引子 1
第一章 萨斯喀彻温与中国 2
给萨斯喀彻温省前农业部长的信 2
萨斯喀彻温省与中国 7
萨斯喀彻温省农场主会聚上海滩 13
萨斯喀彻温省产业介绍（一） 19
萨斯喀彻温省产业介绍（二） 26
萨斯喀彻温省产业介绍（三） 32
萨斯喀彻温省农业部农业统计数据（一） 38
萨斯喀彻温省农业部农业统计数据（二） 43
加中两国贸易历史及特点 47
加拿大国际农业博览会 53
萨斯喀彻温省农业贸易洽谈会 58
萨斯喀彻温省贸易现状及资源 62
保护性农业与精耕细作 67
萨斯喀彻温农业合作社 75
加拿大农业产业化特征 80
第二章 加拿大的乡村 86
路途中的加拿大乡村 86
查普林钾矿自然博物馆 93
小镇餐馆的中国女人 96
嫁到加拿大乡村小镇 101
萨斯喀彻温省第70社区 105
埃文利乡村博物馆 111
格伦费尔耕读农庄 117
萨斯卡通休闲农庄 122
加拿大农民大傻冒 134
二手农机拍卖会 137
奥特卢克牧草加工厂 142
因尼斯费尔羊屠宰厂 146
一座废弃的现代化养猪场 151
新一代农民的烦恼 155
加拿大人的叶落归根 159
第三章 加拿大农场主 166
奥格玛小镇的萨斯喀彻温省农夫 166
农场主是中产阶级吗 171
萨斯喀彻温省大农场主的气派 176
加拿大粮食丰收以后 180
农地是被华人炒高的吗？ 185
华人投资农地在降温 188
投资农地的美丽陷阱 191
萨斯喀彻温冬季牧场 198
农场主的分化与转型 202
加拿大农场主的严冬 206
加拿大农民秋收烦恼 211
华人农场主将何去何从 215
养羊场遭受飞来横祸 218
沉重的代价和教训 222
加拿大西部最大农业公司倒闭 227
第四章 天鹅农场的女人 236
加拿大乡村守望者 236
回家的感觉真好 240
自己动手丰衣足食 245
从驾驶割草机开始 252
苹果红了，豌豆黄了 258
回归田园的华人农妇 264
简单古朴的农庄生活 272
这儿离天堂不远 279
乡村生活的无奈 287
留一天时间给自己 292
天鹅农场的初雪 297
温柔月夜与凛冽冬雪 303
冰雪原野的动物世界 309
难忘，2014年情人节 313
一个冬天里的童话 317
后记 守望家园 329