1 鲢、鳙的生物学特性 1
1.1 鲢的生物学特性 1
1.2 鳙的生物学特性 3
2 水的肥度 6
2.1 透明度 6
2.2 透明度的测量 7
2.3 水体营养分层 7
2.4 水的颜色与水的类型 8
2.5 “肥、活、嫩、爽”的生物学含义 11
2.6 水质的判断方法 15
3 发塘肥水养鱼的概念及原理 21
3.1 发塘肥水养鱼的概念 21
3.2 肥水发塘意义 22
3.3 肥水发塘原理 22
3.4 肥水养鱼的历史与发展 22
4 常用水质指标的测定方法 26
4.1 物理因子的测定 26
4.2 化学因子的测定 26
4.3 生物因子的测定 35
5 发塘池浮游生物常见种类 40
5.1 浮游植物 40
5.2 浮游动物 56
5.3 底栖动物 63
5.4 腐屑和细菌 68
6 施肥对细菌和浮游生物的影响 70
6.1 施肥对细菌的影响 70
6.2 施肥对浮游生物的影响影响 71
7 肥料的施用 74
7.1 施肥的化学环境 74
7.2 无机肥料的施用 75
7.3 有机肥料的施用 100
7.4 有机肥料与无机肥料的配合施用 112
7.5 施肥的十忌 113
8 发塘中轮虫的利用 117
8.1 利用轮虫发塘的理论依据 117
8.2 以轮虫为开口饵料的池塘的选择 118
8.3 轮虫休眠卵的萌发条件 118
8.4 轮虫培养 119
8.5 轮虫高峰期的控制 120
9 鱼苗发塘率低的原因及解决办法 121
9.1 影响发塘率的原因 121
9.2 提高发塘鱼苗成活率措施 122
10 鲢、鳙发塘及肥水养殖 127
10.1 鲢、鳙鱼种的培育 127
10.2 鲢、鳙的池塘成鱼养殖 132
10.3 鲢、鳙鱼的水库成鱼养殖 138
10.4 鲢、鳙亲鱼培育 153
11 疾病防控及安全用药 156
11.1 鱼病的预防 156
11.2 鲢、鳙标准化生产对鱼药使用的要求 159
11.3 鱼病诊断 170
11.4 常见鱼病的防治 173
12 活鱼运输 190
12.1 影响活鱼运输成活率的主要因素 190
12.2 运输前的准备和运输器具 194
12.3 活鱼运输方法 196
参考文献 201