第一章 绪论 1
第一节 我国萝卜、马铃薯棚室生产现状与前景 2
一、我国棚室萝卜生产现状 2
二、我国棚室马铃薯生产现状 3
第二节 棚室萝卜、马铃薯生产中存在的问题与对策 5
一、效益不高与对策 5
二、棚室建设与生产上存在的主要问题与对策 8
三、建立现代栽培制度过程中存在的问题与对策 8
第二章 棚室设施建设 10
第一节 中、小拱棚 10
一、拱形小棚 11
二、半拱圆形小棚 12
三、双斜面小棚 12
第二节 塑料大棚 12
一、钢骨架塑料大棚 12
二、竹木结构塑料大棚 14
三、钢竹混合结构大棚 15
四、钢管组装式大棚 16
第三节 日光温室 17
一、辽沈Ⅰ型日光温室 17
二、钢混型日光温室 19
三、日光温室优型结构 21
第三章 棚室大型萝卜栽培技术 25
第一节 起源、分类 27
一、起源 27
二、分类 28
第二节 特征、特性 30
一、植物学特征 30
二、生长发育周期 33
第三节 对环境条件的要求 37
一、温度 37
二、光照 38
三、水分 38
四、土壤和营养 38
第四节 品种选择 38
一、白萝卜品种 39
二、青萝卜品种 55
三、心里美品种 59
四、红萝卜品种 62
第五节 栽培关键技术 67
一、整地、做畦、施基肥 67
二、播种、定苗及田间管理 69
三、盆栽技术 73
四、采收 75
第六节 防止萝卜品质低劣的栽培措施 77
一、糠心 77
二、叉根 78
三、裂根 78
四、肉质根辣及苦 79
第七节 棚室萝卜病虫害防治关键技术 79
一、防治病虫害的原则 80
二、棚室萝卜主要病害的识别及其防治 82
三、棚室萝卜主要虫害的识别及其防治 93
第四章 棚室樱桃萝卜栽培技术 123
第一节 特征特性 123
第二节 对环境条件的要求 124
一、温度 124
二、光照 124
三、水分 125
四、土壤 125
第三节 品种选择 125
第四节 栽培关键技术 129
一、越冬栽培 129
二、春提早栽培 134
第五节 病虫害防治 137
第五章 棚室萝卜芽苗菜无土栽培技术 138
第一节 选种 138
第二节 浸种 139
第三节 播种 140
第四节 催芽 140
第五节 生产管理 141
第六节 采收 142
第六章 棚室马铃薯栽培技术 145
第一节 特征、特性 145
一、植物学特征 145
二、生长发育特性 150
第二节 对环境条件的要求 152
一、温度 152
二、水分 153
三、养分 155
四、光照 157
五、土壤 158
第三节 品种选择 159
一、极早熟品种 159
二、早熟品种 163
三、中早熟品种 168
四、中熟品种 168
第四节 栽培关键技术 170
一、塑料棚马铃薯栽培技术 170
二、日光温室马铃薯栽培技术 192
三、棚室马铃薯栽培新技术 196
第五节 棚室马铃薯病虫害防治关键技术 201
一、防治病虫害的原则 201
二、棚室马铃薯主要病害的识别及其防治 202
三、棚室马铃薯主要虫害的识别及其防治 218
附录 233
无公害食品 萝卜生产技术规程 233
无公害食品 小型萝卜生产技术规程 237
无公害食品 马铃薯生产技术规程 242
参考文献 250