第一章 绪论 1
第一节 研究背景 1
第二节 研究目的与意义 5
第三节 研究范围界定与前提假设 6
第四节 研究思路、内容与方法 11
第二章 相关理论基础与文献综述 15
第一节 消费者需求理论 15
第二节 进口需求理论与模型 20
第三节 市场空间整合理论与方法 35
第四节 本章小结 43
第三章 中国虾产品的生产、消费和贸易概况 44
第一节 虾产品的生产布局 44
第二节 虾产品的消费概况 57
第三节 虾产品的贸易格局 60
第四节 本章小结 74
第四章 美国虾产品市场需求分析 76
第一节 美国虾产品消费市场特点 77
第二节 美国虾产品进口市场特征 81
第三节 美国虾产品进口需求的General模型估计 93
第四节 本章小结 104
第五章 日本虾产品市场需求分析 105
第一节 日本虾产品消费市场特点 106
第二节 日本虾产品进口市场特征 109
第三节 日本虾产品进口需求的CBS模型估计 119
第四节 本章小结 130
第六章 欧盟虾产品市场需求分析 132
第一节 欧盟虾产品消费市场特点 133
第二节 欧盟虾产品进口市场特征 137
第三节 欧盟虾产品进口需求的Rotterdam模型估计：以西班牙为例 152
第四节 本章小结 161
第七章 韩国虾产品市场需求分析 162
第一节 韩国虾产品市场消费特点 163
第二节 韩国虾产品进口市场特征 165
第三节 韩国虾产品进口需求的Rotterdam模型估计 173
第四节 本章小结 181
第八章 美、日、欧、韩虾产品市场空间整合验证 182
第一节 理论框架与研究方法 183
第二节 数据的选择与处理 187
第三节 实证结果与分析 192
第四节 简要评述 202
第九章 结论与研究展望 203
第一节 研究结论 203
第二节 政策启示 208
第三节 研究创新、局限与展望 210
附录 213
附录1 虾产品的分类 213
附录2 世界水域区划图 217
参考文献 218
索引 240