宁化笑迎八面来风 1
通往客家祖地的走廊——禾口 4
石碧今昔 6
酒酿味醇 客家情浓 9
客家大嫂 12
尊师重教育后人 15
客家人的“大世界” 19
喜气洋洋建新房 22
初探汉帝祠 26
再访三圣庙 28
觅踪升仙台 30
千家围怀古 33
奇异的同姓通婚 35
以“孝”字为核心的丧葬习俗 38
节日风俗采撷 42
张家上下祠 49
出谱 51
发“花米” 54
祭祖盛典 56
客家山歌的国度 60
感人肺腑的石碧情歌 70
客家第一大菜——鱼生 78
琼浆玉液话酒酿 80
“伊面”史话 82
豆腐王国 83
席位趣谈 85
高地“玉扣纸” 88
客家“花笠”探源 90
发髻与银簪 93
大襟衫与围兜 95
正月新正走客乡 97
春节走亲访友的“会期” 100
“文武灯”与“茄子灯” 102
客家旧式的迎娶礼仪 105
客家旧式的嫁女礼仪 108
“接伞”和“送伞” 110
客家旧式丧葬礼仪 111
七夕“拜巧” 113
孕妇“八忌” 114
筷子神 116