第1章 从吃说起 1
一、不同人群的吃 1
二、人需要吃什么 2
三、吃不均匀造成的后果 3
四、吃什么补什么 4
五、七种错误的饮食习惯 6
六、老年人怎样吃 7
七、六种有益老年人吃的习惯 9
八、老年人饮食养生十不贪 9
九、老年人一日三餐吃什么 10
十、适合老年人吃的家常菜 11
十一、老年人四季宜吃什么 14
十二、吃出健康来 15
第2章 癌症的饮食预防 16
一、什么是癌 16
二、癌的发病情况 16
三、癌与吃的关系 17
四、对预防癌症不利的十大食品 18
五、怎样吃才防癌 19
六、防癌饮食十原则 20
七、可抗癌的食物 21
八、肿瘤预防饮食指南 22
九、食物对部分癌症的影响 22
十、学会“吃”，远离癌症 24
第3章 老年痴呆症 25
一、病因 25
二、临床表现 26
三、诊断 28
四、治疗 29
（一）药物治疗 29
（二）非药物治疗 35
五、护理 39
六、饮食原则 43
七、预防 44
第4章 老年人慢性支气管炎 47
一、病因 47
二、临床表现 48
三、检查 49
四、诊断 50
五、并发症 50
六、预后 51
七、治疗 51
（一）注意事项 51
（二）西药治疗 51
（三）中药治疗 53
（四）非药物治疗 58
八、预防 61
第5章 老年人高脂血症 63
一、病因 63
二、危害 64
三、临床表现 65
四、其他体征 65
五、诊断 67
六、治疗 67
（一）药物治疗 67
（二）非药物治疗 70
（三）治疗误区 75
七、预防 76
第6章 老年高血压 78
一、诊断标准 78
二、病因 78
三、预警信号 79
四、临床特点 79
五、鉴别诊断 79
六、症状 80
七、治疗 80
（一）药物治疗 81
（二）非药物治疗 83
（三）注意事项 89
（四）治疗误区 89
八、饮食原则 90
九、预防 91
第7章 老年糖尿病 93
一、病因 93
二、症状 96
三、诊断标准 96
四、临床特点 98
五、治疗 100
（一）药物治疗 100
（二）非药物治疗 105
（三）基因治疗 111
六、饮食宜忌 111
七、护理 112
八、预防 112
第8章 老年睡眠呼吸暂停综合征 113
一、病因 113
二、分类 115
三、症状 116
四、并发症 116
五、高危人群 116
六、诊断标准 117
七、治疗 117
（一）一般治疗 117
（二）氧疗 117
（三）药物治疗 118
（四）口器治疗 118
（五）呼吸机治疗 118
（六）手术治疗 118
八、预防 119
第9章 肩关节周围炎 121
一、病因 121
二、症状 121
三、诊断 121
四、治疗 122
（一）外敷疗法 122
（二）石蜡疗法 122
（三）拔罐疗法 122
（四）刮痧疗法 123
（五）针灸治疗 123
（六）物理疗法 123
（七）体操疗法 123
（八）器械体操 124
（九）熏洗疗法 124
（十）自我推拿 124
（十一）功能锻炼 125
（十二）中药治疗 125
（十三）膳食疗法 126
五、护理 127
六、预防 127
第10章 颈椎病 129
一、病因 129
二、主要症状 130
三、临床分型 131
（一）颈型颈椎病 131
（二）神经根型颈椎病 131
（三）脊髓型颈椎病 131
（四）椎动脉型颈椎病 131
（五）交感神经型颈椎病 132
（六）食管压迫型颈椎病 132
四、常见并发症 132
五、诊断 133
六、治疗 133
（一）非手术治疗 133
（二）手术治疗 140
七、预防 143
（一）预防要点 143
（二）怎样吃 145
（三）生活起居 147
（四）运动操 147
第11章 腰椎间盘突出症 151
一、病因 151
二、好发人群 152
三、临床症状 153
四、诊断 154
五、治疗 155
（一）非手术治疗 155
（二）手术治疗 161
（三）康复锻炼方法 162
（四）日常注意事项 162
六、预防保健 163
（一）加强锻炼，强身健体 163
（二）纠正不良体位、姿势 163
（三）防止风寒湿侵扰 164
（四）妇女在妊娠期和哺乳期应避免重体力劳动 164
（五）戒烟 165
（六）劳逸结合 165
第12章 骨质疏松症 166
一、什么是骨质疏松症 166
二、骨质疏松症的后果 167
三、发病率升高的原因 167
四、发生骨质疏松的高危人群 168
