《养禽与禽病防治》PDF下载

  • 购买积分:12 如何计算积分?
  • 作  者:周大薇主编;尹洛蓉,杨霞副主编;叶青华,刘海燕,李素蓉,俞宁,唐丽江,董琪参编
  • 出 版 社:成都:西南交通大学出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787564329518
  • 页数:324 页
图书介绍:本教材以家禽生产工作过程为导向,以典型家禽产品为载体,设计学习情境,突出家禽生产职业岗位培养特点。全书以养禽生产岗位的知识和技能为核心,以能力教育体系为目标,将养禽与禽病防治的知识和技能融为一体,围绕家禽生产任务完成的需要来选择和组织课程内容。通过生产过程,使学生掌握家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、禽病防治等生产技能,具有较强的职业性、操作性和适应性。本教材教学目标明确,内容丰富,重点突出,贴近生产,便于操作,图文并茂。

情境一 家禽繁育技术 1

项目一 家禽繁育体系 1

任务一 家禽繁育的基本环节 1

任务二 良种繁育体系的结构 4

项目二 家禽配种技术 6

任务一 家禽的选种方法 6

任务二 家禽的选配方法 9

任务三 家禽的配种方法 10

项目三 家禽人工孵化技术 18

任务一 蛋的形成和构造 18

任务二 家禽的胚胎发育 23

任务三 保持种蛋的质量 29

任务四 控制孵化条件 33

任务五 孵化操作 38

任务六 孵化效果检查与分析 43

任务七 初生雏处理 50

情境二 蛋鸡生产技术 54

项目一 蛋鸡品种的选择 54

任务一 蛋鸡品种分类 54

任务二 蛋鸡品种 56

项目二 育雏技术 61

任务一 育雏前的准备 61

任务二 雏鸡的饲养 65

任务三 雏鸡的管理 68

项目三 育成期的培育 76

任务一 育成鸡的饲养 76

任务二 育成鸡的管理 79

项目四 产蛋鸡的饲养管理 85

任务一 产蛋鸡的饲养 85

任务二 产蛋鸡的管理 92

项目五 蛋种鸡的饲养管理 105

任务一 生产性能指标 105

任务二 蛋种鸡的饲养管理 110

情境三 肉鸡生产技术 120

项目一 肉鸡品种的选择 120

任务一 肉鸡品种分类 120

任务二 肉鸡品种 122

项目二 肉用仔鸡饲养管理 128

任务一 肉用仔鸡生产前的准备 128

任务二 肉用仔鸡的饲养 134

任务三 肉用仔鸡的管理 141

项目三 优质肉鸡饲养管理 149

任务一 优质肉鸡生产概述 149

任务二 优质肉鸡育雏技术 152

任务三 优质肉鸡放养技术 155

项目四 肉种鸡饲养管理 159

任务一 肉用种鸡的限制饲养 159

任务二 肉用种鸡的管理 165

情境四 水禽生产 173

项目一 鸭的饲养管理 173

任务一 鸭的品种选择 173

任务二 肉鸭的饲养管理 177

任务三 蛋鸭的饲养管理 183

项目二 鹅的饲养管理 195

任务一 鹅的品种选择 195

任务二 鹅的饲养管理 200

任务三 鹅肥肝生产 209

情境五 家禽疾病防治技术 213

项目一 禽病综合防治技术 213

任务一 场址选择及建筑布局 213

任务二 防疫制度 215

任务三 消毒技术 218

任务四 免疫接种 228

项目二 家禽传染病防治技术 240

任务一 常见病毒性传染病的防治 240

任务二 常见细菌性传染病的防治 265

任务三 其他传染病的防治 284

项目三 家禽寄生虫病防治技术 288

任务一 常见原虫病的防治 288

任务二 常见体外寄生虫病的防治 297

项目四 家禽普通病防治技术 300

任务一 常见营养代谢病防治 301

任务二 常见中毒病防治 317

参考文献 324