开篇 3
解开保健长寿的密码李志杰 3
上篇 11
第一章 神农吃茶 11
第二章 茶叶的保健功效 14
第三章 吃茶更科学 19
第四章 陇南阳坝北纬33°高山云雾茶适宜吃炒茶 33
第五章 怎样吃茶 42
第六章 外婆的罐罐炒茶保健长寿之奥秘 45
第七章 食茶与保健长寿 50
第八章 关于母亲吃炒茶 53
第九章 对炒茶配伍保健与疗效的实践 55
第十章 食疗保健炒茶配伍 60
第十一章 城市（镇）人怎么吃炒茶 96
第十二章 关于食炒茶疗慢性胃肠炎的专利 100
下篇 103
第一章 谈舌尖上的健康，不得不说的几句话 103
第二章 一方水土养一方人 116
第三章 来自中国『心』地的『土黄金』 119
后记 170