教学 226
案例79 听力教学容易吗？ 226
案例80 口头报告对听力的帮助 230
案例81 如何做好口头报告？ 233
案例82 如何组织课堂讨论？ 236
案例83 饮食习惯与动物保护之争 240
案例84 入门课上的任务型教学 242
案例85 提高学生的开口率 246
案例86 口语训练要不要纠错？ 249
案例87 课堂活动如何吸引人？ 253
第二节 读写技能教学 256
案例88 阅读课的教学环节 256
案例89 如何了解学生的阅读难点？ 260
案例90 写作课应该怎么上？ 263
案例91 怎么给学生搭“脚手架”？ 267
案例92 郁闷的写作课 269
案例93 如何评改作文？ 272
第七章 少儿与老年人汉语教学 276
第一节 少儿汉语教学 276
案例94 第一节 课怎么上？ 276
案例95 “小魔怪”还是“小天使”？ 280
案例96 教师也尴尬 283
案例97 我没有爸爸 285
案例98 管理与调动 287
案例99 “把”字句教学 290
案例100 游戏要注意细节 293
案例101 课堂成果小档案 297
案例102 我的课堂我做主 299
案例103 如何激励学生？ 303
案例104 喜欢挑战的孩子们 306
案例105 作业签字了吗？ 308
案例106 多跟家长沟通 310
案例107 多学科互动 313
案例108 去中国旅行 316
案例109 游戏需常换常新 319
第二节 老年人汉语教学 321
案例110 老爷爷学生 321
案例111 学员今年60岁 324
案例112 年龄是个大问题 326