第一篇 粮食作物 1
第一章 水稻 1
第一节 水稻的一生及产量形成 1
一、水稻的一生 二、水稻的产量构成因素及高产途径 1
第二节 水稻的主要生育特性 3
一、水稻的“三性”及其在生产上的应用 二、水稻的三种生育类型 三、水稻品种生育期的稳定性和可变性 四、水稻根、茎、叶、穗、花的生长特性 3
第三节 整地施肥的原则及方法 10
一、整地 二、施肥 10
第四节 水稻育秧 14
一、壮秧的标准 二、育秧技术 14
第五节 密植原理及移栽规格 19
一、密植的生理基础 二、合理密度及规格 三、插秧季节和质量 19
第六节 返青分蘖期的生育特点及田管 22
一、生育特点及主攻目标 二、丰产长势长相 三、田管技术 22
第七节 长穗期的生育特点及田管 25
一、生育特点及主攻目标 二、丰产长势长相 三、田管技术 25
第八节 抽穗结实期的生育特点及田管 28
一、生育特点及主攻目标 二、丰产长势长相 三、田管技术 28
第九节 杂交稻的生物学特性及栽培技术要点 29
一、生物学特性 二、栽培技术要点 29
第二章 小麦 35
第一节 小麦的一生 35
一、小麦的一生 二、小麦的阶段发育 35
第二节 小麦播种阶段的技术要求 38
一、整地 二、开沟 三、施肥四、播种 38
第三节 小麦出苗分蘖阶段的生育特点、田间诊断及管理技术 41
一、生育特点 二、田间诊断 三、管理技术 41
第四节 小麦拔节孕穗阶段的生育特点、田间诊断及管理技术 44
一、生育特点 二、田间诊断 三、管理技术 44
第五节 小麦抽穗成熟阶段的生育特点、田间诊断及管理技术 45
一、生育特点 二、田间诊断 三、管理技术 45
第六节 小麦适时收获 47
第三章 玉米 48
第一节 玉米的生育特点 48
一、玉米的生育特点 二、玉米的一生 三、玉米对外界环境条件的要求 48
第二节 玉米的栽培技术 51
一、玉米的整地与施肥 二、玉米的播种与密度 三、玉米的田间管理技术 四、玉米地膜覆盖栽培 51
第二篇 棉花、油料作物 59
第一章 棉花 59
第一节 植棉基础知识 59
一、棉花的一生及器官的生长 二、棉花生长发育与外界条件 三、棉花的生育特性及长势长相 四、棉花的蕾铃脱落及防止措施 59
第二节 棉花优质高产栽培配套技术 65
一、选育良种、提高品质、保证播种质量 二、推广两膜棉、攻早发高产 三、合理密植 四、棉花的施肥 五、棉花生长调节剂的应用 六、棉花的大田管理技术 七、棉花的收获 65
第二章 油菜 84
第一节 油菜的类型及品种选用 84
第二节 油菜的生长发育特性 85
一、油菜的一生 二、油菜的阶段发育特性 三、油菜各器官的生长发育特性 85
第三节 高产油菜对土地和养分的要求 92
一、土地及整地 二、养分及基肥 92
第四节 油菜的高产栽培技术 93
一、培育壮苗 二、适时移栽，合理密植 三、大田各生育阶段的生育特点及田间管理 四、适时收割 93
附：品种简介（中油821、华杂2号） 100
第三章 花生 102
第一节 花生的主要生育特性 102
第二节 花生的栽培技术要点 104
一、全苗壮苗措施 二、花多花齐措施 三、果多果饱措施 104
第三节 花生地膜栽培技术 105
第四章 芝麻 107
第一节 芝麻的主要生育特性 107
第二节 芝麻的栽培技术要点 108
第三篇 农作物主要病虫防治 111
第一章 水稻病虫害 111
第一节 水稻病害及防治 111
一、纹枯病 二、稻瘟病 三、白叶枯病 四、恶苗病 五、云形病和褐色叶枯病 六、其他病害 111
第二节 水稻害虫及防治 120
一、二化螟 二、三化螟 四、稻飞虱 五、其他害虫 120
第二章 麦类病虫害 128
第一节 小麦病害及防治 128
一、小麦锈病 二、小麦白粉病 三、小麦赤霉病 四、小麦黑穗病 五、麦类其他病害 128
第二节 麦类害虫及防治 135
一、麦蚜 二、粘虫 三、麦蜘蛛 135
第三章 玉米病虫害 139
第一节 玉米病害及防治 139
