《国际食品法典标准 加工水果与蔬菜卷 中英文本》PDF下载

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  • 作  者:王春波主编译
  • 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787802336575
  • 页数:585 页
图书介绍:本书介绍了国际食品法典标准中的加工水果和蔬菜50项。

番茄罐头 1

葡萄柚罐头 12

青豆罐头和黄荚菜豆罐头 21

苹果酱罐头 32

甜玉米罐头 40

食用菌及制品 49

干食用菌 67

速冻豌豆 74

菠萝罐头 83

速冻草莓 98

蘑菇罐头 109

芦笋罐头 121

加工浓缩番茄汁 136

绿豌豆罐头 145

树莓罐头 156

梨罐头 165

草莓罐头 176

餐用橄榄 187

葡萄干 216

橘子罐头 224

速冻树莓 237

速冻桃 248

速冻越橘 261

速冻菠菜 272

什锦水果罐头 283

果酱和果冻 297

柑橘果酱 312

成熟的加工豌豆罐头 321

热带水果沙拉罐头 330

速冻蓝莓 343

速冻韭葱 354

速冻花椰菜 366

速冻菜花 377

速冻抱子甘蓝 390

速冻青豆和速冻黄荚菜豆 401

速冻油炸马铃薯条 414

腌黄瓜 426

胡萝卜罐头 441

杏干 456

阿月浑子果 464

速冻整粒玉米 471

速冻带穗轴玉米 482

速冻胡萝卜 495

椰枣 509

棕榈罐头 518

板栗罐头和板栗泥罐头 531

芒果罐头 542

芒果酸辣酱 557

朝鲜泡菜 563

核果罐头 571