一、概述 1
（一）家兔养殖经济性方面的优点 1
（二）兔产品的特点 2
（三）兔产品市场前景分析 5
二、家兔的生物学特性 11
（一）消化特点 11
（二）繁殖特性 11
（三）生长发育特性 12
（四）生活习性 12
三、家兔的品种 14
（一）毛用型家兔 14
（二）肉用型家兔 16
（三）皮用型家兔 19
（四）皮肉兼用型 21
四、家兔的营养和饲料调配 25
（一）营养需要 25
（二）饲养标准 26
（三）采食量 28
（四）饲料种类 29
（五）饲料的调制 29
（六）全价日粮配合与加工 30
（七）日粮配制技术 32
（八）家兔不同生长期的饲料配方 37
五、兔场、兔舍和养兔设备 41
（一）兔舍建筑基本要求 41
（二）饲养方式和设备 42
六、养兔环境与饲养方式 51
（一）饲养环境 51
（二）饲养方式 53
七、家兔的饲养与管理 57
（一）饲养基本知识 57
（二）饲养管理要点 63
（三）营养需要 66
（四）饲养管理 68
（五）催肥 71
（六）四季的饲养管理 72
八、家兔的繁殖技术 77
（一）基本知识 77
（二）主要技术 79
九、兔产品的加工 84
（一）屠宰 84
（二）取皮 84
（三）取毛 85
（四）兔毛的特点与鉴别 86
（五）兔毛的加工利用 89
（六）獭兔毛皮生产 95
（七）毛皮质量要求 98
十、养兔场常见病的防治 114
（一）兔病防治的一般知识 114
（二）养兔场兔病发生特点及防治 116
（三）兔常见病的鉴别诊断 120
（四）养兔场和专业户需常备的药品 133
（五）疫苗 135
十一、规模效益与适度规模养兔 139
（一）效益型兔业 139
（二）农户养兔的适宜规模 143
十二、养兔场的经营管理 146
（一）兔场经营管理的基本内容 146
（二）影响养兔经济效益的主要因素 147
（三）兔群结构 148
（四）兔场的组织与管理 149
（五）提高商品兔饲养效益的途径 153