《老婆这样吃更漂亮,心情好 好老公必学》PDF下载

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  • 作  者:甘智荣主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787538493252
  • 页数:230 页
图书介绍:有本书在手,无论您是厨房菜鸟,还是已经踏足厨房多年,都能给您老婆无限惊喜!本书将教给您必学的烹饪技巧,两百多道各具特色的爱心食谱,她的一日三餐,浪漫节日大餐,每个特殊时期的饮食通通都不用愁了,让您的她从内到外都散发着幸福的光芒。

Part 1 为爱下厨——好老公必学的烹饪技巧 2

常用刀工详解 2

常见肉类预处理图解 5

用好调料,为爱心餐增色添香 7

美味菜肴,烹饪技巧要知晓 9

Part 2 漂亮老婆吃出来——为老婆做美容养颜餐 14

补充蛋白质——增强免疫力 14

五香酱牛肉 14

蘑菇无花果炖乌鸡 15

丁香鸭 15

香芋煮鲫鱼 16

肉丝黄豆汤 17

虾米干贝蒸蛋羹 17

双豆芝麻豆浆 18

鹌鹑蛋牛奶 18

腐竹板栗猪肚汤 19

碳水化合物——补充能量有活力 20

玉米炒豌豆 20

素炒芋头片 21

山药胡萝卜鸡翅汤 21

酱香小土豆 22

煎米饼 22

拔丝红薯莲子 23

四季豆荞麦面 24

山药南瓜粥 25

香蕉燕麦粥 25

适量脂类——维持皮肤弹性 26

胡萝卜炒牛肉 26

红烧肉炖粉条 27

茭白烧鸭块 27

松子芝麻煲猪肠 28

肉末蒸鹅蛋羹 28

黄豆焖猪蹄 29

核桃腰果莲子煲鸡 30

冰糖芝麻糊 31

牛奶开心果豆浆 31

补充膳食纤维——润肠通便、排毒瘦身 32

枸杞芹菜炒香菇 32

手撕茄子 33

苦瓜玉米粒 33

清蒸红薯 34

杂豆糙米粥 34

茭白木耳炒鸭蛋 35

青菜香菇魔芋汤 36

双笋沙拉 37

牛蒡沙拉 37

充足维生素——抗氧化、防衰老 38

西红柿炒冻豆腐 38

白菜梗拌胡萝卜丝 39

姜汁拌菠菜 39

草菇西蓝花 40

雪里蕻炒鸭胗 41

绿豆芽拌猪肝 41

荷兰豆炒彩椒 42

猕猴桃大杏仁沙拉 42

什锦杂蔬汤 43

适量矿物质——维持身体机能 44

韭菜炒羊肝 44

黄瓜炒木耳 45

海带丝拌菠菜 45

草菇炒牛肉 46

紫菜虾米猪骨汤 47

韭黄炒牡蛎 47

三文鱼金针菇卷 48

核桃南瓜子酥 48

手工鱼丸烩海参 49

松仁豌豆炒玉米 50

Part 3 好心情从早到晚——为老婆做美味三餐 52

营养早餐——一天好气色 52

香煎奶香馒头片 52

鸡蛋炸馒头片 53

茴香鸡蛋饼 53

胡萝卜红烧牛肉面 54

培根蘑菇贝壳面 54

金枪鱼三明治 55

饺子汤 56

紫菜馄饨 57

姜汁红薯汤圆 57

素炒三丝 58

黄豆酱炒麻叶 58

叉烧酱鹌鹑蛋 59

豆皮拌豆苗 60

白菜玉米沙拉 61

燕麦花豆粥 61

莲子奶糊 62

油条甜豆浆 62

瓜子仁南瓜粥 63

能量午餐——工作精力足 64

胡萝卜香味炖牛腩 64

红烧肉卤蛋 65

陈皮焖鸭心 65

草菇花菜炒肉丝 66

泡椒爆猪肝 66

五香烧带鱼 67

红烧牛肚 68

口蘑嫩鸭汤 69

冬瓜雪梨谷芽鱼汤 69

腰果炒空心菜 70

木耳烩豆腐 70

虾仁鸡蛋炒秋葵 71

西芹百合炒腰豆 72

西红柿海鲜饭 73

大麦糙米饭 73

胡萝卜西蓝花沙拉 74

