第一部分 重要讲话 3
在国家食品安全风险评估中心调研时的讲话&李斌 3
在第一届食品安全国家标准审评委员会第九次主任会议上的讲话&李斌 9
在第一届国家食品安全风险评估专家委员会第七次全体会议上的讲话&陈啸宏 17
在食品安全研讨会上的讲话&陈啸宏 23
在卫生计生系统食品安全工作座谈会的讲话&陈啸宏 26
国家食品安全风险评估中心2013年工作总结及2014年工作要点&刘金峰 33
国家食品安全风险评估中心党的工作总结&侯培森 45
第二部分 业务工作 55
食品安全风险监测工作 55
食品安全风险评估工作 69
食品安全标准制定修订 79
食品安全风险交流工作 89
食品安全风险评估重点实验室建设 97
附表 110
第三部分 活动和会议 129
理事会工作 129
重要活动 132
技术支撑工作 135
能力建设 148
国际合作与交流 151
党群工作 161
第四部分 发展规划 167
国家食品安全风险评估中心发展规划 167
第五部分 党的群众路线教育实践活动 187
活动简讯 187
调研简讯 198
第六部分 大事记 207
大事记 207
第七部分 机构设置 215
国家食品安全风险评估中心机构设置 215
国家食品安全风险评估中心管理层 216
国家食品安全风险评估中心中层干部 217
第八部分 奖励和荣誉 223
集体奖 223
个人奖（部分） 224
第九部分 附录 227
国家食品安全风险评估中心理事会成员名单 227
国家食品风险评估中心分中心名单 228
国家食品安全风险监测（省级）中心名单 229
首批国家食品安全风险监测参比实验室名单 231
国家食品标准清理工作领导小组成员名单 232
2013年发布的食品安全国家标准 233
2013年食品安全国家标准制（修）订项目计划 239
2013年科研课题目录 243
2013年学术论文及专著发表情况 245