第一章 物理化学实验基础知识一、绪论 1
二、物理化学实验中的误差与数据处理 10
三、物理化学实验技术 19
第二章 基础实验 36
第一节 热力学部分 36
实验一 燃烧热的测定 36
实验二 液体饱和蒸气压的测定 41
实验三 凝固点降低法测摩尔质量 44
实验四 挥发性双液系T-x的绘制 48
实验五 二组分简单共熔体系相图的绘制 52
实验六 气相色谱法测无限稀溶液的活度系数 57
第二节 电化学部分 61
实验七 弱电解质电离常数的测定（电导法） 61
实验八 离子迁移数的测定 64
实验九 电动势的测定 69
实验十 极化曲线的测定 73
第三节 动力学部分 79
实验十一 蔗糖水解速率常数的测定 79
实验十二 过氧化氢的催化分解 83
实验十三 “碘钟”反应 87
实验十四 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 90
第四节 表面及胶体化学部分 96
实验十五 固液吸附法测定比表面 96
实验十六 溶液中的吸附作用和表面张力的测定 99
实验十七 表面活性剂临界胶束浓度CMC的测定 104
实验十八 溶胶的制备和净化 106
实验十九 乳状液的制备与性质 109
实验二十 电泳 112
第五节 其他部分 116
实验二十一 恒温槽装配和性能测试 116
实验二十二 磁化率的测定 118
实验二十三 偶极矩和介电常数的测定 125
实验二十四 液体黏度的测定 130
实验二十五 液体恒压热容的测定 133
第三章 综合、设计实验 137
实验一 表面活性剂表面张力及表面超量测定（设计实验） 137
实验二 电池电动势的测定及应用（设计实验） 137
实验三 电导法测定难溶盐溶度积（设计实验） 138
实验四 差热分析（综合实验） 139
实验五 B-Z振荡反应（综合实验） 147
附录 物理化学实验常用数据表附录一 国际单位制的基本单位 153
附录二 国际单位制的导出单位 153
附录三 一些物理化学常数 153
附录四 水在不同温度下的各种性质数据 154
附录五 有机化合物的密度与温度的关系 155
附录六 电解质水溶液的平均离子活度系数γ±（25℃） 155
附录七 常用参比电极的电极电势及温度系数 155
附录八 不同温度下液体的黏度 156
附录九 不同温度下液体的表面张力 156
附录十 有机化合物的折射率及温度系数 157
参考文献 158