第一编 苹果树的缓控整形修剪 5
一、概述 5
二、整形修剪的理论基础 5
（一）苹果树的年生长周期（物候）与修剪 5
（二）极性原理 8
（三）根冠比值原理 13
（四）蒸腾原理 24
（五）树体机制原理 26
（六）果园光照与修剪 30
三、论常规整形修剪 33
（一）树形问题 33
（二）关于“卡脖”问题 37
（三）大、中、小型结果枝组 38
（四）关于树干的高低问题 41
（五）树的层次 42
（六）“立弱废强”和“立强废弱” 43
（七）“剪前促后”和“缓前促后” 48
（八）“6大害枝”问题 48
（九）主枝角度 49
（十）缓放 52
（十一）短截修剪 53
（十二）回缩修剪 56
（十三）疏除修剪 60
（十四）修剪量的掌握 62
（十五）苹果树的伤疤 66
（十六）因树的品种和年龄阶段的修剪 68
（十七）关于苹果树的寿命问题 70
四、缓控整形修剪的科学理论和技术 72
（一）对树要以养为主，以剪为辅 72
（二）幼树结果早晚和多少对树体的影响 73
（三）对盛果期树不断地调整结果生长量 75
（四）人工辅助授粉 82
五、缓控整形修剪的树形及树体结构 85
（一）树形 85
（二）树体结构 85
（三）树冠的结果部位 87
六、定干和抹芽 89
（一）定干 89
（二）抹芽和除蘖 92
七、1～3年生不修剪树的管理 93
（一）幼树拉枝，以拉代剪 93
（二）幼树期的促花技术 97
（三）3年生树的生长发育反应 105
八、初结果期树的修剪 107
（一）4～5年生树的修剪 107
（二）6～8年生树的修剪 108
九、盛果期树的修剪 111
（一）抑前促后，落头开心和去头挖心 111
（二）回缩更新混合结果枝组 111
（三）疏除更新混合结果枝组 112
十、其他类型树的修剪 114
（一）乔化类型矮化密植栽培树的修剪 114
（二）老树更新问题 114
（三）改造性的修剪 115
十一、土、肥、水是基础 117
（一）苹果园对土壤的要求 117
（二）苹果园的施肥 119
（三）苹果园内的旱象反应 121
（四）苹果园对水的要求 121
（五）果园间作 122
十二、病虫防治是保证 123
（一）前期防治 123
（二）后期防治 123
（三）防治腐烂病、轮纹病、根腐病 124
（四）桃小食心虫的防治 124
（五）黄斑椿象的防治 124
（六）关于波尔多液问题 124
十三、关于防护林问题 128
附录 128
表一 128
表二 130
表三 133
第二编 桃树的缓控整形修剪 138
一、概论 138
（一）桃树生产的经济价值 138
（二）栽培桃树的两大品系 138
（三）桃树的三大明显特征 139
二、桃树的生长规律及常规修剪 140
（一）桃树的生长规律 140
（二）桃树的常规修剪 141
三、桃树的缓控整形修剪 142
（一）桃树缓控修剪技术 142
（二）桃树四季修剪 144
（三）调节桃树结果生长量关系 146