第一章 概述 1
一、国外西瓜、甜瓜产业发展概况 1
二、我国西瓜、甜瓜产业发展现状 1
（一）西瓜、甜瓜产业在我国的重要地位 1
（二）我国西瓜主产区及主要栽培模式 2
（三）我国甜瓜主产区及主要栽培模式 3
（四）我国西瓜、甜瓜栽培品种 5
（五）西瓜、甜瓜品种改良 6
（六）我国西瓜、甜瓜设施栽培技术 6
（七）我国西瓜、甜瓜产业存在的问题 7
（八）我国西瓜、甜瓜产业发展前景 10
三、国内外西瓜、甜瓜水肥管理概况 15
（一）国外西瓜、甜瓜水肥管理概况 15
（二）我国西瓜、甜瓜灌溉概况及主要技术 16
（三）我国西瓜、甜瓜施肥概况及主要技术 19
（四）我国水肥管理存在的问题及对策 21
第二章 西瓜、甜瓜新优品种 23
一、有籽西瓜 23
（一）中果型西瓜新优品种 23
（二）中果型西瓜嫁接砧木新优品种 28
（三）小果型西瓜新优品种 29
（四）小果型西瓜嫁接砧木新优品种 37
二、无籽西瓜 39
（一）小果型无籽西瓜新优品种 39
（二）中果型无籽西瓜新优品种 43
三、甜瓜 49
（一）厚皮甜瓜新优品种 49
（二）薄皮甜瓜新优品种 54
（三）甜瓜嫁接砧木品种 55
第三章 西瓜、甜瓜栽培新技术 56
一、中果型西瓜栽培新技术 56
（一）品种选择 56
（二）嫁接前的准备 56
（三）嫁接方法 58
（四）嫁接苗的管理 62
（五）西瓜定植及田间管理 64
二、小果型西瓜的生长发育特征和栽培新技术 76
（一）小果型西瓜的生长发育特征 76
（二）小果型西瓜栽培技术 85
三、无籽西瓜栽培新技术 105
（一）中果型无籽西瓜栽培技术 105
（二）小果型无籽西瓜大棚栽培技术 112
四、西瓜、甜瓜保护地简约化栽培——蜜蜂授粉技术 117
（一）蜜蜂授粉的意义 117
（二）蜜蜂是自然界最理想的授粉昆虫 119
（三）蜜蜂授粉增产机制 120
（四）西瓜、甜瓜蜜蜂授粉 123
（五）提高蜜蜂授粉效果的措施 126
（六）我国蜜蜂授粉发展的制约因素 131
（七）早春大棚西瓜蜜蜂授粉技术操作规程 132
五、早春大棚西瓜、甜瓜天幕覆盖新技术 134
（一）保温原理 135
（二）应用效果 135
（三）搭建天幕 137
（四）产生的问题及解决方法 138
六、地爬中果型西瓜最优坐果方式栽培新技术 139
（一）整地做畦 140
（二）定植 140
（三）整枝 140
（四）授粉 141
（五）水肥管理 142
（六）效果分析 142
七、薄皮甜瓜栽培新技术 143
（一）播种前准备 143
（二）播种育苗 145
（三）苗期管理 145
（四）甜瓜定植及田间管理 146
（五）授粉 151
（六）留瓜 151
（七）田间水肥管理 152
（八）甜瓜的成熟与采收 153
八、厚皮甜瓜栽培新技术 154
（一）厚皮甜瓜品种选择 154
（二）厚皮甜瓜育苗技术 154
（三）厚皮甜瓜保护地春季早熟栽培技术 160
第四章 西瓜、甜瓜病虫害防治新技术 167
一、如何区分真菌病害、细菌病害和病毒病害 167
二、西瓜真菌性枯萎病和细菌性枯萎病的区别与防治 168
（一）症状区分 169
（二）病原区分 169
（三）发病条件区分 169
（四）防治方法区分 170
三、西瓜常见病害的诊断与防治 171
（一）西瓜蔓枯病 171
（二）西瓜炭疽病 172
（三）西瓜果腐病 173
（四）西瓜疫病 174
（五）西瓜绵腐病 175
（六）西瓜细菌性角斑病 176
（七）西瓜枯萎病 177
（八）西瓜细菌性软腐病 178
（九）西瓜灰霉病 179
（十）西瓜叶枯病 179
（十一）西瓜猝倒病 181
（十二）西瓜菌核病 181
（十三）西瓜立枯病 183
（十四）西瓜病毒病 183
四、西瓜非侵染性病害的诊断与防治 184
（一）西瓜急性萎蔫症 184
（二）西瓜疯秧 185
（三）西瓜自封顶 186
（四）西瓜畸形果 186
（五）西瓜空洞果 186
（六）西瓜裂果 187
（七）西瓜黄带 187
（八）西瓜大肚子瓜 188
（九）西瓜尖嘴瓜 189
（十）西瓜偏头扭曲瓜 189
（十一）西瓜日灼病 189
（十二）西瓜脐腐病 190
（十三）西瓜僵苗（小老苗） 190
（十四）西瓜叶片白化 191
（十五）西瓜缺素症 191
五、西瓜、甜瓜病虫害防治常用农药及使用方法 193
（一）嘧菌酯 193
（二）嘧菌酯＋苯醚甲环唑 193
（三）苯醚甲环唑 194
（四）咯菌腈 195
（五）霜霉威 195
（六）噁霉灵 196
六、农业部禁止使用的农药 197
（一）禁止生产、销售和使用的农药名单（23种） 197
（二）在蔬菜、果树、茶叶、中草药材等作物上限制使用的农药名单（19种） 197
七、西瓜、甜瓜防病处方 198
处方一 西瓜与甜瓜移栽后防治方案 198
处方二 不同栽培方式西瓜一生防治方案 199
处方三 西瓜病虫害防治方案 201
处方四 西瓜苗期病虫害综合防治方案 202
参考文献 203