绪论 1
第一章 张德彝《稿本航海述奇汇编》的海洋书写 19
一、张德彞的航海与《述奇》 21
二、凝视与观看：虚/实海洋世界 27
三、苦难与安乐：再现航海生活 41
四、结语 56
第二章 王韬《漫游随录》的物质文化 59
一、光怪陆离·不可逼视——物质书写的二种方式 65
二、物之言说 74
三、结语 88
第三章 晚清欧美游记的饮食书写 91
一、舌尖上的旅行：异国之味的正与反 95
二、舌头的记忆：他乡遇旧味 112
三、结语 127
第四章 晚清海外游记的服饰书写 129
一、奇装异服 133
二、变装与否 149
三、结语 163
第五章 晚清海外游记的博览会书写 165
一、炫「奇」：模糊与清晰 171
二、展示/被展：错置的自我形象 180
三、结语 192
参考书目 195
附录 215