玉米焦糖双桃沙拉 74

燕麦五宝饭 75

健康晚餐——养颜又安眠 76

虾酱蒸鸡翅 76

茄汁鱿鱼卷 77

清炖牛肉汤 77

三杯卤猪蹄 78

黄豆木瓜银耳排骨汤 79

苹果炖鱼 79

海蜇黄瓜拌鸡丝 80

清拌金针菇 80

西红柿炒山药 81

泰式炒乌冬面 82

牛肉粒炒河粉 82

鲜笋魔芋面 83

奶香玉米饼 84

红枣杏仁小米粥 85

鲜虾粥 85

高粱小米豆浆 86

橙盅酸奶水果沙拉 86

牛奶西米露 87

安眠桂圆豆浆 88

Part 4 好气色年复一年——为老婆做节日大餐 90

春节——给老婆做顿养颜新年餐 90

红烧狮子头 90

山楂菠萝炒牛肉 91

粉蒸鸭肉 91

清炖羊肉汤 92

多彩素锦节节高 92

酱烧啤酒鱼 93

酱烧藕盒 94

炸春卷 95

满园春色沙拉 95

情人节——餐桌上表达温暖的爱 96

洋葱炒鸭胗 96

牛肉苹果丝 97

香菜炒鸡丝 97

麦冬黑枣土鸡汤 98

爱心蔬菜蛋饼 98

腊肉萝卜汤 99

汤圆核桃露 100

菠菜牛蒡沙拉 101

荞麦枸杞豆浆 101

妇女节——让老婆舒心休息一天 102

木耳炒上海青 102

干贝芥菜 103

菠菜炒香菇 103

春笋仔鲍炖土鸡 104

彩椒拌腐竹 104

酱爆虾仁 105

红薯莲子银耳汤 106

牛奶芝麻豆浆 107

百香果蜜梨海鲜沙拉 107

母亲节——当了妈妈的老婆更美丽 108

蒸冬瓜肉卷 108

参杞烧海参 109

山楂豆腐 109

山药酱焖鸭 110

银丝鲫鱼 110

干贝咸蛋黄蒸丝瓜 111

妈妈面 112

橘子香蕉水果沙拉 113

草莓牛奶羹 113

端午节——除了粽子还有拿手好菜 114

红烧牛肉 114

杂酱莴笋丝 115

苦瓜玉米蛋盅 115

西红柿炒口蘑 116

醋香芹菜蜇皮 116

虾米冬瓜花菇瘦肉汤 117

杂蔬丸子 118

藕片花菜沙拉 119

陈皮绿豆沙 119

七夕节——贴心好老公赛过牛郎 120

番茄酱烧鱼块 120

卤凤双拼 121

山药肚片 121

糖醋芝麻藕片 122

银耳白果无花果瘦肉汤 122

紫苏肉末蒸茄子 123

薄荷鸭汤 124

莲子糯米糕 125

小麦核桃红枣豆浆 125

中秋节——一桌好饭月圆人更圆 126

梅干菜卤肉 126

排骨酱焖藕 127

西芹木耳炒虾仁 127

肉末烧蟹味菇 128

素蟹粉 128

玉米板栗红枣枸杞鸡 129

西湖牛肉羹 130

紫薯桂圆小米粥 130

百合蒸南瓜 131

重阳节——执子之手,更有美味相随 132

南瓜炒牛肉 132

海带冬瓜烧排骨 133

菊花鱼片 133

橄榄白萝卜排骨汤 134

羊肉淡菜粥 134

黄芪猴头菇鸡汤 135

山茱萸粥 136

糙米胡萝卜糕 137

红枣芋头 137

感恩节——谢谢老婆默默的陪伴 138

酱爆大葱羊肉 138

杨桃炒牛肉 139

腰果炒猪肚 139

核桃花生木瓜排骨汤 140

糯米藕圆子 140

迷迭香煎鸡腿 141

黄豆白菜炖粉丝 142

小米南瓜粥 143

牛奶香蕉蒸蛋羹 143

元旦——辞旧迎新,老婆美丽不间断 144

酱爆牛肉金针菇 144

蒸冬瓜酿油豆腐 145

菟丝子萝卜羊肉汤 145

奶油炖菜 146

蒸茼蒿 146

酱焖多春鱼 147

香菇扒生菜 148

山药鸡丝粥 149

红枣桂圆枸杞茶 149

西红柿炒丝瓜 150

Part 5 让美丽从内到外——为老婆做五脏调理餐 152

