第一部分 植物生活基础 1
第一章 植物生活的特点及其与人生的关系 1
第一节 植物生活的特点 1
第二节 植 物和人生的关系 1
第二章 种子和它的萌发 4
第一节 种子的构造和成分 4
第二节 种子萌发的条件和状况 5
第三节 幼苗的营养 8
第三章 植物的一般构造 8
第一节 植物的器官 8
第二节 植物的细胞 10
第四章 植物和水分的关系 12
第一节 水在植物体中的作用 12
第二节 植物是怎样吸收和传导水分的 12
第三节 植物水分的散失 14
第四节 缺水或水分过多对植物的影响 15
第五章 植物和养分的关系 17
第一节 构成植物体的元素及其来源 17
第二节 植物体对矿物质的吸收和传导 17
第三节 植物的氮素营养 18
第四节 合理施肥 19
第六章 植物的光合作用 20
第一节光合作用的概念 20
第二节光合作用和作物产量的关系 23
第七章 植物的呼吸作用 23
第一节 呼吸作用的意义和本质 23
第二节 外界条件对呼吸的影响 25
第三节 呼吸作用知识在农业上的应用 26
第八章 植物的生长 27
第一节 生长的概念 27
第二节 外界条件对植物生长的影响 28
第九章 植物的发育 29
第一节发育的概念 29
第二节生长和发育的相互关系 30
第三节 李森科的阶段发育理论 31
第四节控制植物发育的方法 32
第十章 植物的繁殖 33
第一节 营养繁殖 33
第二节 有性繁殖 34
第二部分 作物栽培 38
第一章 绪论 38
第一节 作物栽培学的意义 38
第二节 新中国农业生产的发展 38
第三节 今后农业生产的任务和措施 39
第四节农作物的分类与分布 40
第五节 我省的作物分布及农业区划 41
第二章 种子常识 43
第一节 农作物的种子 43
第二节 种子的成熟与发芽 44
第三节 种子的保管 46
第四节 种子的检验 47
第五节 种子的播前处理 51
第三章 冬小麦 52
第一节 我省小麦总产居全国第一 52
第二节 我省的自然情况与小麦生长的关系 55
第三节 获得丰收的技术措施 62
第四章 水稻 73
第一节 水稻是我国人民的主要粮食 73
第二节 水稻的形态及其特性 75
第三节 河南水稻的优良品种 78
第四节 水稻栽培技术 79
第五章 其他谷类作物 88
第一节 玉米 88
第二节 高粱 97
第三节粟（谷子） 101
第六章 甘薯 107
第一节 甘薯在国民经济中的意义 107
第二节 甘薯的特性 108
第三节 育苗 110
第四节 大田栽培技术 112
第五节 收获贮藏 117
第七章 豆菽类作物 119
第一节 大豆 119
第二节 豌豆 125
第八章 棉花 126
第一节 概述 126
第二节 棉花的生物学特性 130
第三节棉花的栽培技术 135
第九章 油料作物 147
第一节 花生 147
第二节 芝麻 153
第三节油菜 159
第十章 烟草 164
第一节 种植烟草的意义及生产情况 164
第二节 烟草对外界环境条件要求及优良品种 165
第三节 培育壮苗 167
第四节 大田栽培 169
第五节 烟叶调制方法 172
第十一章 糖用甜菜 173
第一节 种植糖用甜菜的意义及生产情况 173
第二节 甜菜块根的构造及对环境条件的要求 174
第三节 栽培技术 175
第四节 收获贮藏 177
第三部 分果树蔬菜栽培 178
第一章果树栽培部分 178
第一节 苹果 178
第二节 葡萄 187
第三节柿子 193
第四节枣 197
第二章蔬菜栽培部分 200
第一节 白菜 200
第二节 蕃茄 207
第三节 黄瓜 217
第四节 大葱 222