金装定器 如玉花瓷——定窑牡丹纹饰 10
为塑一王 苦心经管——磁州窑牡丹纹饰 20
巧如范金 精比琢玉——耀州窑牡丹纹饰 28
兼收并采 标新立异——吉州窑牡丹纹饰 42
天斧凿石 肆意强悍——西夏瓷牡丹纹饰 50
釉肥色青 姿容如碧——龙泉窑牡丹纹饰 58
钴蓝青艳 纹饰繁密——元青花牡丹纹饰 68
清韵幽逸 古艳多致——素三彩瓷牡丹纹饰 78
釉下正红 获之弥坚——釉里红瓷牡丹纹饰 86
敷色硬朗 务极华丽——五彩瓷牡丹纹饰 96
犄角牡丹 独领风骚——清青花瓷写实牡丹纹饰 106
宫廷秘玩 庄重华美——珐琅彩瓷牡丹纹饰 116
花姿袅娜 色彩柔艳——粉彩瓷牡丹纹饰 124
色调清雅 花红独艳——浅绛瓷牡丹纹饰 134
色彩缤纷 甜丽多姿——新粉彩瓷牡丹纹饰 142
五彩缤纷 晶莹光润——醴陵釉下五彩瓷瓷牡丹纹饰 150
附录 160
古籍中有关牡丹的记载 160
历代牡丹诗词选 172
牡丹小知识 179
牡丹学：两个人的梦想 180
参考书目 184