Part 1 妊娠3～6个月，是宝宝脑发育的第一个重要阶段 12
胎宝宝脑部发育必需的维生素 12
维生素B1 12
维生素B2 12
维生素D 13
维生素E 13
胎宝宝脑部发育的基础物质 14
葡萄糖是脑发育的能量站 14
蛋白质是脑发育的基础物质 14
DHA和胆碱能促进脑细胞发育 15
牛磺酸参与树突和轴突形成 16
缺铁影响记忆力 16
缺锌会影响脑发育 17
碘是神经系统发育的必要原料 17
阻碍胎宝宝智力发育的4大因素 18
遗传性疾病 18
营养状况 19
环境影响 20
疾病和药物 21
准妈妈应该吃什么？ 22
西蓝花 22
西蓝花炒双耳 22
西蓝花炒牛肉 22
芦笋 23
芦笋煨冬瓜 23
芦笋炒莲藕 23
西红柿 24
西红柿炒洋葱 24
胡萝卜西红柿汤 24
瘦肉 25
芦笋鲜蘑菇炒肉丝 25
瘦肉莲子汤 25
牛肉 26
芹菜牛肉卷 26
芸豆平菇牛肉汤 26
鸡肉 27
冬瓜蒸鸡 27
玉米胡萝卜鸡肉汤 27
鸭肉 28
酸萝卜炖老鸭汤 28
莴笋炒玉米鸭丁 28
鹌鹑 29
红烧鹌鹑 29
胡萝卜煮鹌鹑汤 29
鲫鱼 30
葱油烧鲫鱼 30
鲫鱼煮红豆汤 30
鲤鱼 31
清蒸鲤鱼 31
鲤鱼炖豆腐 31
虾 32
草菇丝瓜炒虾球 32
洋葱丝瓜炒虾球 32
海带 33
黄花菜拌海带丝 33
芸豆海带炖排骨 33
葱 34
葱爆炒肉片 34
葱韭炒牛肉 34
杏仁 35
杏仁炒苦瓜 35
杏仁无花果瘦肉汤 35
核桃 36
核桃银杏粥 36
山药片炒核桃仁 36
松仁 37
松仁牛柳 37
松仁莴笋 37
无花果 38
绿豆海带无花果豆浆 38
无花果煲瘦肉汤 38
花生 39
柏仁煮花生米 39
花生红枣豆浆 39
香蕉 40
冰糖蒸香蕉 40
百合香蕉饮 40
苹果 41
蜜柚苹果猕猴桃沙拉 41
西红柿苹果汁 41
益智胎教 42
情绪胎教 42
音乐胎教 45
运动胎教 49
意念胎教 53
Part 2 妊娠7个月至宝宝出生，是宝宝脑发育的第二个重要阶段 60
孕7月至出生，胎宝宝需要的脑营养 60
孕7月主打营养：“脑黄金” 60
孕8月，大脑发育需要脂肪酸 61
孕9月，补充蛋白质和微量元素 62
孕10月，需要补充硫胺素和铁 63
影响宝宝脑发育的因素 64
过量补钙 64
叶酸超标 65
长期摄入6种人工色素 66
孕期智力食谱三原则 67
全面原则 67
均衡原则 67
自然原则 67
准妈妈应该吃什么？ 68
芹菜 68
金针菇拌芹菜 68
清炒海米芹菜丝 68
菠菜 69
芝麻拌菠菜 69
蒜蓉菠菜 69
芋头 70
芋头烧肉 70
红枣芋头汤 70
红薯 71
红薯烧口蘑 71
红薯山药麦豆浆 71
猪肝 72
猪肝炒花菜 72
丝瓜虾皮猪肝汤 72
鹅肉 73
小炒仔鹅 73
腐竹烧鹅 73
鸡蛋 74
豌豆苗鸡蛋汤 74
西葫芦炒鸡蛋 74
鸭蛋 75
葱花炒鸭蛋 75
嫩姜炒鸭蛋 75
鹌鹑蛋 76
苋菜豆腐鹌鹑蛋汤 76
鹌鹑蛋烧板栗 76
鲈鱼 77
白灼鲜鲈鱼 77
绣球鲈鱼 77
草鱼 78
啤酒炖草鱼 78
黄花菜蒸草鱼 78
黄豆 79
胡萝卜拌黄豆 79
海带烧黄豆 79
黑豆 80
鲫鱼黑豆汤 80
黑豆莲藕鸡汤 80
芝麻 81
黑豆芝麻豆浆 81
芝麻莴笋 81
榛子 82
榛子小米粥 82
杏仁榛子豆浆 82
麦片 83
果味麦片粥 83
紫薯麦片粥 83
燕窝 84
银鱼鲜奶炒燕窝 84
