项目一 礼仪概述 1
任务一 礼仪的基本内容 1
一、礼仪的含义 2
二、礼仪的实质与特征 4
三、礼仪的原则 6
四、礼仪的作用 9
任务二 礼仪修养的习得 11
一、讲究礼仪修养的重要性 12
二、提高礼仪修养的途径 12
项目二 仪表仪容礼仪 16
任务一 服饰礼仪 16
一、着装的基本原则 17
二、几种服饰穿戴的讲究 21
三、饰品礼仪 23
任务二 仪容礼仪 26
一、仪容美的基本要求 27
二、仪容基础修饰 27
三、化妆 29
项目三 仪态礼仪 33
任务一 姿势礼仪 33
一、站姿 34
二、坐姿 37
三、走姿 41
四、蹲姿 44
任务二 表情礼仪 47
一、眼神 48
二、微笑 51
项目四 言谈举止礼仪 56
任务一 交谈礼仪 56
一、说话的基本要求 57
二、善于谈话 60
三、掌握说话分寸 63
四、善找话题 65
五、学会幽默 66
任务二 举止礼仪 70
一、举止的礼貌意义 71
二、举止的文明要求 72
三、避免不雅行为和防止冒失行为 74
项目五 餐饮礼仪 77
任务一 宴请礼仪 77
一、常见的宴请形式 78
二、宴请方的筹备工作 82
三、宴请方的接待礼仪 85
四、参加宴请的礼仪 86
任务二 中餐礼仪 90
一、席位的排列 91
二、中餐的上菜顺序 93
三、餐具的使用礼仪 93
任务三 西餐礼仪 98
一、西餐位次的排列 99
二、西餐桌次的排列 100
三、西餐上菜的顺序 100
四、西餐餐具的使用 101
五、西餐用餐方法 103
任务四 饮用礼仪 107
一、茶礼仪 108
二、酒礼仪 110
三、咖啡礼仪 113
项目六 见面访送礼仪 117
任务一 见面礼仪 117
一、称呼 118
二、介绍 121
三、名片 124
四、握手 126
五、鞠躬 129
六、其他行礼方式 130
任务二 访送礼仪 133
一、拜访礼仪 134
二、接待礼仪 136
三、馈赠礼仪 140
项目七 求职、面试礼仪 147
任务一 求职的准备 147
一、心理准备 148
二、材料准备 149
三、认识上的准备 153
任务二 面试礼仪 158
一、求职面试礼仪 159
二、上岗礼仪 163
项目八 交通与通信礼仪 169
任务一 交通礼仪 169
一、行进礼仪 170
二、骑车礼仪 171
三、乘车船礼仪 172
四、乘飞机礼仪 175
五、乘电梯礼仪 176
任务二 通信礼仪 178
一、电话礼仪 179
二、手机礼仪 181
三、收发电子邮件的礼仪 182
项目九 商业仪式礼仪 189
任务一 开业庆典仪式 189
一、开业仪式礼仪的准备 190
二、开业仪式的程序及礼仪要求 192
任务二 剪彩仪式 197
一、剪彩仪式的准备 198
二、剪彩的程序 200
三、剪彩的具体操作 200
任务三 签字仪式 203
一、签字仪式的准备 203
二、签字仪式的程序 204
任务四 展览会 208
一、举办展览会的礼仪 210
二、参加展览会的礼仪 212
项目十 商务会议礼仪 217
任务一 商务会议的组织 217
一、会议准备工作流程 218
二、商务会议程序 219
三、商务会议的布局安排 221
任务二 会见与会谈 225
一、会见 226
二、会谈 227
三、会见和会谈的注意事项 227
四、国际礼宾次序 229
项目十一 涉外习俗礼仪 232
任务 涉外礼仪 232
一、涉外礼仪的原则 233
二、国际商务礼仪与禁忌 235
参考文献 248