第一章 鸡的生物学信号与饲养管理要求 1
第一节 鸡的正常外貌特征与生物学特性 1
一、鸡的正常外貌特征 1
二、鸡的生物学信号与饲养管理要求 5
第二节 鸡的正常解剖特征 22
一、消化系统 22
二、呼吸系统 28
三、生殖系统 31
第三节 肉鸡的生理特征信号 32
一、消化生理特征信号 32
二、呼吸生理特征信号 35
第四节 肉鸡的自然行为信号与管理 35
一、吮毛 35
二、沙浴 36
三、采食 38
四、饮水 41
五、求偶与交配 45
第五节 肉鸡粪便的信号与管理 46
一、肉鸡正常粪便的形态和颜色 46
二、肉鸡粪便的异常信号 46
第二章 鸡场环境建设 49
第一节 大棚肉鸡舍的建造 49
一、选个好场址 49
二、鸡舍建造 49
三、取暖设施建设 52
四、垫料 52
第二节 标准化肉鸡场的建造 53
一、肉鸡场场址的选择 54
二、肉鸡场的规划布局 57
三、鸡舍建造 62
第三节 给生态放养的肉鸡搭建鸡舍 65
一、场址的选择 65
二、场区布局 66
三、鸡舍类型与建造 67
第四节 养殖肉鸡常用的设备与管理 68
一、肉鸡场重要的生产设备 68
二、设备管理的重点 83
第三章 肉鸡的饲料与使用 91
第一节 肉鸡饲料的种类 91
一、能量饲料 91
二、蛋自质饲料 94
三、矿物质饲料 97
四、氨基酸 98
第二节 肉鸡营养代谢障碍时的信号与管理 99
一、蛋白质＼氨基酸缺乏或过量的信号 100
二、碳水化合物缺乏的信号 100
三、维生素缺乏的信号 100
四、必需无机元素 105
第三节 采食量变化的信号与管理 106
一、采食量变化的主要影响因素 106
二、采食量过低信号的提示 112
第四节 肉鸡的啄癖行为信号与管理 115
一、啄癖的类型 116
二、啄癖的信号 118
三、啄癖发生的因素与预防 119
四、断喙 121
第四章 雏鸡的生理、行为信号与育雏 124
第一节 雏鸡的生理信号与1日龄雏鸡的挑选 124
一、雏鸡的生理信号 125
二、进雏前的准备 125
三、1日龄雏鸡的挑选 137
第二节 雏鸡的行为信号与雏鸡管理 143
一、雏鸡的行为信号 143
二、雏鸡温度变化的信号与管理 143
三、相对湿度高低的信号与管理 151
四、通风量大小的信号与管理 152
第三节 从分析死淘率得到的信号 158
一、死淘率高提示的主要信号 158
二、降低雏鸡死淘率的关键措施 159
第五章 鸡舍环境巡查和鸡群信号观察 161
第一节 鸡舍环境巡查 161
第二节 肉鸡群体信号观察与应对管理 163
一、观察鸡群的原则和方法 163
二、群体信号观察与应对管理 166
第三节 肉鸡个体信号观察与应对管理 177
第六章 常见鸡病的信号与疾病防控基础知识 186
第一节 主要疫病的信号 186
一、常见病毒性疾病的信号与防控 186
二、常见细菌性疾病的信号与防控 190
三、球虫病的信号与防控 192
第二节 鸡的常用药物与给药方法 193
一、常用药物及分类 193
二、制剂、剂型与剂量 194
三、养鸡用药的方法 198
四、药物的治疗作用和不良反应 205
五、药物的选择及用药注意事项 206
第三节 鸡群的免疫 208
一、免疫程序的制定 208
二、疫苗的概念 208
三、疫苗的种类 209
四、疫苗的选择 210
五、疫苗的质量 211
六、免疫接种的途径及方法 216
第四节 鸡病的综合防制措施 222
一、正确地选择鸡场场址，合理布局场内设施 222
二、科学的饲养管理 223
三、建立完善的病例档案 227
四、发生传染病时的紧急处置措施 228
参考文献 231