1 生命的秘密“材”知道 1
2 植物的营养是水吗 9
3 生理学革命的起点 15
4 人类思想史上最伟大的发现 26
5 伟大的遗传学革命 38
6 走近“科学王国最完美无缺的人” 48
7 与狗打交道的生理学家 59
8 生命起源的关键线索 68
9 以毒攻毒克天花 77
10 一粒灰尘引起的伟大发现 86
11 最可怕的幽灵 96
12 探究血型的秘密 110
13 最美丽的螺旋“楼梯” 117
14 驾车途中的奇想 128
15 你愿意克隆自己吗 138
16 胰岛素的是是非非 149
17 疯狂的幽门螺杆菌 158
18 疯牛病的来龙去脉 167
19 最邪恶的兔子 176
20 这都是基于对动物之爱 185