一、品种与适应性 1
1．寒富苹果是如何选育的？ 1
2．寒富苹果具有哪些特征？ 1
3．寒富苹果芽的生长发育有什么特性？ 2
4．寒富苹果枝梢生长发育有什么特性？ 2
5．寒富苹果具有短枝型特征吗？ 3
6．寒富苹果根系由哪几部分构成？有什么生理功能？ 3
7．影响寒富苹果根系生长的主要因素有哪些？ 4
8．为什么寒富苹果腋花芽比顶花芽具有较强的抗寒性？ 4
9．寒富苹果花芽分化的时期及条件是什么？ 5
10．寒富苹果树营养分配有哪些特点？ 6
11．寒富苹果的适宜栽培区域有哪些？ 6
二、苗木选择与果园建立 7
12．山定子种子如何进行层积处理？ 7
13．苹果矮化栽培的优点有哪些？ 7
14．苹果矮化栽培的途径有哪几种？ 8
15．选择苹果砧木的条件有哪些？ 8
16．矮化和半矮化砧木的分类如何？ 8
17．适宜寒富苹果的矮化砧木有哪几种？ 8
18．怎样繁育MAC9自根（基）砧木苗？ 9
19．怎样繁育2年生自根砧寒富苹果苗？ 9
20．怎样快速繁育1年生GM256中间砧寒富苹果苗？ 9
21．矮化砧苹果苗的质量标准？ 10
22．自根砧矮化栽培模式的优点有哪些？ 11
23．发展矮化中间砧寒富苹果如何慎重选择园址？ 11
24．优良的寒富苹果苗木应具备哪些特点？ 11
25．寒富苹果园应如何规划？ 12
26．寒富苹果的授粉品种有哪些？ 12
27．如何配置授粉树？ 13
28．寒富苹果适宜的栽植密度是多少？ 13
29．栽植寒富苹果如何选择行向？ 14
30．怎样挖寒富苹果的栽植坑（或沟）？ 14
31．寒富苹果苗木栽植前如何处理？ 15
32．寒富苹果树的最佳栽植时期在何时？ 15
33．寒富苹果栽植前坑内毒土如何配制？ 15
34．如何定植寒富苹果苗木？ 15
35．寒富苹果苗木的适宜定干高度是多少？ 16
36．苗木定干后为什么要在整形带处套上塑料袋？ 16
三、土壤管理 17
37．寒富苹果树生长发育的适宜土壤环境如何？ 17
38．寒富苹果树需要哪些矿质元素？ 17
39．寒富苹果园的土壤管理制度有哪些？ 17
40．为什么土壤要进行深翻熟化？ 18
41．苹果树对氮的需求规律是什么？ 19
42．氮、磷、钾、钙肥料在寒富苹果生长过程中有什么作用？ 19
43．微量元素在寒富苹果生长过程中有什么作用？ 20
44．果园种植绿肥对寒富苹果生长有何作用？ 21
45．影响根系生长的土壤因素有哪些？ 22
46．盐碱地果园土壤如何改良？ 22
47．沙地果园土壤如何改良？ 22
四、施肥灌水 23
48．为什么寒富苹果要提倡台田栽培？ 23
49．土壤质地与土壤肥力有什么关系？ 23
50．什么是有机肥料？ 24
51．为什么提倡施用有机肥？ 24
52．寒富苹果生长过程中需要哪些营养元素？ 25
53．什么叫复合肥？ 26
54．寒富苹果关键的施肥时期与方法是什么？ 26
55．寒富苹果为什么要进行秋施基肥？ 26
56．什么是根外追肥？根外追肥有何特点？ 26
57．果园常用的施肥方法有哪几种？ 27
58．如何掌握灌水关键时期？ 27
59．果园常用的灌溉方式有哪些？ 28
60．在果园规划设计中为何要重视排水设施？ 28
61．果园常用的除草剂有哪些？ 29
62．什么是生物有机肥？ 29
63．施用生物有机肥应注意哪些问题？ 29
64．生物有机肥的简易制造过程如何？ 30
65．菌种扩繁（1吨干鸡粪）用料配比是多少？ 30
66．免耕寒富苹果园应注意哪些问题？ 30
67．寒富树体过旺和过弱该如何施肥？ 31
68．寒富苹果肥料混施过程中应注意哪些问题？ 31
