Part1 脾虚的症状与危害 10
脾虚的症状 10
症状一：食欲下降 10
症状二：舌头变化 10
症状三：早起不适 10
症状四：湿气较重 11
症状五：宿便异常 11
脾虚的危害 11
危害一：脾虚的女人老得快 11
危害二：容易导致妇科疾病 11
危害三：吃得不多，却很胖 11
危害四：呕吐、腹泻、出血 12
危害五：易导致胃肠道疾病 12
Part2 健脾开胃食材 14
粳米 14
南瓜百合粥 14
三色粥 15
蔬菜鱼肉粥 15
瘦肉番茄粥 16
枸杞桑葚粥 16
鱼片蒸蛋饭 17
茄汁烩肉饭 17
小米 18
小米黄豆粥 18
红糖小米粥 19
小米南瓜粥 19
糯米 20
枣香糯米饭 20
莲藕糯米粥 21
红薯糯米饼 21
薏米 22
猪肚薏米粥 22
薏米莲子瘦肉汤 23
薏米北杏蛋花汤 23
小麦 24
蔬菜牛肉面 24
三鲜包 25
虾皮蔬菜饼 25
大麦 26
大麦玉米粥 26
栗枣大麦粥 27
大麦牛肉羹 27
燕麦 28
燕麦核桃豆浆 28
燕麦红豆粥 29
果仁燕麦片 29
玉米 30
玉米粥 30
蛋蓉玉米羹 31
玉米牛肉羹 31
腰果烩玉米 32
松仁玉米 32
花生玉米拌豆腐 33
玉米鸡蛋饼 33
红薯 34
红薯粥 34
红薯黑芝麻糊 35
拔丝红薯 35
香辣红薯块 36
炸红薯丸子 36
香煎红薯饼 37
豆沙红薯饼 37
黄豆 38
黄豆豆浆 38
黄豆海带汤 39
黄豆炖排骨 39
蚕豆 40
枸杞盐水蚕豆 40
蚕豆炒鸡丁 41
三色炒蚕豆 41
豌豆 42
豌豆炒肉粒 42
风味豌豆魔芋 43
豌豆烧蘑菇 43
板栗 44
紫芋南瓜炒栗子 44
板栗鲜笋肉 45
栗子山药香菇鸡 45
栗子焖仔鸡 46
板栗肉片汤 46
栗子核桃腰花 47
板栗夹心糕 47
榛子 48
榛子核桃汤 48
榛子板栗膏 49
芝麻榛仁饼 49
腰果 50
腰果莲子粥 50
腰果炒鸡丁 51
腰果西芹炒虾仁 51
莲子 52
莲子红枣粥 52
白果莲子甜汤 53
百合莲子炒肉 53
花生 54
花生鱼肉粥 54
花生豆浆 55
桂圆红枣花生汤 55
老醋花生 56
花生炖百合 56
花生鸡脚汤 57
花生炖猪蹄 57
胡萝卜 58
炸胡萝卜盒 58
胡萝卜沙拉 59
肉末胡萝卜 59
胡萝卜烩牛肉 60
银鱼胡萝卜蛋羹 60
胡萝卜姜枣汤 61
胡萝卜山药排骨汤 61
山药 62
山药小米粥 62
拔丝山药 63
炸山药芝麻团 63
拌三色山药 64
香菇山药片 64
枸杞山药汤 65
山药银耳汤 65
土豆 66
玫瑰土豆饼 66
青椒炒土豆丝 67
辣白菜土豆片 67
土豆胡萝卜汤 68
土豆咖喱鸡 68
土豆海带炖牛肉 69
土豆炖猪蹄 69
芋头 70
蘑菇烩芋丸 70
芋头炖排骨 71
水果芋丸甜汤 71
莲藕 72
莲藕炖肉 72
莲藕双圆汤 73
莲藕拌山楂糕 73
圆白菜 74
什锦圆白菜 74
圆白菜炒腊肉 75
圆白菜炒木耳 75
酱香圆白菜 76
麻辣圆白菜 76
蛋黄菜卷 77
美味蔬菜卷 77
荠菜 78
清炒荠菜 78
荠菜丸子 79
荠菜饺子 79
茼蒿 80
腐乳茼蒿 80
茼蒿炒香干 81
茼蒿炒肉丝 81
甘蓝 82
甘蓝沙拉 82
炝炒紫甘蓝 83
甘蓝炒米饭 83
番茄 84
番茄生菜沙拉 84
芙蓉番茄 85
番茄炖牛腩 85
番茄鱼片面 86
番茄虾仁饺 86
番茄羊肉汤 87
番茄黄豆洋葱汤 87
扁豆 88
凉拌扁豆丝 88
扁豆烧腐竹 89
扁豆炒肉丝 89
豆角 90
蒜泥豆角 90
姜汁豆角 91
豆角泡菜 91
豆角炒鸡蛋 92
豆角鸡肉焖面 92
豆角炒肉 93
红椒香豆角 93
南瓜 94
南瓜菠菜粥 94
香拌南瓜丝 95
蚕豆拌南瓜 95
百合枸杞蒸南瓜 96
