《关东风情录》PDF下载

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  • 作  者:佟明著
  • 出 版 社:北京:线装书局
  • 出版年份:2014
  • ISBN:751201676X
  • 页数:268 页
图书介绍:本书为纪实散文,叙述、描写了关东,也就是古时山海关以东广大地区的风土人情、生产、生活的历史与现状,在较广的范畴内记录了正在消失的村落文化,既是作者的自娱,也是对黑土地的一种纪念。特别可贵的是,作者为写此书,走访了木匠、厨师等各色人等,收集了大量一手资料。

题叙&佟明 1

第一辑 民情篇 3

妈妈纳的千层底 3

难忘妈妈的摇篮曲 6

火辣辣的情歌拨心弦 8

黄瓜架下听七夕 12

千针万线慈母恩 16

装钱携物一褡链 19

狗皮帽子靰鞡脚 22

围着火盆过冬天 25

小土屋内侃大山 29

抓了一条黄鼠狼 32

走街串巷货郎行 34

抓只蝈蝈笼中鸣 36

我给乞丐舀过米 39

野鸡落到饭锅里 41

一段生木耳的柞木 43

寻迹柳条边 46

难忘二梁沟 48

甜甜的榆钱 52

百纳衣 54

第二辑 风俗篇 59

毕恭毕敬供老影 59

祭奠先人子孙情 61

过了腊八备年忙 64

杀只肥猪过大年 68

欢天喜地过除夕 71

绞个靓脸做新娘 74

女孩儿窗前绣鸳鸯 76

大姑娘叼个大烟袋 79

采把艾蒿过端午 81

窗户纸糊在外 83

果子两匣走娘家 85

一缸大酱香一年 87

万家捶被声 90

奶奶的剪纸 92

第三辑 农耕篇 97

春耕图 97

夏耘图 100

秋收图 103

冬贮图 106

香瓜香 109

关东三大菜 113

白露烟上架 117

种了一片小麻籽 119

第四辑 渔猎篇 125

活捉黑瞎子 125

石头缝中抓蝲蛄 128

星夜挑灯逮田鸡 130

小童捉鱼有窍门 132

漫话野山参 134

冰上打鱼 137

马尾套 139

呆咳网 141

滚钩 143

第五辑 工艺篇 147

青龙白虎土中生 147

青瓦青砖青瓦盆 151

漏粉条 156

伐木图 158

石磨豆腐 160

锯锅锯碗锯大缸 162

磨剪子抢菜刀 163

编筐编篓编炕席 166

白桦树与桦皮船 169

养生洗衣有妙招 171

盖帘·蒸帘·方盘 173

草鞋·蒲包·香蒲枕 175

酒香功劳在酒篓 177

第六辑 娱乐篇 181

鼓板一敲书开场 181

民间大戏二人转 184

嘎拉哈 187

牛毛球 190

接口袋 195

砸砖 197

打瓦 199

第七辑 饮食篇 203

张老太的玫瑰馅 203

小米捞饭暄又香 206

四大炖菜香千年 208

丛女士的杀猪菜 211

二大娘的面点 213

奶奶的干菜谱 217

香甜崩脆大块糖 219

酸甜可口糖葫芦 222

贾三姑的咸菜经 224

范喜文的酥饼 227

关东人的黄豆情 231

黄面干粮粘又香 233

第八辑 居住篇 237

土墙草顶平民宅 237

一把瓦刀砌砖房 243

扒炕抹墙御冬寒 247

井·辘轳·松木筲 249

喇叭花艳篱笆墙 251

一道幔帐两代人 253

屋前架下葫芦情 256

拧个鸡窝养小鸡 258

最后的油灯 261

秋日打柴忙 264

出生琐记 267