69．寒富苹果树大小年施肥有何不同？ 32
五、整形修剪 34
70．苹果树为什么要进行整形修剪？ 34
71．树体一生和一年中的变化？ 34
72．整形修剪与光合作用的关系是什么？ 36
73．整形修剪与养分分配的关系是什么？ 38
74．什么叫顶端优势、干性？ 39
75．什么叫芽的异质性？ 40
76．什么叫萌芽力、成枝力？ 40
77．什么叫分枝角度、尖削度？ 40
78．何谓长枝、中枝、短枝？ 41
79．什么叫总枝芽量？ 41
80．什么叫竞争枝、直立枝、徒长枝？ 41
81．什么叫疏枝、短截、缓放、回缩？ 41
82．什么叫枝干比和结果枝组？ 42
83．结果枝组如何分类？ 42
84．整形修剪的主要依据是什么？ 43
85．整形修剪的基本原则是什么？ 44
86．改良主干形的树体结构如何？ 44
87．改良主干形的集成修剪技术有哪些？ 44
88．雪松形的树体结构如何？ 45
89．雪松形的集成修剪技术有哪些？ 45
90．郁闭园为什么要进行调冠改形？ 46
91．四主枝“X”开心形的树体结构如何？ 46
92．四主枝“X”开心形的修剪集成技术如何？ 47
93．夏剪包括哪些内容？ 47
94．寒富苹果树春季树干出现黑斑及淌红水是什么原因？ 48
95．寒富苹果幼旺树如何应用PBO？ 48
96．应用PBO应注意什么问题？ 49
97．寒富苹果树球形枝如何修剪？ 49
98．为什么幼树的整形修剪要突出主干优势？ 49
99．为什么要控制适宜的树高？ 49
100．为什么要保持适宜的主枝长度？ 50
101．为什么要建立高效能的结果枝组体系？ 50
102．垂帘式结果枝组如何培养？ 50
103．为什么树体调冠改形要循序渐进？ 50
104．为什么整形修剪要与防灾减灾相结合？ 51
105．为什么有2个果台副梢要剪除1个？ 51
六、花期授粉 52
106．如何提高寒富苹果的坐果率？ 52
107．花期授粉的优点有哪些？ 52
108．花期授粉的方法有哪些？ 52
109．如何进行人工辅助授粉？ 53
110．如何制作省力化授粉器？ 53
111．壁蜂授粉的优点是什么？ 53
112．如何制作壁蜂蜂管和蜂箱？ 54
113．如何放置壁蜂？ 54
114．如何回收壁蜂？ 55
115．花期授粉期间应注意哪些问题？ 55
七、疏花疏果 56
116．寒富苹果为什么要进行疏花疏果？ 56
117．寒富苹果疏花疏果有什么优点？ 56
118．寒富苹果什么时间疏花及疏花程度如何？ 56
119．寒富苹果什么时间疏果及疏果用什么方式？ 56
120．疏果的标准是什么？ 57
121．寒富苹果疏花疏果的依据和原则是什么？ 58
122．寒富苹果疏花疏果应注意哪些问题？ 58
123．寒富苹果疏果应留什么样的果实？ 58
124．气候条件、树势、花量、果台副梢与疏花疏果的关系是什么？ 59
125．寒富苹果如何利用腋花芽结果？ 59
126．培育大个寒富苹果如何疏花疏果？ 59
八、果实着色管理 60
127．寒富苹果为什么要套袋？ 60
128．寒富苹果套袋应在什么时期进行？ 60
129．寒富苹果套袋应注意哪些问题？ 60
130．寒富苹果应用什么纸袋？如何套袋？ 61
131．农业部苹果育果纸袋行业标准要求是什么？ 61
132．寒富苹果纸袋大小为多少？ 62
133．套袋寒富苹果为什么会发生黑点病？ 62
134．如何控制果实“套病”？ 63
135．寒富苹果增红着色的方法有哪些？ 64
136．富硒寒富苹果的发展前景如何？ 64
137．寒富苹果采前为什么要进行摘叶？ 65
138．寒富苹果采前为什么要进行转果？ 65