一、玉米大斑病 二、玉米小斑病 三、玉米纹枯病 四、玉米细菌性枯萎病 139
第二节 玉米害虫及防治 142
一、玉米螟 二、小地老虎 142
第四章 棉花病虫害 144
第一节 棉花病害及防治 144
一、立枯病 二、枯萎病 三、黄萎病 四、茎萎病 五、红叶枯病 六、花铃期病害 144
第二节 棉花害虫及防治 152
一、地老虎 二、棉蓟马 三、棉蚜 四、红蜘蛛 五、棉铃虫 六、红铃虫 七、棉叶蝉 八、棉盲蝽 152
第五章 油料作物病虫害 164
第一节 油菜病虫害防治 164
一、油菜菌核病 二、油菜霜霉病 三、油菜萎缩不实病 四、油菜蚜虫 164
第二节 花生病害防治 169
第三节 芝麻病害防治 170
第四节 大豆害虫防治 171
第四篇 主要果树栽培技术 173
第一章 柑桔 173
第一节 柑桔生长与环境条件 173
第二节 柑桔的生物学特性 174
一、不同树龄期的生物学特性 二、抽梢习性 三、开花结果习性 四、营养器官阶段发育 174
第三节 柑桔良种选用 175
第四节 柑桔丰产栽培技术措施 178
一、土壤管理与施肥 二、水份管理 三、树冠管理 四、缺素症及其防治措施 178
第五节 柑桔病虫防治 185
一、检疫性病虫害 二、主要害虫及防治 三、主要病害及防治 185
第六节 几项常用的实用技术 189
一、保花技术 二、保果技术 三、高位腹接 189
第二章 梨子 191
第一节 建园技术及优质品种选用 191
第二节 土肥水管理 194
第三节 整形修剪 196
一、幼树的整形修剪 二、结果树的修剪 三、衰老树的修剪 四、密植园的修剪 五、湘南品种的修剪特点 六、夏季整形与修剪 196
第四节 主要病虫害防治 202
一、梨诱病 二、梨黑星病 三、轮纹病 四、黑斑病 五、梨树缺素症的防治 六、梨二叉蚜 七、梨茎蜂 八、梨花网蝽 九、吉丁虫十、梨叶瘿螨 202
第五节 保花保果与疏花疏果 209
第三章 桃子 211
第一节 主要良种 211
第二节 桃树对环境条件的要求 212
第三节 桃树生育特性及栽培技术要点 212
一、生育特性 二、栽培技术要点 212
第四节 桃树整形修剪 214
一、定植后当年整形 二、定植后第二年修剪 三、结果树的修剪 四、衰老树的更新修剪 214
第五节 保果技术 218
第六节 防治病虫 219
第四章 李 子 221
第一节 良种和栽培技术要点 221
第二节 病虫防治 224
第五章 板栗 226
第一节 品种选用 226
第二节 栽培技术要点 226
第三节 病虫防治 230
第六章 葡萄 232
一、主要品种 二、栽培技术要点 三、主要病虫防治 232
第五篇 养殖业 235
第一章 育肥猪的饲养管理技术 235
第一节 选择良种，推广普及杂交种 235
第二节 育肥猪对饲料营养的需求 235
第三节 饲养管理技术 237
第四节 搞好牲猪保健，防治疫病 240
第二章 农户科学养鸡技术 243
第一节 鸡的品种 243
第二节 鸡的饲料营养条件 244
第三节 鸡的饲养管理技术 247
第四节 鸡舍的设备结构 251
第五节 鸡的疫病防治 252
第三章 塘堰养鱼技术 254
第一节 养鱼的基本知识 254
第二节 养鱼主要经验——八字精养法 257
第三节 放养模式及技术方案 260
第四节 几种主要鱼病的防治 267
第五节 稻田养鱼 270
第六篇 气象、农业区划、会计、农机 275
第一章 枝江气候特点与农业生产 275
第一节 枝江四季气候特点 275
第二节 主要灾害性天气 278
第三节 正确使用天气预报 281
第二章 枝江县自然资源与农业区划 284
第一节 农业分区与布局 284
第二节 农业区划成果应用实例 292
第三章 农户简易会计核算 296
第一节 农户经营特点和核算要求 296
第二节 怎样记帐 297
第三节 农产品成本核算 301
第四章 机动喷雾、喷粉机的使用、保养及故障排除 310