第一章 生物学最初的突破——进化论 1
年轻的生物学家达尔文 1
自然选择 3
人工选择 6
物种起源 7
首次突破的强大生命力 10
分子进化 12
第二章 杂交水稻横空出世 15
杂交水稻获奖了 15
寻找突破的方向 16
突破三系法杂交稻 17
突破两系法杂交稻 21
攻克超级杂交稻 24
第三章 光控生长发育、形态建成 27
各种探索积累了初期的资料 28
光周期的发现 29
光敏色素的发现 31
越过突破口之后向纵深发展 35
第四章 积少成多的突破——抗氧化的功劳 39
生物氧化和活性氧物质 39
各种活性氧物质 41
活性氧的危害 42
活性氧的平衡机制 44
人体内的抗氧化剂 46
服用抗氧化剂是否有效仍需更多的研究 50
第五章 突破之后发现更多的未突破——癌症 53
为什么谈癌色变？ 53
癌是什么？ 55
向癌症宣战 56
基因突变诱发了癌症 59
癌症治疗技术的新突破 61
期待更多方面的新突破 64
第六章 光合作用开创了万紫千红的生命时代 67
为什么要研究光合作用？ 68
叶绿体是进行光合作用的微型工厂 70
光合作用机理研究的突破 71
思考和争论：期待新的突破 74
第七章 为人类的能源做出新的突破 79
问题的提出 79
开发出新的生物燃料 82
投入下一个突破的征程 85
第八章 需要更多人理解的转基因 89
转基因的兴起和阻力 89
转基因是怎么回事 91
转基因的好处 94
转基因的隐患 96
解除对转基因食品的过度担忧 96
进入生物技术新时代 99
第九章 群星璀璨 101
结束语：向攻占突破口的科学家学习 115