豆豉南瓜条 96
南瓜馒头 97
椰蓉南瓜饼 97
洋葱 98
洋葱炒猪肝 98
蒸煮洋葱 99
洋葱双色沙拉 99
酸甜洋葱鳕鱼 100
洋葱炒羊肉 100
洋葱炒鸡蛋 101
洋葱豆角炒瘦肉 101
大蒜 102
蒜泥贡菜 102
蒜香大虾 103
蒜蓉香排骨 103
苹果 104
苹果燕麦羹 104
拔丝苹果 105
苹果煎蛋饼 105
菠萝 106
菠萝拌鸡片 106
菠萝豆腐 107
菠萝咕噜肉 107
橙子 108
银耳橙汁 108
橙汁荸荠 109
橙汁圣女果山药 109
樱桃 110
樱桃银耳汤 110
樱桃水果沙拉 111
蛋丁果蔬沙拉 111
荔枝 112
荔枝哈密瓜汁 112
荔枝肉 113
荔枝腰花 113
木瓜 114
木瓜花生红枣汤 114
木瓜炖带鱼 115
木瓜排骨米饭 115
山楂 116
菠菜山楂粥 116
山楂拌菜花 117
山楂鲤鱼汤 117
柠檬 118
柠檬茶 118
柠檬煨仔鸡 119
柠檬番茄鲫鱼 119
椰子 120
椰汁粥 120
椰汁果羹 121
椰汁红豆糕 121
葡萄 122
葡萄柠檬汁 122
葡萄苹果汁 123
四色果香沙拉 123
无花果 124
无花果粥 124
无花果瘦肉汤 125
无花果玉米汤 125
桂圆 126
桂圆红枣粥 126
桂圆枸杞蛋花汤 127
桂圆枸杞鸡汤 127
红枣 128
红枣枸杞豆浆 128
红枣花生粥 129
红枣黑豆粥 129
红枣木耳汤 130
红枣银耳羹 130
红枣土鸡汤 131
红枣炖鸽子 131
鸡肉 132
松仁花椒鸡丁 132
辣子鸡丁 133
金针炒鸡丝 133
胡萝卜烧鸡块 134
菠萝风味鸡块 134
枸杞玉兰鸡丝 135
五彩鸡丝 135
鲜蘑蒸土鸡 136
竹荪炖土鸡 136
当归红枣炖鸡 137
白葡萄酒烩鸡 137
乌鸡肉 138
红枣乌鸡汤 138
虫草炖乌鸡 139
枣杞山药乌鸡汤 139
鹅肉 140
香菇炒鹅脯 140
胡萝卜烧鹅肉 141
山药炖鹅肉 141
兔肉 142
青豆胡萝卜炒兔肉 142
绿豆芽炒兔肉丝 143
双菇烩兔肉丝 143
香菇炒兔肉 144
胡萝卜炒兔丁 144
香拌兔丁 145
枣笋炖兔肉 145
狗肉 146
青蒜狗肉 146
青椒炒狗肉 147
黑豆狗肉汤 147
猪肚 148
猪肚粥 148
香脆猪肚丝 149
车前草猪肚汤 149
牛肉 150
葱煸牛肉 150
蚝油牛肉 151
黑椒牛柳 151
双色牛肉片 152
菠萝牛肉片 152
泡椒芹菜炒牛肉 153
水果风味牛肉 153
仔姜炒牛肉 154
粉丝炖牛肉 154
牛肉豆蛋羹 155
牛肉山楂汤 155
牛肚 156
红油牛肚 156
椒油牛肚丝 157
茶树菇炒牛肚 157
羊肉 158
孜然羊肉 158
葱爆羊肉 159
粉蒸羊肉 159
青椒炒羊肉丝 160
米椒烧羊肉块 160
山药炖羊肉 161
五元羊肉汤 161
羊肚 162
羊肚炒芹菜 162
酸菜炖羊肚 163
笋片羊肚汤 163
鹌鹑肉 164
鹌鹑粳米粥 164
香菇笋尖烧鹌鹑 165
口蘑炖鹌鹑 165
鸡蛋 166
玉米稀饭蒸蛋 166
三鲜蛋 167
尖椒炒鸡蛋 167
牛肉炒鸡蛋 168
丝瓜炒鸡蛋 168
银鱼蒸蛋 169
肝片蛋羹 169
鸡蛋蒸豆腐 170
蔬菜鸡蛋羹 170
阿胶鸡蛋汤 171
黄花鸡蛋汤 171
鹌鹑蛋 172
鸳鸯鹌鹑蛋 172
鹌鹑蛋虾仁汤 173
鹌鹑蛋菠菜汤 173
草鱼 174
香菇草鱼块 174
滑炒草鱼片 175
花生草鱼球 175
茄味鱼条 176
酸菜鱼 176
洋葱鱼蛋饼 177
烩三色鱼丸 177
鲫鱼 178
鲫鱼藕粉粥 178
鸭血鲫鱼粥 179
海带焖鲫鱼 179
苹果鲫鱼汤 180
鲫鱼豆腐汤 180
