《葡萄酒101夜 赞赏成书》PDF下载

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  • 作  者:袁晓斌著
  • 出 版 社:上海:东方出版中心
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787547307786
  • 页数:249 页
图书介绍:《葡萄酒101夜》作者袁晓斌:音乐从业者、教育家,资深葡萄酒研究者。本书作者以一位资深葡萄酒研究者的身份,用101夜讲故事的形式,将与葡萄酒相关的大量知识,一一道来,既新颖有趣,又通俗好读,为每一位葡萄酒爱好者,提供了一份随手可翻的葡萄酒读物。

第1夜 我为什么迷上葡萄酒 1

第2夜 寻找杯中的挚爱 2

第3夜 61名王爷的故事 4

第4夜 金陵十二钗的葡萄酒情缘 6

第5夜 弑父,巴黎的黑色星期一 9

第6夜 Oh My God 10

第7夜 长相思(Sauvignou Blanc) 12

第8夜 古来征战几人回 14

第9夜 遇见 16

第10夜 情系香贝丹 17

第11夜 勃艮第妈妈——勒鲁瓦(Leroy) 19

第12夜 意大利阿玛若尼印象 21

第13夜 波尔多的庄,勃艮第的田 21

第14夜 梦里伊人来 24

第15夜 以列祖列宗的名义酿酒 26

第16夜 澳大利亚,Are you crazy? 28

第17夜 Wine,你这一生 31

第18夜 打苍蝇蚊子,老虎也要打 34

第19夜 自力更生,都成酒仙 37

第20夜 重归苏莲托 40

第21夜 迟到的DOC 43

第22夜 遇见就是缘分 47

第23夜 酒中秘笈——九酒神功第一日 50

第24夜 酒中秘笈——九酒神功第二日 53

第25夜 酒中秘笈——九酒神功第三日 56

第26夜 The King of the Kings——帕克(Robert Parker) 59

第27夜 私奔阿罗城 61

第28夜 西班牙的波尔多——里奥哈 63

第29夜 心系新西兰:霍克湾里斑斓海 67

第30夜 霍比特人的故乡:从中奥塔格出发 69

第31夜 新西兰双城记——从马丁堡(Martiuborough)到马尔堡(Marlborough) 73

第32夜 里奥哈的酒庄——家族的传说 76

第33夜 公主驾到——黑皮诺 79

第34夜 乱世娇花——田普兰尼洛 81

第35夜 稍纵即逝的芳香——维欧尼 85

第36夜 葡萄世界的杜拉拉——赤霞珠 88

第37夜 我的女神——霞多丽 90

第38夜 小甜心——雷司令 92

第39夜 皇后的时光——梅洛 96

第40夜 流浪者之歌 99

第41夜 酒如女人 101

第42夜 莱茵河之梦 104

第43夜 史说德国葡萄酒 106

第44夜 德国无差酒? 108

第45夜 洛雷莱的眼泪 110

第46夜 爱酒的革命党人:拿破仑和贝多芬 112

第47夜 醉在帝国的回忆里 115

第48夜 葡萄酒讲习所之一:再谈长相思(Sauvignon Blanc) 118

第49夜 葡萄酒讲习所之二:又见黑皮诺(Pinot Noir) 120

第50夜 葡萄酒讲习所之三:遗忘的波特(Port) 124

第51夜 葡萄酒讲习所之四:人见人爱的雷司令(Riesling) 126

第52夜 葡萄酒讲习所之五:西拉哥碰到“林妹妹” 128

第53夜 葡萄酒讲习所之六:我从海那来,名唤霞多丽 131

第54夜 葡萄酒讲习所之七:赤密斯夫妇 133

第55夜 二军酒,生命里的二时光 135

第56夜 10秒变身“酒博士” 138

第57夜 如果没有你 140

第58夜 胡有仁先生和他的3313葡萄酒语文 142

第59夜 不是所有冒泡的葡萄酒都是香槟 146

第60夜 谢天谢地感谢你之一:大地篇 148

第61夜 谢天谢地感谢你之二:看天收成 149

第62夜 谢天谢地感谢你之三:神来之手 151

第63夜 那沸腾的气泡 153

第64夜 我的波尔多日记 156

第65夜 当文明的脚步变成一种蹂躏 159

第66夜 东渡之地 161

第67夜 当诗人爱上农作物 163

第68夜 中国的那些葡萄酒事 167

第69夜 醉到深处有情歌 170

第70夜 不做“问价君”,好吗? 172

第71夜 葡萄酒,智利造 175

第72夜 桃乐丝(Torres)的世界之路 177

第73夜 罗家有儿最霸气 179

第74夜 谢谢你的酒 181

第75夜 名庄汇:滴金酒庄(Chateau D'Yquem) 183

第76夜 人生最妙,午后一觉! 185

第77夜 超级托斯卡纳(Super Tuscan) 187

第78夜 请记住阿玛若尼(Amarone)! 189

第79夜 2013年的中国葡萄酒 192

第80夜 往西是法兰西,往北是德意志 195

第81夜 和她喝支酒 196

第82夜 那些饭局上的葡萄酒 199

第83夜 聚而情深,饮者多乐 201

第84夜 不可小瞧那个倒酒的 203

第85夜 走村串户梅多克之一:波亚克村(Pauillac) 205

第86夜 走村串户梅多克之二:玛歌村(Margaux) 208

第87夜 走村串户梅多克之三:圣于连村(Saint Julien) 210

第88夜 走村串户梅多克之四:圣埃斯泰夫村(Saint Estephe) 212

第89夜 走村串户佩萨克村(Pessac) 214

第90夜 走村串户右岸行之一:波美侯村(Pomerol) 216

第91夜 走村串户右岸行之二:圣爱美浓(Saint—Emilion) 219

第92夜 玛歌,一首婉约的歌 221

第93夜 女士之夜 224

第94夜 1976年的那几个杀手 226

第95夜 那些神一样的美酒是怎样酿成的? 229

第96夜 阿根廷为你欢笑 231

第97夜 酒中乐事 234

第98夜 九问 236

第99夜 我不是酒鬼,我酒量小小 239

第100夜 葡萄酒和音乐那点事 242

第101夜 写着写着,冬天来了! 245

后记 248