第一编 3
第一章 人类学要义 3
第一节 何为人类学？ 3
第二节 人类学的领域 9
第三节 认识论与方法论主题 17
第二章 人类学的理论发展过程（一） 26
第一节 进化论 26
第二节 传播与社会、文化 32
第三节 功能论 41
第三章 人类学的理论发展过程（二） 51
第一节 自然、结构与符号 51
第二节 结构马克思主义与实践理论 61
第三节 后现代主义与人类学的重构 66
第四章 人类体质的属性 74
第一节 什么是体质人类学？ 74
第二节 生命起源与人类进化 76
第三节 人体差异与人类文化 82
第五章 考古与博物 88
第一节 考古学、考古史和考古人类学 88
第二节 博物的研究 98
第六章 田野研究的特征 106
第一节 田野工作的研究取向 106
第二节 田野研究的类别选择 112
第三节 研究性质和田野伦理 117
第七章 田野调查方法 122
第一节 进入田野工作地点 122
第二节 田野调查方法举要 127
第三节 田野资料与整理 133
第八章 沟通的意义 139
第一节 理解语言 139
第二节 语言的社会文化关联 142
第三节 交际民族志 147
第九章 游猎、游耕与游牧 154
第一节 游猎 154
第二节 游耕 160
第三节 游牧 165
第十章 乡村与城市 174
第一节 精耕农业与乡村人类学 174
第二节 城市社会 181
第十一章 婚姻、家庭与亲属制度 199
第一节 性别与社会性别 199
第二节 婚姻与家庭 202
第十二章 濡化、社会化与涵化 218
第一节 人性与人格 218
第二节 濡化、社会化与涵化 222
第三节 文化中断与文化适应 226
第十三章 族性与社会分层 237
第一节 族群与族性 237
第二节 族群认同与族群关系 241
第三节 社会分层 245
第十四章 政治组织与社会控制 252
第一节 政治组织 252
第二节 社会控制 258
第十五章 宗教与仪式 268
第一节 人类学视野下的宗教 268
第二节 仪式与巫术 278
第三节 社会中的宗教 284
第十六章 文化展示 293
第一节 人类学与口述 293
第二节 文化撰写 297
第三节 影视人类学 302
第四节 艺术解读 307
第十七章 人类学的应用 315
第一节 人类学的应用历程 315
第二节 人类学应用实例 321
第二编 影视教材 335
第一部 《酋长的第五位新娘》 335
第二部 《我妻我女》 336
第三部 《仲巴昂仁》 337
第四部 《长江沿岸田野纪行》 338
第五部 《兰屿观点》 340
第六部 《用第五个手指演奏萨朗长笛：来自西苏门答腊岛派酷布哈的抒情歌曲》 341
第七部 《虎日》 342
重要术语小词典 344