燕窝莲子羹 84
鲍鱼 85
鲜虾烧鲍鱼 85
鲍鱼口蘑猪骨汤 85
牛奶 86
香蕉蜂蜜牛奶 86
鹌鹑蛋牛奶 86
樱桃 87
樱桃雪梨汤 87
樱桃香蕉 87
柚子 88
蜜柚豆浆 88
柚皮茶 88
石榴 89
石榴火龙果盅 89
石榴汁 89
哈密瓜 90
哈密瓜雪梨酸奶杯 90
哈密瓜奶昔 90
橙子 91
橙子汁 91
盐蒸橙子 91
益智胎教 92
语言胎教 92
美学胎教 98
准爸爸胎教 102
Part 3 出生后的0～12个月，是宝宝脑发育的第三个重要阶段 108
母乳喂养，妈妈应该吃什么才能促进宝宝的脑发育 108
卷心菜 108
卷心菜炒肉丝 108
猪心炒卷心菜 108
猪蹄 109
红烧猪蹄 109
板栗桂圆炖猪蹄 109
猪腰 110
香菜炒猪腰 110
黄花菜枸杞烧猪腰 110
猪骨 111
马蹄炖排骨 111
哈密瓜鱼尾猪骨汤 111
乌鸡 112
白果莲子乌鸡粥 112
山楂乌鸡汤 112
鲢鱼 113
鲢鱼丝瓜汤 113
清炖鲢鱼 113
大米 114
菠萝炒饭 114
红豆玉米饭 114
米酒 115
米酒酿荷包蛋 115
枸杞鹌鹑蛋米酒汤 115
开心果 116
枸杞开心果豆浆 116
开心果炒黄瓜 116
木瓜 117
木瓜牛奶汤 117
菠萝木瓜汁 117
配方奶喂养，选择什么样的奶粉和喂养方法才能促进宝宝脑发育 118
促进宝宝脑发育的黄金配方奶 118
配方奶中促进宝宝脑发育的成分 118
如何进行配方奶喂养 119
6～12个月的宝宝需添加含维生素、蛋白质、铁的辅食才能促进宝宝脑发育 120
油菜 120
油菜水 120
油菜燕麦粥 120
土豆 121
土豆胡萝卜肉末羹 121
肉末南瓜土豆泥 121
鸡肉 122
鸡肉南瓜泥 122
鸡肉丝炒米饭 122
鸡蛋 123
彩蔬蒸蛋 123
平菇蛋汤 123
银鱼 124
菠菜小银鱼面 124
苋菜银鱼汤 124
梨 125
冰糖雪梨豆浆 125
黄瓜雪梨汁 125
椰子 126
自制健康椰子汁 126
香芒菠萝椰汁 126
猕猴桃 127
猕猴桃泥 127
猕猴桃橙子奶 127
甘蔗 128
甘蔗冬瓜汁 128
马蹄甘蔗汁 128
核桃 129
黑芝麻核桃粥 129
花生核桃糊 129
米汤 130
清淡米汤 130
蛋花浓米汤 130
糙米 131
杂豆糙米粥 131
糙米花生浆 131
应该进行哪些益智游戏 132
0～3个月益智游戏 132
4～6个月益智游戏 135
7～9个月益智游戏 138
10～12个月益智游戏 140
多元智能的开发 142
语言能力 142
动作能力 145
认知能力 150
社交能力 152
生活自理能力 154
Part 4 1～2岁，是宝宝脑发育的最快时期 158
宝宝吃什么才能促进脑发育 158
南瓜 158
芹菜炖南瓜 158
南瓜拌饭 158
胡萝卜 159
苹果胡萝卜麦片粥 159
胡萝卜炒蛋 159
白萝卜 160
白萝卜玉米瘦肉汤 160
白萝卜肉丝汤 160
黄豆芽 161
杏鲍菇黄豆芽蛏子汤 161
虾仁炒豆芽 161
黑木耳 162
肉末木耳 162
木耳丝瓜汤 162
银耳 163
猕猴桃银耳羹 163
银耳枸杞炒鸡蛋 163
豆腐 164
豆腐牛肉羹 164
鱼泥西红柿豆腐 164
三文鱼 165
三文鱼金针菇卷 165
蔬菜三文鱼粥 165
金枪鱼 166
金枪鱼蔬菜小米粥 166
金枪鱼丸子汤 166
