第一章 花生品质评价体系 1
一、我国花生品质评价标准 1
二、国家花生标准 2
三、国家农业行业花生标准 4
第二章 中国花生品质区划 13
一、背景 13
二、研究进展 14
三、技术要点 14
第三章 花生高油栽培技术 24
一、研究背景 24
二、研究进展 25
三、技术要点 31
四、应用效果 35
第四章 花生高蛋白栽培技术 36
一、应用背景 36
二、技术要点 37
第五章 花生防黄曲霉毒素污染技术 43
一、原因背景 43
二、研究进展 47
三、技术要点 50
四、应用效果 51
第六章 花生优质专用品种 52
一、优质高产出口型大花生品种 52
二、中晚熟高产大花生品种 56
三、优质高产小花生品种 84
四、高油酸品种花育32号 90
五、高油花生品种 91
六、高蛋白花生品种 97
第七章 无公害食品花生栽培技术 102
一、研究背景 102
二、研究进展 103
三、技术要点 105
四、应用效果 111
第八章 绿色食品花生栽培技术 112
一、背景 112
二、研究进展 113
三、技术要点 114
四、应用效果 123
第九章 有机食品 花生栽培技术 125
一、研究背景 125
二、研究进展 125
三、技术要点 127
四、应用效果 135
第十章 花生防空秕栽培技术 137
一、影响花生产量的因素 137
二、钙对花生产量影响的研究进展 139
三、花生防空秕栽培技术探讨 142
四、实际生产可应用的花生防空秕农艺技术措施 144
第十一章 花生适期晚收栽培技术（辅助技术） 146
一、背景 146
二、研究进展 146
三、技术要点 149
四、应用效果 151
主要参考文献 152