第一章 我国葡萄栽培概况 1
第一节 我国葡萄种植业发生的变化 1
第二节 我国葡萄产业存在的问题 5
第三节 加快我国葡萄产业发展的对策 6
第二章 葡萄的生物学特性 8
第一节 葡萄的生长结果习性 8
第二节 对环境条件的要求 10
第三章 品种资源 12
第一节 葡萄的类型 12
第二节 优良品种简介 13
第三节 葡萄生产中选择品种应注意的事项 22
第四章 苗木繁育 25
第一节 压条繁殖法 25
第二节 扦插育苗法 26
第三节 嫁接繁殖法 31
第五章 建园 34
第一节 葡萄建园注意事项 34
第二节 提高建园质量的措施 36
第三节 直接扦插建园技术 39
第六章 土壤管理 42
第一节 葡萄生产中土壤管理存在的问题 42
第二节 土壤管理的主要措施 43
第七章 肥料管理 47
第一节 葡萄需肥特点和规律 47
第二节 葡萄的科学施肥 48
第八章 水分管理 51
第一节 葡萄的需水特性 51
第二节 葡萄的水分管理 52
第九章 树体管理 57
第一节 葡萄架式 57
第二节 枝蔓管理 59
第三节 树体保护 66
第十章 花果管理 71
第十一章 病虫害及防治 87
第一节 危害葡萄的病害及防治 87
第二节 危害葡萄的虫害及防治 98
第十二章 设施栽培 107
第一节 促成栽培 107
第二节 延迟栽培 112
第三节 避雨栽培 115
第十三章 生产聚焦 120
第一节 庭院葡萄高效益栽培要点 120
第二节 葡萄高效生产途径 125
第三节 葡萄无公害生产的关键环节 127
第四节 提高巨峰葡萄生产效益的措施 132
第五节 红地球葡萄生产 137
第六节 8611设施促成栽培技术 145
第七节 棚栽葡萄易出现的问题及对策 149
第十四章 对甘肃葡萄生产的几点建议 152
附录一 葡萄周年管理历 158
附录二 葡萄四季管理歌 163
参考文献 166