世界粮食作物的“探花”——水稻 1
狗尾草的进化——粟 6
“铁杆”庄稼——高粱 10
生命健康之友——薏苡 13
制作面包的主力军——小麦 16
用来喝的谷物——大麦 21
“穷人的小麦”——黑麦 24
“营养大师”——燕麦 27
黄金食物——玉米 30
美味能量棒——薯蓣 34
土里的“红面包”——甘薯 37
三大薯类之一——木薯 40
可爱的健康美食——绿豆 43
粮食里的“红珍珠”——小豆 46
“子弹草”——豌豆 50
“多栖明星”——蚕豆 54
来自中国的“奇迹豆”——大豆 58
不一样的“麦”——荞麦 62
白加黑——芝麻 65
多重身份——花生 70
和平的福音——油橄榄 74
“毒美人”——蓖麻 79
会产油的“草根美人”——油菜 82
世界油王——油棕 88
美丽的“姑娘”——油桐 91
弯弯的月牙——腰果 94
甜蜜的草——甘蔗 98
家族三巨头——甜菜 104
“东方神草”——枸杞 107
最神秘的东方植物——人参 110
疟疾的天敌——金鸡纳树 113
天使变恶魔——大麻 117
等待爱情——熏衣草 121
植物界的“香妃”——薄荷 126
一闻难忘——胡椒 130
多功能的“中国辣椒”——花椒 133
会流“泪”的树——橡胶树 136
涂料之王——漆树 141
地上的“云朵”——棉花 146
英雄树——木棉 150
大有文“樟”——樟树 156
从大洋洲走向世界——桉树 160
有作为的植物——剑麻 163