一眼看出各种食材的量 12
早餐的美好时光——一周早餐推荐 15
周一早餐：就是要有活力 15
周二早餐：打起精神提提气 17
周三早餐：保持愉悦心情再接再厉 19
周四早餐：多姿多彩不单调 21
周五早餐：高高兴兴上班去 23
周六早餐：享受周末的美好时光 25
周日早餐：吃出点新花样 27
幸福就是一杯豆浆、一碗粥的味道 29
最爱是五谷，五谷杂粮也养人 29
纯天然豆浆，比饮料还迷人 30
健康的豆制品 37
小火慢熬，粥是第一补人之物 38
米糊，把粗粮打成浆来喝 42
part 1 经典的味道，最是难忘 44
挑三拣四来选材：常见五谷杂粮图鉴 44
豆类 44
谷类 45
薯类 46
其他 47
口口相传的好豆浆 48
黄豆豆浆 降脂，降压 48
黑豆豆浆 抗癌，益寿 49
葡萄绿豆小米豆浆 补血，益气，滋阴 49
红枣红豆豆浆 滋阴生津，消肿利尿 50
绿豆糙米豆浆 帮助排出体内毒素 50
红豆薏米豆浆 健脾利湿，清热解毒 51
妈妈的私房粥 52
瘦肉粥 温补，养脾胃 52
大米粥 清肺止渴 53
小米红枣粥 补气养血，美容抗衰 54
油菜大米粥 活血化瘀，养颜美容 55
倍受青睐的营养米糊 56
紫米米糊 滋阴补血 56
小米芝麻糊 防止皮肤干燥 56
莲子花生糊 和胃润肺 56
part 2 让女性拥有健康和美丽 58
豆浆、五谷粥对女性的神奇呵护力 58
大豆异黄酮，补充女性体内的雌激素 58
女人脾虚老得快，多吃豆子“好脾气” 59
女人是水做的，多喝粥皮肤好 59
美容抗衰 60
葡萄豆浆 富含花青素，抗氧化 60
糯米红枣黑豆豆浆 美容乌发 61
玉米小米豆浆 通便排毒，抗氧化 61
白菜苹果豆浆 润泽肌肤 62
薏米莲藕红豆豆浆 使皮肤细腻有光泽 62
花生猪蹄粥 使皮肤细腻，抗衰老 63
樱桃银耳粥 润肤祛斑 63
排出毒素 64
糙米芝麻豆浆 分解农药 64
薏米莲子豆浆 排毒，泄热 65
绿豆蜂蜜豆浆 促进体内毒物排泄 65
牛奶蜜豆豆浆 净化血液 66
红薯花生黑豆浆 通便排毒 66
海带冬瓜粥 排出有害物质 67
红枣木耳粥 清胃涤肠 67
健美瘦身 68
黄瓜豆浆 除热利水，消暑减肥 68
黄瓜玫瑰豆浆 利尿消肿，活血养肤 69
莴笋绿豆豆浆 减少胆固醇的吸收 69
红枣燕麦黑豆豆浆 补血益气，抗氧化 70
红薯紫米红豆豆浆 滋阴补肾，改善气色 70
苹果燕麦粥 润肠排毒，缓解便秘 71
薏米燕麦红豆粥 利水，消脂 71
改善月经不调 72
山药薏米豆浆 调经止痛，行气活血 72
山楂枸杞豆浆 活血化瘀 73
玫瑰花豆浆 舒肝解郁，活血化瘀 73
桂圆糯米红豆豆浆 养颜补气血 74
红枣芝麻红豆豆浆 补气血，调月经 74
益母草大米粥 活血化瘀 75
黑豆蛋酒粥 行血调经 75
缓解更年期综合征 76
红枣燕麦豆浆 养血安神，减压 76
糙米红枣豆浆 缓解更年期症状 77
花生杏仁黑豆豆浆 增强免疫力，延缓衰老 77
桂圆糯米豆浆 改善烦躁、潮热 78
莲藕雪梨豆浆 清热安神，安抚情绪 78
鸽蛋银耳粥 滋阴润肤，延缓衰老 79
双莲粥 缓解更年期不适 79
防治贫血 80
桂圆红豆豆浆 改善心血不足及头晕 80
红枣花生豆浆 养血，补血，补虚 81
枸杞黑芝麻豆浆 防治缺铁性贫血 81
燕麦大米红枣豆浆 补血养颜 82
红豆紫米豆浆 补气养血 82
牛肉小米粥 益气补血 83
红枣桂圆粥 改善贫血症状 83
最受女性青睐的米糊配方 84
红枣核桃米糊 养血安神 84
花生芝麻黑米糊 补血润肤 84
红枣薏米糊 美白排毒 84
part 3 孩子最爱喝的那一碗 86
满足孩子成长所需的营养 86
补脑健脑的天然脑黄金 86
豆浆，健脑力的关键营养素 86
喝对喝好更健康 87
促进成长 88
燕麦芝麻豆浆 补钙，补铁，降脂 88
核桃果香豌豆豆浆 帮助消除大脑疲劳 89
