第一章 肥料的基础知识 1
第一节 肥料的概念 1
一、肥料的定义与肥料的主要作用 1
二、肥料的来源与分类 1
第二节 肥料在农业生产中的作用 4
一、肥料的重要性 4
二、有机肥的主要作用 5
三、化肥在农业生产中的作用 7
第三节 肥料的合理施用 9
一、合理施肥目标 9
二、合理施肥原理 9
三、合理施肥原则 10
四、合理施肥依据 11
第四节 各种肥料的性质与施用技术 14
一、化学肥料的性质与施用技术 14
二、复混肥料施用技术 18
三、微生物肥料施用技术 19
四、有机肥料施用技术 24
第二章 肥料的鉴别方法和技术 26
第一节 肥料的包装及标识 26
一、固体化学肥料包装内容介绍（GB 8569—2009） 27
二、肥料标识·内容和要求介绍（GB 18382—2001） 30
三、水溶肥料产品标签要求 37
四、农用微生物产品标识要求（NY 885—2004） 40
五、肥料产品外包装标识式样 49
六、肥料标识存在的问题 54
第二节 假冒伪劣肥料的主要种类及特征 55
第三节 肥料的简易识别方法 57
一、直观法 57
二、溶解法 60
三、烧灼法 65
四、碱性物质反应法 67
第四节 肥料的定性测定 67
一、方法原理 68
二、肥料定性检测流程 68
三、肥料定性测定的物质准备 68
四、肥料测定 69
第五节 常用肥料的鉴别技术 74
一、氮素肥料的鉴别 74
二、磷素肥料的鉴别 80
三、钾素肥料的鉴别 85
四、复混（合）肥料的鉴别 88
五、微量元素肥料的鉴别 95
六、缓释肥料的鉴别 100
七、生物有机肥的鉴别 101
八、水溶肥的鉴别 104
九、叶面肥的鉴别 106
十、假化肥的识别 107
十一、如何从肥料登记证上辨别肥料的合法性 110
附录 112
附录一 肥料和土壤调理剂术语（GB/T 6274—1997） 112
附录二 常见肥料的主要成分、性质及施用要点 123
附录三 常见肥料的主要技术指标 132
附录四 化学肥料系统鉴定表 137
参考文献 139