第一章 土鸡饲养概述 1
第一节 土鸡的生产特点 1
第二节 我国土鸡饲养业的发展 2
第二章 认识土鸡 7
第一节 土鸡的外貌结构与特征 7
第二节 土鸡的品种 11
第三章 土鸡的饲养管理技术 30
第一节 繁育技术 30
第二节 育雏期的饲养管理技术 41
第三节 育成期的饲养管理技术 46
第四章 土种鸡和土肉鸡的饲养管理 54
第一节 土种鸡的饲养管理 54
第二节 土肉鸡的饲养管理 58
第五章 优质土鸡养殖技术 63
第一节 优质土鸡的品种 63
第二节 优质土鸡的繁育 64
第三节 优质土鸡的饲养 69
第六章 土鸡的主要疾病及防治 76
第一节 土鸡疾病防治概述 76
第二节 土鸡的常见疾病及防治 88
第七章 鸡场建设与经营管理 106
第一节 鸡场建设 106
第二节 土鸡养殖场的经营 108
参考文献 113