139．寒富苹果采前为什么要在树下铺设反光膜？ 65
140．寒富苹果果实摘袋的时期与方法是什么？ 65
141．如何利用叶面肥增进果实着色？ 66
142．寒富苹果采果后如何人工着色？ 66
143．施肥与果实着色有何关系？ 66
144．寒富苹果套袋应注意哪些病虫害？ 66
145．如何提高套袋果实的含糖量？ 67
146．寒富套袋对果实贮藏性有什么影响？ 67
九、适时采收、分级及贮运 68
147．寒富苹果为什么要进行适时采收？ 68
148．寒富苹果采收期如何确定？ 68
149．采收寒富苹果时应注意哪些问题？ 68
150．果实采收后怎样保管？ 68
151．果实贮藏适宜的温湿度是多少？ 69
152．苹果冷库贮藏技术要点有哪些？ 69
153．1-甲基环丙烯（1-MCP）在寒富苹果贮藏中有什么作用？ 70
154．苹果贮藏常见病害及防治技术是什么？ 70
十、病虫害防治 71
155．苹果病虫害综合防治的原则是什么？ 71
156．苹果病虫害综合防治的目标是什么？ 71
157．苹果病虫害综合防治方法有哪些？ 72
158．无害化病虫防控技术是什么？ 72
159．化学防治药剂使用原则是什么？ 73
160．果园常用化学杀菌剂的安全间隔期是多少？ 73
161．苹果主要枝干病害有哪几种？ 75
162．苹果枝干病害防治要点有哪些？ 75
163．果实病害主要种类有哪些？ 76
164．果实病害防治方法有哪些？ 76
165．叶片病害的防治方法有哪些？ 77
166．苹果斑点落叶病的流行条件是什么？ 78
167．根部病害有哪些？ 78
168．如何防治病毒病害？ 79
169．如何防治生理病害？ 81
170．桃小食心虫的发生规律及防治方法是什么？ 82
171．如何进行桃小食心虫预测预报？ 83
172．植食螨类的发生规律与防治要点是什么？ 84
173．如何测报山楂叶螨？ 85
174．卷叶类害虫的发生特点与防治方法是什么？ 86
175．潜叶类害虫的发生特点与防治方法是什么？ 87
176．蚜、蚧类害虫的发生特点与防治方法是什么？ 88
177．枝干害虫苹果透翅蛾、星天牛、苹果小吉丁的发生特点与防治方法是什么？ 90
178．枝干害虫蚱蝉、大青叶蝉的发生特点与防治方法是什么？ 91
179．近年常发生的花腐病如何防治？ 92
180．如何科学地熬制石硫合剂？ 93
181．如何科学地使用石硫合剂？ 94
182．如何正确配制波尔多液？ 96
183．套袋苹果主要病虫害防治技术规程是什么？ 97
184．幼果期苹果果实的肩部与顶部出现紫红色圆圈是什么原因？ 99
185．不同药肥混配时顺序是什么？ 99
186．苹果树伤疤愈合剂筛选的意义是什么？ 99
187．苹果树适宜的伤疤愈合剂是什么？ 99
188．FN型伤疤愈合剂的作用是什么？ 100
189．FN型愈合剂涂抹适宜时期及效果是什么？ 100
190．FN型愈合剂涂抹的方法及注意问题有哪些？ 101
十一、树体越冬防寒 102
191．苹果树发生冻害的原因有哪些？ 102
192．苹果树冻害有几种？ 102
193．苹果树冻害的主要症状及防治方法有哪些？ 103
194．如何修建防寒埂和包草把？ 103
195．如何应用涂白剂？ 104
196．什么叫抽条？引起苹果树抽条的原因有哪些？ 104
197．什么叫果树霜冻？晚霜危害有哪些症状？ 105
198．预防霜冻的措施有哪些？ 105
199．如何防治花芽及幼树枝条冻害？ 106
200．能否无限制地向北扩大寒富苹果栽植范围？ 106
参考文献 107