奶香鲫鱼汤 181
鲫鱼羊排汤 181
鲤鱼 182
豆瓣鲤鱼 182
糖醋鲤鱼 183
家常烧鲤鱼 183
薏米煲鲤鱼 184
红枣鲤鱼汤 184
肉苁蓉炖鲤鱼 185
特色鲤鱼茶汤 185
鲢鱼 186
啤酒炖鲢鱼 186
鱼头炖豆腐 187
麻辣鲢鱼块 187
鳜鱼 188
清蒸鳜鱼 188
油菜鳜鱼丝 189
熘双色鳜鱼丝 189
泥鳅 190
红薯米粉蒸泥鳅 190
木瓜煲鳅鱼 191
泥鳅豆腐汤 191
鳝鱼 192
三色鳝鱼片 192
金蒜烧鳝段 193
葱笋炒鳝片 193
韭菜炒鳝丝 194
芹菜翠衣炒鳝片 194
香脆锅巴鳝鱼段 195
番茄鳝鱼汤 195
黄花鱼 196
糖醋黄花鱼 196
家常黄花鱼 197
笋蘑炖黄花鱼 197
带鱼 198
煎蒸带鱼 198
香甜红椒带鱼 199
红烧带鱼 199
干炸带鱼 200
葱酥带鱼 200
茄味带鱼 201
淮山百合炖带鱼 201
鲳鱼 202
双丝烧鲳鱼 202
三丝蒸鲳鱼 203
鲳鱼豆腐汤 203
墨鱼 204
洋葱炒墨鱼 204
辣椒芹菜拌墨鱼 205
玻璃墨鱼卷 205
宫爆墨鱼仔 206
香炸墨鱼球 206
雪菜炒墨鱼 207
烤墨鱼虾 207
蜂蜜 208
蜜汁杏鲍菇 208
蜜汁豆沙莲藕丸 209
蓝莓蜜汁山药 209
豆腐 210
糖醋脆皮豆腐 210
家常烧豆腐 211
蛋黄炖豆腐 211
奶汁豆腐 212
鱼蓉奶豆腐 212
咸蛋香豆腐 213
豆腐丸子汤 213
红白豆腐 214
蛋花虾皮豆腐 214
白菜豆腐汤 215
鱼头豆腐汤 215
猴头菇 216
油菜烩猴头菇 216
尖椒炒猴头菇 217
猴头菇鸡汤 217
平菇 218
韭菜烧平菇 218
平菇烧兔肉 219
三菇鲜菌汤 219
香菇 220
香菇花生粥 220
香菇炒西兰花 221
香菇炒油菜 221
香菇豆腐汤 222
香菇红枣汤 222
Part3 健脾开胃中药材 224
陈皮 224
陈皮小米粥 224
陈皮荷叶茶 225
陈皮牛肉 225
砂仁 226
砂仁鲫鱼汤 226
砂仁羊肉汤 227
砂仁银杏猪肚汤 227
茯苓 228
茯苓莲子粥 228
茯苓豆腐汤 229
茯苓山药炖鸡 229
芡实 230
芡实莲子粥 230
芡实瘦肉汤 231
芡实煲猪心 231
党参 232
党参煲猪心 232
党参煲排骨 233
党参煲牛肉 233
人参 234
人参红枣茶 234
人参炖土鸡 235
人参羊排汤 235
玉竹 236
玉竹银耳粥 236
玉竹煲土鸡 237
玉竹当归牛肚汤 237
甘草 238
大麦甘草茶 238
甘草菜心豆腐 239
甘草决明菊花粥 239
小茴香 240
小茴香煮毛豆 240
茴香肉桂炖牛肉 241
茴香海带排骨汤 241
高良姜 242
高良姜陈皮粥 242
高良姜香菇炖鸡 243
高良姜羊排汤 243
鸡内金 244
鸡内金粥 244
鸡内金酱香花卷 245
鸡内金菜卷汤 245
白术 246
白术粥 246
白术茯苓羊排汤 247
白术枸杞乌鸡汤 247
黄芪 248
黄芪红枣茶 248
黄芪粥 249
黄芪炖猪蹄 249
黄芪鲫鱼汤 250
黄芪莲子乌鸡汤 250
Part4 脾虚者忌吃食物 252
忌食性质寒凉、易损伤脾气的食物 252
苦瓜 252
黄瓜 252
冬瓜 252
空心菜 252
芹菜 252
茄子 253
苋菜 253
茭白 253
莴笋 253
柿子 253
香蕉 254
枇杷 254
梨 254
西瓜 254
绿豆 254
忌食味厚滋腻、易阻碍脾气运化功能的食物 255
肥肉 255
鸭肉 255
甲鱼肉 255
牡蛎肉 255
奶酪 255
忌食利气消积、易耗伤脾气的食物 256
荞麦 256
柚子 256
芥菜 256
萝卜 256
香菜 256