墨鱼 167
沙茶墨鱼面 167
海藻墨鱼汤 167
鳝鱼 168
鳝鱼羹面 168
薏米鳝鱼汤 168
蛤蜊 169
枸杞叶蛤蜊粥 169
冬瓜蛤蜊汤 169
小米 170
紫薯桂圆小米粥 170
花生小米糊 170
糙米 171
糙米牛肉粥 171
糙米豆浆 171
玉米 172
玉米碎肉粥 172
牛奶玉米汁 172
莲子 173
鲜莲子蛋茶 173
红薯莲子粥 173
红豆 174
西红柿红豆汤 174
红豆牛奶汤 174
红枣 175
红枣芋头汤 175
红枣大米粥 175
松仁 176
松仁玉米粥 176
松仁胡萝卜丝 176
荔枝 177
香酥荔枝肉丸 177
荔枝西红柿炒丝瓜 177
葡萄 178
香蕉葡萄汁 178
火龙果葡萄汁 178
草莓 179
草莓土豆泥 179
草莓苹果沙拉 179
菠萝 180
糖醋菠萝藕丁 180
花菜菠萝稀粥 180
水蜜桃 181
水蜜桃酸奶 181
玉米焦糖拌双桃 181
应该进行哪些益智游戏 182
1岁～1岁3个月益智游戏 182
1岁4个月～1岁6个月益智游戏 185
1岁7个月～1岁9个月益智游戏 187
1岁10个月～2岁益智游戏 190
多元智能的开发 192
语言能力 192
动作能力 194
认知能力 196
创造能力 198
社交能力 200
情绪管理能力 202
生活自理能力 204
Part 5 2～3岁，是宝宝脑发育的黄金阶段 208
宝宝吃什么才能促进脑发育 208
卷心菜 208
猪肉卷心菜卷 208
鸡肉卷心菜米粥 208
花菜 209
火腿花菜 209
肉酱花菜泥 209
黄花菜 210
黄花菜鸡蛋汤 210
黄花菜健脑汤 210
黄瓜 211
黄瓜粥 211
甜椒炒黄瓜 211
龙须菜 212
龙须炒虾仁 212
清炒龙须菜 212
腐竹 213
黄瓜腐竹汤 213
芹菜胡萝卜丝拌腐竹 213
金针菇 214
金针菇面 214
金针菇蔬菜汤 214
香菇 215
酱香菇肉 215
香菇鸡肉羹 215
山药 216
山药羊肉汤 216
山药鸡丝粥 216
毛豆 217
毛豆烧茄子 217
毛豆蒸肉饼 217
带鱼 218
家常蒸带鱼 218
带鱼南瓜汤 218
海参 219
海参粥 219
手工鱼丸烩海参 219
鱿鱼 220
茄汁鱿鱼卷 220
游龙四宝 220
鳙鱼 221
碧绿鳙鱼卷 221
香菜豆腐鱼头汤 221
鲇鱼 222
糟熘鱼片 222
香菜鲇鱼粥 222
牡蛎 223
韭黄炒牡蛎 223
白萝卜牡蛎汤 223
干贝 224
油菜鸡丝干贝粥 224
莲子干贝煮冬瓜 224
紫菜 225
香芋紫菜饭 225
紫菜馄饨 225
小麦 226
红枣小麦粥 226
小麦玉米豆浆 226
燕麦 227
奶香燕麦粥 227
燕麦南瓜泥 227
桂圆 228
桂圆红枣木瓜盅 228
桂圆水果沙拉 228
蓝莓 229
蓝莓山药泥 229
蓝莓牛奶西米露 229
橘子 230
橘子稀粥 230
橘子酸奶 230
柠檬 231
酸甜柠檬红薯 231
菠萝柠檬汁 231
应该进行哪些益智游戏 232
2岁～2岁3个月益智游戏 232
2岁4个月～2岁6个月益智游戏 234
2岁7个月～2岁9个月益智游戏 237
2岁10个月～3岁益智游戏 240
多元智能的开发 242
语言能力 242
动作能力 244
认知能力 246
创造能力 248
社交能力 250
情绪管理能力 252
生活自理能力 254