第一部分 群贤毕至——向张树庭教授汇报 3
一、沐野集贤——研讨会主会场 3
1.忻州市人大领导拜访张树庭教授 3
2.会场盛况 4
3.梁枝荣所长致辞 5
4.基地代表汇报 8
醉心蘑菇野生化栽培 提出多种发展思路 8
世纪香带领小蘑菇走向全世界 10
搞循环经济 做科技达人 11
村长发言简单明了 12
工厂化栽培朝珍稀品种和药用菌方向发展 13
种菇几十年 服务大产业 15
产业链条头轻、腰壮、脚细的亚健康状态 16
投资失败觅“梁”师 进入牛棚悟真情 18
不大不小菇 实心实意话 19
走遍大江南北 指导种菇繁忙 20
把食用菌打造成“当花看、当补品吃、当礼品馈赠”的新型休闲产业 21
农林菇链条式生产 产业循环持久发展 22
森源百年的发展规划 24
食用菌工厂化设施生产向高标准迈进 26
东华机械工艺改革亮点突出 28
好开心霸气显现 稼圃麟产供销一体 28
教学科研有成就生产实践搞创新 29
深入基层干实事 学习知识有价值 30
道法天然 诚铸伟业 31
“富邦”推广专业化制料模式 32
小蘑菇成就大企业 34
蘑菇技术代代相传 35
困难中发展 困境中坚持 36
从技术员到合作社:坚持不懈就能成功 37
劳作成才 种菇致富 38
痴心种菇20年酸甜苦辣志更坚 40
十年种菇四海为家 蒲丰公司扎根开花 41
十年痴迷学技术 天南地北种蘑菇 43
拜师学艺投身食用菌生产 44
开发野生菌 搞好深加工 45
5.上午10:30张树庭教授演讲 45
6.嘉宾自由发言 49
二、宁武——研讨会分会场之一 60
1.现场考察 61
2.座谈会 63
喜迎海外家乡客 真情句句暖人心 64
产业园定位:三晋闻名、全国领先、走向世界 64
宁武产业园区要加强技术和循环经济力度 66
利用自身优势谋划产业园格局 68
组建技术过硬的团队服务基地建设 70
香菇产业铸发展 企地同心谱鸿篇 72
发展是硬道理 73
三、岢岚传经——研讨会分会场之二 75
1.现场考察 75
(1)野生蘑菇加工车间 75
(2)双孢蘑菇生态化基地——发酵场 76
(3)羊肚菌栽培现场 77
2.走到哪里,哪里就是课堂 77
四、师院演讲——研讨会分会场之三 79
1.张树庭教授演讲:足迹五大洲传播蕈菌学 79
2.忻州师院郭丕斌副院长总结讲话 80
五、太原讲学——研讨会分会场之四 81
1.张树庭教授在山西省农科院食用菌研究所做学术报告 81
2.张树庭教授在山西省生物研究所做学术报告 82
3.张树庭教授和山西省食用菌协会会长常明昌等合影留念 82
第二部分 故土情深——张树庭教授乡行散记 85
莅临沐野 85
宾至如归 87
考察沐野 语重心长 88
故乡祭祖 88
情深意长 91
力拔虎皮菇 93
畅游汾河源 96
探幽古冰洞 97
生态沟内访“民居” 98
考察野生菇 99
现场讲学 100
挥毫之夜 101
意犹未尽 102
依依不舍 104
面授机宜 104
第三部分 沐野群英——沐野论坛之友风采 107
小院生辉 107
虎皮奇菇 109
园区风采 111
汾源览胜 112
冰洞奇景 115
岢岚访古 117
香味四溢 118
现场交流 119
临别之夜 120
老友故旧 121
第四部分 难忘记忆——部分与会者感言 127
难忘的忻州“沐野”之行 127
菌人共聚沐野论坛 128
印象里的大师 129
忻州之行随感 131
参加“向张树庭教授汇报”座谈会的感受 132
《沐野论坛》之先声——食用菌生态化研讨会——漫谈《菇海耕耘录》 135
漫谈《菇海耕耘录》 139
吟诗作赋 140
易菇网与《沐野论坛》有缘 142
老梁的惬意生活 143
第五部分 同业仰敬——张树庭教授生平 147
张树庭教授简介 147
荣誉院士张树庭教授赞词 148
张树庭赞词(英文版) 151
小蘑菇 大家庭 156
“沐野1号”诞生记 165
后记 171
致谢 174