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《食品专业英语》PDF下载
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作 者:屠康,贺稚非主编
出 版 社:北京:中国农业出版社
出版年份:2015
ISBN:9787109200593
页数:209 页
图书介绍:本教材1至3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法;其余各课内容有食品工业发展现状、市场与展望、食品发酵工程、食品化学和营养、农产品贮藏和加工等,课文和阅读材料选自国外原版资料。教材内容在尽量反映食品科技领域发展的新趋势、新技术的同时,也包括食品行业日常应用英语并兼顾全国各地域的广适性。
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