Chapter1 元素构成了这个世界 1
原子论是化学的伟大进步 2
金刚石和石墨都是碳吗 4
“鬼火”是真的有鬼作祟吗 6
溴的发现一波三折 8
人工放射打开了潘多拉魔盒 10
知名的致命杀手——砒霜 12
“抗癌之王”——硒 14
人体必需的元素——碘 17
地壳中含量最少的元素——砹 19
Chapter2 看不见却离不开的气体 21
是谁发现空气成分的 22
普利斯特里不认识氧气 24
氮气和氨肥的故事 26
腼腆的巨匠发现了氢气 28
霓虹灯为什么五颜六色 30
太阳元素——氦来到凡间 32
不稀有的稀有气体——氩 34
Chapter3 千姿百态的金属 37
生性活泼的锂 38
曾经的“贵族”金属——铝 40
工业维生素——稀土金属 42
补钙是永远不过时的话题 44
钢铁中的秘密你知道多少 46
人体不可或缺的元素——锌 48
带来了光明的金属——钨 50
人最早的金属朋友——铜 52
与女神同名的金属——钒 54
精神病人的福音——锂盐 56
Chapter4 与生命有关的有机物 57
有机物是个什么东西 58
工业“真正的粮食”——煤 60
工业的血液——石油 62
化工之母——苯 64
神奇的电石气——乙炔 66
真正的蒙汗药——乙醚 68
最强悍的化肥——尿素 70
既能吃又能炸——甘油 72
瓦斯爆炸的首恶——甲烷 74
Chapter5 魔法般神奇的化学反应 77
电解的辉煌成就 78
火是人类文明之始 80
人体内的化学反应 82
让人又爱又恨的塑料 84
绿色食品好在哪里 87
无可抵挡的酸雨 89
亚当的苹果——兴奋剂 91
戈林逃过绞刑的帮手 93
Chapter6 日常生活里的化学奥妙 95
人体是由什么成分组成的 96
减肥到底是减什么呢 98
喝矿泉水到底有什么用 100
卤水有毒为什么可以点豆腐 102
玻璃上的花纹是如何刻上去的 104
为什么碱性电池使用寿命长 106
Chapter7 为化学献身的先驱们 109
化学开创者——波义耳 110
近代化学之父——道尔顿 112
害羞的科学家——卡文迪许 114
农业化学之父——李比希 116
化学家兼慈善家——诺贝尔 118
两次诺贝尔之旅——居里夫人 120