百变源流——端午起源 2
源于百越族的图腾祭祀 2
爱国诗人屈原悲愤投江 13
纪念千古孝女曹娥娘娘 20
迎涛而上迎接涛神伍子胥 28
避讳恶日与勾践练水军 32
一脉相承——习俗流布 46
粽子相关食材的历代变迁 46
粽子不同风味和多种样式 51
风格迥异的节日饮食习俗 58
经验衍化而成的基本风俗 66
蕴含智慧的有益健康活动 88
少数民族的别样端午节 94
精彩演绎——龙舟文化 110
具有深厚内涵的龙舟文化 110
绽放异彩的传统制作工艺 121
秭归汨罗江纪念屈原龙舟赛 130
赛龙舟风俗在各地的盛行 138