五、老年人发生骨质疏松的常见原因 168
六、骨质疏松症的表现 169
七、预防措施 169
（一）措施 169
（二）三级预防 170
（三）防治骨质疏松的误区 171
八、治疗方法 172
（一）治疗目标 172
（二）西药治疗 172
（三）中药方剂 173
（四）食疗 173
（五）其他疗法 178
（六）治疗的三大误区 178
第13章 老年人骨折 180
一、好发部位 180
二、危险因素 180
三、送往医院途中应注意的问题 180
四、到医院后需要做哪些检查 181
五、临床表现 181
六、治疗方面存在的困难 181
七、老年人骨折的骨愈合特点 181
八、老年人骨折的治疗 182
（一）肱骨近端骨折 182
（二）桡骨远端骨折 182
（三）股骨颈骨折 183
（四）股骨粗隆间骨折 183
（五）胫骨平台骨折 183
（六）脊柱骨折 183
（七）中药外治 183
（八）中药内治 184
九、预防 185
十、护理 186
（一）心理护理 186
（二）生活护理 187
（三）骨折后的饮食调理 189
第14章 老年人前列腺增生症 196
一、病因 196
二、症状体征 196
三、诊断依据 197
四、并发症 198
五、治疗 199
（一）急性尿潴留的处理 199
（二）非手术治疗 199
（三）手术治疗 207
六、预防保健 209
（一）药物禁忌 209
（二）预防措施 210
（三）饮食禁忌 211
第15章 老年人骨关节炎 212
一、什么是骨关节炎 212
二、病因 212
三、哪些部位易发生骨关节炎 213
四、临床表现 214
五、诊断 214
六、疾病鉴别 215
七、预后 215
八、患了骨关节炎怎么办 216
九、日常注意事项 217
十、治疗 218
（一）西药治疗 218
（二）中药治疗 218
（三）饮食疗法 221
（四）手术治疗 223
（五）其他疗法 224
十一、护理要点 226
十二、生活起居要点 226
（一）骨关节炎的早期 226
（二）骨关节炎的中期 227
（三）骨关节炎的晚期 227
十三、预防 227
第16章 中老年人腰腿痛 230
一、病因 230
二、易患人群 231
三、症状 231
四、诊断 231
五、治疗与保健 232
（一）西药治疗 232
（二）中药治疗 233
（三）手术治疗 235
（四）其他疗法 236
（五）运动保健 238
六、腰腿痛预防 240
（一）加强腰部锻炼 240
（二）保持正确姿势 241
（三）使用硬板床垫 242
（四）防止寒湿侵袭 242
（五）饮食节制有度 242
（六）注意合理用药 243
第17章 老年人失眠 244
一、失眠原因 244
二、症状表现 245
三、危害 246
四、治疗 246
（一）西药治疗 246
（二）中药治疗 247
（三）饮食疗法 249
（四）针灸疗法 251
（五）按摩疗法 252
（六）催眠疗法 252
（七）其他疗法 253
五、预防 254
第18章 老年人便秘 256
一、便秘原因 256
二、病理生理 257
三、临床表现 257
四、诊断 258
五、危害 258
六、治疗 259
（一）非药物治疗 259
（二）药物治疗 262
七、护理 265
八、预防 266
第19章 老年人帕金森病 268
一、帕金森病是怎么引起的 268
二、帕金森病是否会转变老年痴呆 269
三、主要症状 270
四、体征 271
五、并发症 271
六、诊断 271
七、鉴别诊断 272
八、治疗 272
（一）西药治疗 272
（二）中药治疗 275
（三）饮食注意事项 277
（四）手术治疗 277
（五）康复治疗 279
九、预防 280
（一）预防措施 280
（二）帕金森病的早期信号 281
第20章 老年人脑卒中 283
一、危险因素 283
二、常见预兆 285
三、症状 286
四、诊断 286
五、检查项目 287
六、引发疾病 287
七、治疗 289
（一）急性期治疗 289
（二）恢复期治疗 290
（三）治疗新进展 297
八、康复 297
（一）康复原则 297
（二）康复措施 298
九、护理 301
（一）对偏瘫患者的护理 301
（二）对昏迷患者的护理 302
十、预防 302
（一）预防措施 302
（二）可以预防脑卒中的食物 304
（三）脑卒中患者不宜吃的食物 305
参考文献 306