《幸福“烤”题》PDF下载

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  • 作  者:漫友文化编
  • 出 版 社:广州:广东旅游出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787557002596
  • 页数:136 页
图书介绍:本书是一本图文并茂的、主要针对工作忙碌的白领阶层,针或者亚健康高发人群的烘焙菜谱。主打概念是拒绝粗糙的盒饭、拯救自己的胃、让手作美味变得简单方便。加上文化现象噱头(例如剩女、全民烘焙、一人食、轻美食等)做包装,推出简单易做但又营养美味的烘焙菜谱,以入门级烘焙为主,让大家在家也能吃到自己做的轻美食。

新手注意事项 1

第一章 囿于厨房与爱的“食光” 2

Part 1常用工具 4

Part 2常用食材 9

第二章 无可取代的风味绝佳 12

杏仁曲奇 14

蓝莓乳酪塔 20

蒙蒂翁坚果巧克力饼干 26

香草黄油饼干 30

蘑菇力饼干 34

草莓派 38

南洋风味咖喱桃酥 42

黑提椰奶司康 46

第三章 和你一起的每一天 50

黑啤苏打面包 52

黑麦拿铁面包 56

北海道吐司 60

牛角包 66

蜂蜜厚多士 72

全麦杂粮包 78

肉松面包 84

小山卷 88

第四章 藏着爱恋的味蕾旅程 94

焦糖布丁 96

戚风蛋糕 100

轻松熊蛋糕卷 106

华夫饼 114

布朗尼 118

重乳酪蛋糕 122

双莓芝士慕斯 126

纸杯蛋糕 132