花生红枣红豆豆奶 富含钙、铁、锌 89
木耳枸杞豆浆 对抗青春期女生贫血 90
蛋黄豆浆 促进脑部发育 90
什锦鸡翅粥 补充体力 91
南瓜紫米粥 促进生长发育 91
健脑益智 92
燕麦小米红豆豆浆 养心，增强记忆力 92
南瓜大米豆浆 改善神经衰弱 93
栗子豆浆 集中注意力 93
山楂核桃黑豆浆 增强记忆力 94
花生榛子豆浆 增强思维的敏锐度 94
黑芝麻大米粥 健脑益智 95
玉米？粥 增强脑力和记忆力 95
帮助消化 96
糙米山楂豆浆 健胃消积 96
荞麦山楂黑豆豆浆 开胃，养肾 97
高粱西芹豆浆 和胃健脾，辅助降压 97
苹果香蕉豆浆 通便，促消化 98
菠萝豆浆 促进肉食消化 98
花生小米粥 健脾和胃 99
芹菜香菇粥 帮助消化 99
保护眼睛 100
胡萝卜枸杞豆浆 防止眼睛干涩 100
菊花荸荠豆浆 缓解眼干涩、视力模糊 101
南瓜花生豆浆 缓解眼疲劳 101
胡萝卜黑米黑豆豆浆 明目护眼 102
西蓝花豆浆 避免自由基伤害眼组织 102
猪肝绿豆粥 保护视力 103
菠菜粥 保护眼睛和皮肤健康 103
孩子爱喝的米糊配方 104
花生核桃奶糊 养血补血 104
胡萝卜米糊 清肝明目 104
小米糊 滋补养胃，助消化 104
part 4 给老爸老妈的贴心关爱 106
讲究饮食远离老年病 106
老年人明星营养素 106
安全豆浆平稳血糖 106
豆浆降压、降脂最在行 107
高血压 110
玉米红枣豆浆 浆软化血管，促使血压降低 110
荞麦核桃绿豆豆浆 保持血流畅通 110
芹菜粥 排除体内多余钠盐，辅助降压 111
胡萝卜小鱼粥 有效降压 111
糖尿病 114
苦瓜豆浆 减轻胰腺负担 114
黑米黑豆豆浆 帮助维持血糖平稳 114
燕麦南瓜粥 防治糖尿病 115
乌鸡大米葱白粥 保护胰岛细胞 115
血脂异常 118
芹枣豆浆 促进胆固醇排出 118
燕麦苦瓜豆浆 降低血清胆固醇浓度 118
海带绿豆粥 降血脂 119
山楂麦芽粥 防治血脂异常 119
骨质疏松 122
牛奶瓜子仁豆浆 预防骨质疏松 122
栗子大米豆浆 维持骨骼功能 122
西蓝花粥 增加骨密度 123
丝瓜虾皮粥 强健骨骼 123
便秘 126
豌豆豆浆 清洁肠道 126
西芹豆浆 宽肠通便 126
红薯粥 促进肠胃蠕动 127
燕麦圆白菜粥 缓解便秘 127
适合老年人的米糊配方 128
十谷米糊 预防冠心病 128
玉米大米糊 降低胆固醇 128
玉米燕麦糊 降脂降压 128
part 5 预防亚健康，其实并不难 130
亚健康离不健康到底有多远 130
你是不是已经走进亚健康状态而不自知？ 130
不是吓唬你，亚健康会引起“过劳死” 131
免疫力低下 132
小麦核桃红枣豆浆 增强抗病力 132
胡萝卜豆浆 提高抵抗疾病的能力 133
糯米小米豌豆豆浆 抗菌消炎 133
紫薯南瓜黑豆豆浆 提高抵抗力 134
桂圆山药豆浆 益肾补虚，滋养脾胃 134
牛肉粥 强身健体，增强抗病力 135
生菜虾仁粥 增强免疫系统功能 135
健忘 136
核桃芝麻豆浆 健脑，提高记忆力 136
薄荷蜂蜜豆浆 提神醒脑 137
豌豆胡萝卜豆浆健脑，预防老年痴呆症 137
核桃杏仁豆浆提高脑力工作者工作效率 138
蓝莓葡萄豆浆增强记忆力 138
核桃紫米粥 滋养脑细胞，防止健忘 139
桂花栗子粥 补充大脑营养 139
失眠 140
小米百合葡萄干豆浆 改善气血虚弱引起的失眠 140
高粱小米豆浆 改善脾胃失和引起的失眠 141
枸杞百合豆浆 调理神经衰弱引起的失眠 141
莲子黄米豆浆 缓解神经衰弱 142
黑豆百合豆浆 清心安神，滋阴润燥 142
糯米小麦粥 安神除烦 143
黄鳝小米粥 养血安神 143
精神压力大 144
百合安神豆浆 清心除烦，宁心安神 144
南瓜红米豆浆 排毒减压 145