调好肝,老婆漂亮脾气好 152

冬瓜烧香菇 152

自制酱黄瓜 153

胡萝卜南瓜粥 153

酥豆炒空心菜 154

裙带菜鸭血汤 154

腐竹烩菠菜 155

甘草绿豆炖鸭 156

西红柿炖鲫鱼 157

西红柿鸡蛋炒牛肉 157

陈皮炒猪肝 158

红枣银耳炖鸡蛋 158

枸杞羊肝汤 159

草莓香蕉奶糊 160

橘子糖水 161

清肝生菜豆浆 161

养好脾,老婆瘦身不用愁 162

豌豆炒牛肉粒 162

豆豉酱蒸鸡腿 163

猪肉包菜卷 163

猪肚芸豆汤 164

麦芽淮山煲牛肚 164

茯苓胡萝卜鸡汤 165

牛奶鲫鱼汤 166

薏米南瓜汤 167

薏米炖冬瓜 167

板栗牛肉粥 168

鲫鱼薏米粥 168

樱桃豆腐 169

猴头菇香菇粥 170

健脾益气粥 171

白扁豆豆浆 171

清好肺,老婆皮肤白又嫩 172

红烧萝卜 172

雪梨豌豆炒百合 173

竹笋炒鳝段 173

豆腐猪血炖白菜 174

蜂蜜蒸木耳 174

腊鸭焖藕 175

霸王花罗汉果润肺汤 176

润肺清补凉汤 177

沙参玉竹心肺汤 177

银耳莲子冰糖饮 178

雪梨杏仁胡萝卜汤 178

腐竹玉米马蹄汤 179

杏仁猪肺粥 180

润肺豆浆 181

补肺大米豆浆 181

养好心,老婆面色红润气质佳 182

马蹄玉米炒核桃 182

拔丝苹果 183

鱼香土豆丝 183

橄榄油拌西芹玉米 184

东坡豆腐 184

腐皮菠菜卷 185

鲜鱿蒸豆腐 186

家常蒸带鱼 187

椒盐沙丁鱼 187

羊肉胡萝卜丸子汤 188

枣仁黑豆养心汤 188

玫瑰湘莲银耳煲鸡 189

奶香燕麦粥 190

五子养心粥 191

甘润莲香豆浆 191

补好肾,老婆头发更黑亮 192

荷兰豆百合炒墨鱼 192

白果蒸鸡蛋 193

蓝莓山药泥 193

泰式芒果炒虾 194

酱炖泥鳅鱼 194

韭菜花炒虾仁 195

豉汁蒸鲈鱼 196

枸杞海参汤 197

黑豆核桃乌鸡汤 197

红枣煮鸡肝 198

桂圆阿胶红枣粥 198

枸杞黑豆炖羊肉 199

海虾干贝粥 200

羊肉山药粥 201

补肾黑芝麻豆浆 201

黑豆莲藕鸡汤 202

Part 6 让健康一生相随——老婆特殊时期调理餐 204

月经期 204

松仁炒羊肉 204

茶树菇蒸牛肉 205

红枣猪肝鸡蛋羹 205

桑葚乌鸡汤 206

鸡汤豆腐串 206

黄豆花生焖猪皮 207

莲子葡萄干粥 208

牛肉菠菜碎面 209

牛奶桂圆燕麦西米粥 209

备孕期 210

圣女果芦笋鸡柳 210

椒丝炒苋菜 211

肉丝扒菠菜 211

虾茸豆腐泡 212

大麦猪骨汤 212

水煮猪肝 213

山药红枣鸡汤 214

明虾海鲜汤 215

鸡蛋水果沙拉 215

孕期 216

山药胡萝卜炒鸡胗 216

干煸芋头牛肉丝 217

酱烧排骨海带黄豆 217

苹果红枣鲫鱼汤 218

黄豆芽猪血汤 218

酱鸭子 219

菠菜小银鱼面 220

黑芝麻牛奶粥 221

鲜虾紫甘蓝沙拉 221

更年期 222

上海青炒牛肉 222

虾米花蛤蒸蛋羹 223

空心菜炒鸭肠 223

决明鸡肝苋菜汤 224

麻叶生滚鱼腩汤 224

麻油鸡 225

紫菜生蚝汤 226

紫菜笋干豆腐煲 227

丝瓜排骨粥 227

菠菜芹菜粥 228

牛奶薏米红豆粥 228

黑米绿豆粥 229

红米绿豆粥 230