蓝莓牛奶豆浆 稳定情绪 145
杏仁燕麦酸奶豆浆 放松肌肉 146
雪梨猕猴桃豆浆 平衡情绪 146
香蕉小米粥 使人心情愉快 147
番茄鸡块粥 平衡心理压力 147
慢性疲劳 148
花生腰果豆浆 消除疲劳 148
三豆豆浆 缓解体虚乏力 149
双仁豆浆 有效恢复体能 149
牛奶腰果豆浆 抗疲劳，补充体力 150
燕麦大米豆浆 消除疲劳，保持精力 150
菠菜枸杞粥 加速体力恢复 151
百合花生粥 消除疲劳 151
抵抗亚健康的米糊配方 152
坚果薏米糊 补益肝肾 152
南瓜大米糊 补血益气 152
糙米荞麦米糊 补益中气 152
part 6 强身保健，防病于未然 154
呵护五脏、增强体质 154
五豆补五脏 154
健脾和胃 156
高粱红枣豆浆 健脾养胃，补益肝脏 156
青豆糯米豆浆 改善脾胃虚寒 157
五谷酸奶豆浆 开胃，助消化 157
黄米糯米豆浆 提振食欲，预防呕吐 158
菠萝酸奶豆浆 开胃，助消化 158
高粱羊肉粥 健脾养胃 159
大麦牛肉粥 防治脾胃虚弱和消化不良 159
养心 160
红豆豆浆 养心护心 160
百合双豆豆浆 强心，改善心悸 161
小米红枣豆浆 养心，安神，补虚 161
黑米莲子绿豆豆浆 强化心脏功能 162
红枣枸杞豆浆 养护心肌，预防心脏病 162
山楂红枣莲子粥 养心安神 163
莲子红豆花生粥 宁心安神 163
润肺 164
黄瓜雪梨豆浆 生津润燥，清热化痰 164
糯米百合莲藕豆浆 调养秋燥咳嗽 165
百合荸荠梨豆浆 润肺祛痰 165
百合莲子豆浆 止咳化痰 166
莲藕小米青豆豆浆 养阴润燥，补肺 166
鲜藕百合枇杷粥 润肺止咳 167
川贝雪梨粥 养肺润肺，清热解毒 167
护肝 168
玉米葡萄干豆浆 保肝，预防脂肪肝 168
黑米青豆豆浆 养肝护肝，明目 169
青豆豆浆 养肝护肝 169
杞枣双豆豆浆 增强肝脏解毒能力 170
葡萄干大米豆浆 舒缓肝气，保肝护肝 170
牛奶麦片粥 抗肝坏死 171
杂米香菇粥 抗病毒，保护肝脏 171
补肾 172
松花黑米豆浆 消渴去火，滋补强肾 172
花生芝麻黑米黑豆豆浆 补肾滋阴 173
黑米黑豆黄豆豆浆 改善肾虚 173
栗香黑米黑豆豆浆 补肾强身 174
黑芝麻黄米黑豆豆浆补肾强肾 174
韭菜虾仁粥 补肾壮阳 175
猪腰大米粥 健肾补腰 175
去火 176
绿豆苦瓜豆浆 清胃火，去肠热 176
荸荠莲藕绿豆豆浆 清热去火，润肺 177
蒲公英小米绿豆豆浆 清热消肿，止烦渴 177
大米百合荸荠豆浆 清热泻火，润燥 178
绿豆百合菊花豆浆 去火 178
薏米山药粥 清除体内湿热 179
火腿小白菜粥 清热，去火，排毒 179
去湿 180
薏米红豆绿豆豆浆 利湿，清热解毒 180
荞麦薏米豆浆 去湿，补充体力 181
薏米红枣豆浆 排出湿气 181
冬瓜萝卜豆浆 有利于湿气运化 182
薏米小米豆浆 利水去湿 182
冬瓜薏米粥 利水消肿，健脾去湿 183
人参茯苓二米粥 利水渗湿 183
补气血 184
红枣糯米豆浆 改善气虚不适 184
黄芪大米豆浆 改善气血不足 185
桂圆红枣豆浆 益心脾，补气血 185
土豆小米豆浆 补血益气，滋阴 186
绿豆红枣枸杞豆浆 补气养肝 186
猪肝胡萝卜粥 补血益气 187
榨菜肉丝粥 补血补虚 187
防癌抗癌 188
山药小米豆浆 加快致癌物质排出 188
葱香燕麦豆浆 降低乳腺癌和胃癌的发病率 189
香橙豆浆 减少口腔癌和食管癌发病率 189
海带豆浆 降低乳腺癌发病率 190
红薯黑米豆浆 预防乳腺癌和结肠癌 190
西芹芦笋粥 防癌抗癌效果佳 191
红豆紫薯粥 抗衰老，解毒抗癌 191
呵护脏腑保健康的米糊配方 192
红枣燕麦糙米糊 改善血液循环 192
黑豆黑米糊 滋补肝肾，补益气血 192